爱华网导读：减肥如何做到只减脂肪不减营养呢？不妨试试卡路里低的食物，比如蒟蒻面、柠檬、蛋清、西红柿、苦瓜、西兰花、黄瓜、胡萝卜等，这些食物不仅热量低，营养更丰富，让你越吃越瘦，越吃越健康。
1、西红柿
西红柿每100克含有的热量只有19卡，西红柿含有大量的果胶等食物纤维，吃了之后很容易让人产生饱腹感，而且西红柿含有的茄红素能够降低人体热量的摄取，减少体内脂肪的堆积。
2、柠檬
柠檬每100克含有的热量是24卡，柠檬主要是柠檬酸，能够促进人体热量的代谢，而且柠檬含有大量的维生素C，此外热量还非常低，对于减肥是非常有利的。
3、蛋清
蛋清每100克含有的热量是23卡，蛋清含有大量的蛋白质，研究发现，人们在食用蛋清的同时也会促进糖分的吸收，延缓人体的饥饿感，有助于人体控制食欲。
4、苦瓜
苦瓜每100克含有的热量仅仅是18卡，苦瓜含有大量的维生素C以及膳食纤维，不仅能够促进人体的新陈代谢，还能够改善高血糖以及高血脂，对于减肥与健康是非常有利的。
5、西兰花
西兰花每100克含有的热量是33卡，西兰花含有的营养非常全面，而且还含有大量的纤维素，能够有效地降低肠胃对葡萄糖的吸收，降低人体的血糖量，从而达到减肥的目的。
6、黄瓜
黄瓜每100克含有的热量是15卡，它含有胶质、果酸以及生物性酶，能够促进人体的新陈代谢，更重要的是它含有丙醇二酸，能够有效地抑制糖类物质转化为脂肪，减少体内脂肪的堆积。
7、胡萝卜
胡萝卜每100克含有的热量四25卡，它含有大量的红萝卜素以及多种维生素等，营养价值非常高，更重要的是它含有的植物纤维不仅能够提高人体的新陈代谢，还能够一直人体进食甜食以及油腻食物的欲望。
8、蒟蒻面
每100克的蒟蒻面含有的热量仅仅是20卡，蒟蒻制品90%以上都是水分，因此含有的热量非常低，同时含有的营养成分也不多，因此以其作为主食，需要搭配多种天然的食物，这样才能够瘦得更快更健康。
9、蘑菇
蘑菇是一种非常健康的食物，含有大量的膳食纤维，有助于排出体内的毒素，促进人体的新陈代谢，而且它含有的热量非常低，每100克含有的热量是20卡。不妨利用蘑菇做一道美味的减肥食谱，享受美食享受减肥。
10、草莓
草莓是一种非常美味的水果，含有的营养成分能够帮助人体清洁肠胃，强化肝脏功能，从而达到排毒以及提升代谢的功效，而且含有的热量非常低，每100克含有的热量是30卡。
11、生菜
生菜包括常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜、油麦菜。与一般的蔬菜相比，含有更多的纤维素，能够消耗更多的脂肪，而且生菜中含有莴苣素，同时还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。
12、芦笋
与一般的蔬菜相比，芦笋不仅含有更多的维生素和微量元素，而且它含有的蔬菜纤维柔软可口，同时它含有丰富的叶酸，大概5根芦笋就含有100多微克的叶酸，能够满足人体每天的所需量。
13、西葫芦
西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养成分，而且含有的钙质非常高，这样对于减肥是非常有利的，此外，它还含有大量的水分，能够润泽人的肌肤。
14、芹菜
芹菜含有非常丰富的水分、纤维素、维他命A以及维生素C，具有降血压、血脂的作用。
15、冬瓜
冬瓜不含任何的脂肪，但是含有非常丰富的纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等，更重要的是冬瓜含有丙醇二酸，能够阻止体内脂肪堆积。
16、豆芽
豆芽含有的脂肪和热量非常低，但是营养非常丰富，经常吃豆芽不仅有利于健康还有利于减肥。
17、香菇
