爱华网论这个叫鸡缸杯的“破碗”为什么这么贵?
元青花瓷鬼谷子下山大罐在 2005 年伦敦佳士得上拍出了 1400 万英镑，加上佣金当时折合人民币 2.3 亿，当时瓷器的世界纪录。
清乾隆粉彩镂空瓶，2010 年在伦敦拍出了 5160 万英镑，折合人民币 5.5 亿，又一个世界纪录。
但是还是有人认为这次会刷新这个纪录。为什么呢?
接下来说说这个杯子。
第一眼看是个碗，其实是个喝酒用的杯子，做成了一个浅浅的水缸的形状，明代成化年制，所以叫鸡缸杯。
为什么这么贵?凡是贵的文物，背后所包含的文化信息一定特别多。按照杜克里斯基的观点，信息量才是文物价值的标准，以下来说一说：
1、首先他是个斗彩瓷，斗彩创烧于明成化年间，也就是说这个杯是后代所有斗彩瓷器的祖宗。“斗彩”是什么可参见百度，简单来说就是青花和五彩争雄斗艳，图案先用青花勾勒出轮廓，上透明釉，然后进炉第一次烧造，出炉冷却以后在青花的轮廓间再填上彩釉，然后进炉二次烧造，期间废品无数…所以斗彩在当时工艺也是非常繁复和厉害的。
2、斗彩有很多，属成化斗彩名气最大。《神宗实录》中有记载：“神宗尚食，御前有成杯一双，值钱十万”，成化过后仅仅一百年的明神宗万历皇帝时期，成化的这个杯子就价值 10 万钱一对了，在明代也是非常贵的瓷器。
3、清代《陶说》里有记载：“成窑以五彩为最，酒杯以鸡缸为最”，这里的五彩就指的是斗彩(当时五彩、斗彩有点儿分不清楚)，酒杯当中以鸡缸杯最贵。
4、为什么上面画鸡?有一说成化皇帝当皇帝的第一年，也就是成化元年 1465 年，是鸡年，所以皇上特别喜欢鸡，就下令在瓷器上画了好多鸡。
5、来说说成化皇帝的背景：
成化是明宪宗皇帝朱见深的年号，明宪宗这皇帝的成长历程非常坎坷。去年还是前年有本安以轩、冯绍峰、杨怡、谭耀文主演的电视剧《后宫》就是讲的当时的故事：明宪宗的父亲是明英宗朱祁镇，当时蒙古瓦剌部攻打明朝，明英宗受太监王振的唆使御驾亲征，结果在公元 1449 年在土木堡这个地方，被蒙古军队打的大败，明英宗皇帝本人也被蒙古人俘虏了。
皇帝被外族俘虏这个在中国几千年历史上也只发生过为数不多的几回，最有名的就是北宋末年的“靖康之耻”(《射雕英雄传》都看过吧?)和明朝的这次“土木堡之变”，北宋的那次宋徽宗宋钦宗父子两个皇帝一起被抓到金国，最后惨死在金国。
但是明朝的这次中国人非常争气，以于谦为首的主战派大臣力排众议，先是说服孙太后，立明英宗的弟弟郕王朱祁玉为皇帝(是为明代宗)，次年改元景泰(“景泰蓝”知道吧?)，然后号召各地的军事力量勤王，在北京的城墙下展开“北京保卫战”，最终打败了蒙古瓦剌军队，保住了中原王朝。(所以说于谦是一个很伟大的人物，杭州的朋友没事可以去多看看他，就在西湖边。这一段战争当年明月的《明朝那些事儿》写的挺精彩的，建议可以看看。)
那蒙古人战败之后就把原来的皇帝明英宗给放了，但是这时候是他弟弟当皇上，皇位总不可能再还给他哥吧，怎么办? 他弟弟也很烦，就尊他哥哥为太上皇，让他住在紫禁城旁边的南宫。这个说是太上皇，其实就是软禁，不让你有动作。那时间长了明英宗也展开了计谋，在 1457 年发动政变，宣布“哥复辟了”，把弟弟皇帝废掉软禁起来(一个月后就死了)，自己又当了皇帝。
