爱华网上周休年假，闲来无事，应好朋友胡先生之约来到一个人杰地灵，两汉文化发源地-江苏徐州。在这里胡先生和朋友开办了一家名为---元禧的寿司店。店面不大却很有韵味，装修简约却不失日式的质朴与意境，这里的主人林女士非常的热情好客，问及当初为何想到开一家寿司店，林女士笑答：因为喜欢，简单的回答却道出主人对生活的热爱和对美食的执着，我正好赶上店里在更换菜单，店主林女士亲自为菜单写上理念解析首语，在这里我只好抄袭一遍：
•醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。•看：黄色的海胆、粉色的牡丹虾、红色的鲑鱼籽、白色的鳕鱼、红色的金枪鱼、橙色的三文鱼。。。。。。它们躺在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到精致摆放的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。•吃：吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。•品：有谁能抗拒在花团锦簇的春光中安逸静坐，享受醋饭在口中与新鲜鱼生完全融合那一瞬间，整个身心都忘怀于自然的寿司体验？•元禧日本料理店秉承了日本料理的传统工艺，充分地体现出日本料理精华之处，并凝合了中国饮食文化的习惯，使之两者相得益彰。新鲜的材料、纯美的味道、赏心的瓷器、厨师的精心调理，且富于季节感的菜式使得众多食客一饱扶桑美食之福。•Grnki在日语中是元气的意思，有精神、健康、活力的含意。我们希望通过不断地努力，为大家奉献出最健康美味、细腻精致、一丝不苟的国际化美食。店内的环境：
店主推荐品尝的几款创意寿司：
如此美味，老板再来壶清酒，美哉！美哉！