香菇是一种营养非常丰富的食物，它不仅能够抑制人体胆固醇的增加，而且能够促进人体的血液循环等，对于健康与减肥都是非常有利的。
18、苹果
苹果含有非常丰富的维生素和矿物质，尽管含有的热量并不是很低，确实最好的减肥水果
19、三文鱼
三文鱼是鱼类的一种，是一种高蛋白、低热量的食物，同时它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，更重要的是含有丰富的不饱和脂肪酸，是一种非常适合减肥人士食用的食物。
20、白萝卜缨
一杯白萝卜缨含有的热量仅为10卡。萝卜缨含有非常丰富的膳食纤维，不仅能够增加人体的饱腹感，而且还能够有效地改善便秘问题。
21、低脂酸奶
一杯低脂酸奶含有的热量大概是110卡。低脂酸奶含有丰富的蛋白质，能够稳定人体血糖含量，延缓人的饥饿感，有助于控制人的饮食，从而达到减肥饿目的。
22、带骨头的沙丁鱼
一杯带骨头的沙丁鱼含有的热量大概是100卡。沙丁鱼含有非常丰富的蛋白质和脂肪酸，能够增加热量消耗，而且沙丁鱼也含有非常丰富的蛋白质，对于减肥是非常有利的。
23、甘蓝
一杯甘蓝含有的热量大概是11卡。甘蓝不仅热量低，而且含有丰富的钙质以及铁质，同时也很容易让让产生饱腹感，对于减肥非常有效。
24、脱脂牛奶
一杯脱脂牛奶含有的热量大概是90卡。研究发现，每天喝2-3杯脱脂牛奶减肥效果更好。
25、豆腐
一杯豆腐含有的热量大概是81卡。豆腐不仅能够促进人体的新陈代谢，还能够加快脂肪的燃烧，适当地多吃对于减肥非常有利。
26、菠菜
一杯菠菜含有的热量大概是30卡。菠菜含有的植物纤维能够促进肠道蠕动，对于减肥非常有利。
27、无脂奶酪片
3片无脂奶酪片含有的热量大概是90卡。奶酪片能够提高人体的代谢率，有助于燃烧的脂肪，同样有利于减肥。
菌菇类低卡食物吸脂功效
适合秋季食用的低卡路里食物怎能缺少菌菇类呢？你知道吗，菌菇类食物所含热量处于超低值，有助润滑肠道，促进排便。而且菌菇类食物在体内吸脂功效相当于海绵吸收水分那么高。因此是秋季减肥低卡路里食物的不易选择。
导读：适合秋季食用的低卡路里食物怎能缺少菌菇类呢？你知道吗，菌菇类食物所含热量处于超低值，有助润滑肠道，促进排便。而且菌菇类食物在体内吸脂功效相当于海绵吸收水分那么高。因此是秋季减肥低卡路里食物的不易选择。
你对菌菇这类低卡路里食物了解吗？人体小肠内的脂肪酶处于活跃状态时，身体就容易出现脂肪堆积。而菌菇类食物则能够抑制这类脂肪酶的活性，加快脂肪水解，并把脂肪吸出体外。患有高血糖的肥胖人士进食菌菇类食物减肥，可以起到降血糖的功效。
一般而言，每天食用100到150克进过浸泡的菌菇类食物，可以快速减去体重。如果是患有轻度肥胖的话，可以在一日三餐中加入9克干燥菌菇，连续吃12个星期，就可以有效减少内脏中所含的脂肪量，达到清理体内脂肪的目的。
低卡路里减肥食谱
柠檬香菇
食材：香菇、青柠檬、食盐。
方法：
1、用清水成分浸泡香菇，然后捞起。
2、柠檬洗净，对半切开，榨出柠檬汁。
3、加热平底锅，倒入香菇，煎煮。注意是不下油的。
4、往香菇中加入食盐和柠檬汁，搅拌即可。
双菇面包
食材：蘑菇、香菇、食盐、大豆、橄榄油、蒜末、柠檬汁、法国面包。
方法：
1、把蘑菇和香菇切成薄片，加入食盐，蒸熟。
2、大豆洗净浸泡后，用清水煮熟。
3、把大豆和菇片放在一起，加入橄榄油、蒜末、柠檬汁，搅拌成均匀，然后夹在面包上即可。
番茄金针菇
食材：金针菇、番茄、橄榄油、蒜末、红辣椒、盐、酱油、意大利香菜。
方法：
1、红辣椒和番茄分别洗净，切到合适大小。
2、往锅中倒入橄榄油，加热，放入蒜末。
3、继续加入红辣椒和番茄，用中火炒3到4分钟，加入食盐和酱油。
4、待锅中食材炒熟后，加入金针菇，翻炒数下后，加入意大利香菜即可。
