巧遇馕坑的制作流程——墨玉县拉依喀乡 墨玉县送花店

开春之际,为求得夏橡种子和树苗,和几位同事从和田市驱车30余公里来到墨玉县拉依喀乡其娜风情园内,中午在乡街道旁吃午餐时看到一老汉在制作馕坑,挺好奇的,于是就记录了下来。

听说制作馕坑肉(烤肉的时间长,要求坑的厚度最厚)、烤包子(次之)、馕(最薄)。

以下是制作烤包子的囊坑制作流程图解。

1.首先准备好水泥,做外壳实体备用。


2.一个铁制的上小下大的圆柱模具,里面填实有一定湿度的散土,填实后稍稍加工模型就出来了。

3.最上面得有个稳固的架子,哈哈,轮胎的钢圈都用上了,真牛。

4.

5.

6.后面的人很可爱,一看我拍照,都热心的给我讲解和上镜!

7.根据所烤的东西不一样,水泥的厚度也不一样哦。这个坑是烤烤包子的。
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