因广大要求,我就教大家做一些寿司,给大家献丑了!
1.一般来说做寿司并不难,但做准备工作就比较麻烦,所以请大家务必要有耐心!
2.做寿司的材料:(指已切好的食材)
首先:加利福尼亚寿司卷
你需要:一些螃蟹肉,没有的话就用“蟹足棒”代替
煮好的白米饭(切记,米饭不可以煮得太熟太硬,否这后来做卷的时候米会不粘)
一盒橙黄色的鱼子
牛油果切成一条一条的,没有就用黄瓜代替!黄瓜一样切条
一盆水(因为你做寿司的时候每次拿米都要把手弄湿,这样方便米饭凝固在一起,而且不会沾手,记得一定要每次米的时候把手弄湿,但不要太湿!)
一把很锋利的刀(这个真得很重要,没这个刀,你会把寿司切散的!经验)
一瓶丘比沙拉酱
一个做寿司的竹帘
一包很大张的紫菜
在回忆一次:蟹足棒,紫菜,竹帘,丘比沙拉酱,牛油果/黄瓜,鱼子,米饭,一盆水,一把“锋利”的刀!
3.做法:
1.先用保鲜膜把竹帘包一下,这样方便做,又容易清理!
2.然后先把一张紫菜,不要用全部,留三分之二,三分之一剪掉!看紫菜表面发亮光的一面朝下放!放到竹帘上。
3.然后,把米饭放到紫菜上,要均匀铺满所以的地方!
4.再把有米着一面朝下放,紫菜面朝上(其实就是,做好后变成米在外面紫菜在里,具体样子看我的已前文章)
5.把黄花条放在紫菜的正中间,把沙拉酱挤在黄瓜旁边,不要太多,再在沙拉酱上加蟹足棒丝,要平均放好
6.现在就可以卷了,不要直接卷过去,要先把东西裹在里面,确定不会散出来,再拉紧竹帘,继续卷!直到不会散成卷状!
7.最后把鱼子均匀的涂在整个寿司的表面,再用刀切成平均等分就可以了!
呼~~~~~~好累啊!
相同,你可以做紫菜在外的寿司!反正按照你想象一般都可以!
你还可以用刀其它食材:比如:三文鱼,吞拿鱼,等等(不过最好事实让人家帮你切好了,这样就省力了)嘿嘿,还有的就看我已前发的照片,你可以看看还有其他的做法,是在不会就留言给我,我给你说其他做法!
就是这个样子,(不是那个大的是小的)