那成化皇帝就是在这样一个背景下成长起来的，幼年的时候老爸被敌人抓走了，自己本来两岁就是太子了，一下子叔叔当了皇帝，太子没自己的份了……(好惨)，在悲惨世界里过了好多年，老爸又被放回来了，但是当了囚犯。再过了几年老爸发动政变，又抢回了皇位，太子的位子又回来了!用现在的话说，就是“人生的大起大落真是刺激碍…”
在这段坎坷的岁月里，成化皇帝就和他一个贴身的宫女万贞儿相依为命。这个万贞儿在成化皇帝幼年一直照顾他，在男女之事方面也成了他的启蒙老师，于是成化皇帝就非常依赖她，登基之后立即封万贞儿为万贵妃。在年纪上万贵妃比成化皇帝大将近二十岁，当他妈都可以了，但是成化皇帝就是非常喜欢她，不惜把正牌皇后废掉也要独宠万贵妃，造成了万贵妃后宫专权，电视剧《后宫》讲的就是这样一个故事。
以上就是成化皇帝的背景，他童年的坎坷经历，造成了他的内心是一个非常柔弱的人，他不喜欢非常刺激的色彩，喜欢柔和。那么斗彩这个品种，在所有的彩瓷里的色彩，是以柔和和淡雅著称的。斗彩的工艺也是复杂，要先用青花把事物的轮廓勾勒出来，再填上彩釉。
6、明代中后期，国力衰退，所以斗彩因为工艺复杂，就渐渐不烧了，一直到满清占领中原，康熙年间，国力大增以后才慢慢恢复。
所以有明一代，最著名的斗彩就是成化斗彩，而成化斗彩里最著名，也是存世最少的，就是这种成化鸡缸杯，现在在私人收藏家手里的，全世界不超过 5 个。
这就是这个“破碗”为什么这么贵。最终的拍卖价格超过 3 亿那几乎是显而易见的啦
目前高端艺术品收藏市场的甄选标准特别简单，概括一下就是：“存世稀少、品相完美、流转有序、较少露面”。符合这四点，不变成天价艺术品都难。
有知友已经讲了成化斗彩和鸡缸杯的来龙去脉，简单来说斗彩，又叫“逗彩”，还有一个名字叫“青花间装五色”，白瓷胎上先用青花勾轮廓，施釉、入窑，烧成了再按照釉下青花的轮廓在釉上施填不同颜色的彩，一般三到五种颜色，再入窑用低温烧，烧成之后器体胎雹透光，青花与釉上彩争相斗艳，这也是“斗彩”名字来源的一种说法。
成华年间的青花，就是明中期的青花杰作，胎质细、白，胎体雹透，器形秀美，釉上的很满、很润，前期使苏麻离青料，用了这种进口的颜料，青花的发色会很浓重，很深沉，因为这种颜料含铁良比较高，所以烧成的青花瓷会出现四氧化三铁结晶，俗称“锡光”，后来官窑就更多使用国产颜料了，因为国产颜料锰含量更高，烧成之后的青花发色就没有苏麻离青料那么浓了，再加上施釉厚，成器的色彩就比较淡雅。
因为成化年间官窑瓷器胎体薄，本身就不好烧制，上青花施釉上彩，前后几次入窑，又会损失一批半成品，颜料成本也很高，所以能烧出完美的斗彩瓷，可以说是不计成本的，当然成品数量也不会很多。
成化年间的物件，历经 500 多年的岁月能完好保存到现在就已经相当难得，再加上当年是皇家的物件，且成品少，价值自不必说。
这就应了“存世稀少、品相完美”两点，但只符合这两点，离天价高端瓷还差一点点，这一点点就得靠“流转有序、较少露面”给提上去。
这件成化斗彩鸡缸杯，是香港苏富比今年春拍的拍品，苏富比是老牌拍卖行，历史、地位、口碑请自己百度，香港苏富比去年庆祝进入亚洲四十年的专场拍卖拍品几乎都是博物馆级的精品，这个拍卖行几乎就是亚洲收藏的风向标。
再说玫茵堂，不是这个圈子里的人，很多都没听过这个名字，这个圈子里的人，也只是听过这个名字而已。为什么?因为太低调了。很多国内藏家了解玫茵堂，也是从香港苏富比 2011 年春拍开始，当时苏富比推出了一场专拍“玫茵堂——重要中国御瓷选粹”，从此拍卖场上出现越来越多的高端精品瓷器。
玫茵堂是非常神秘的私人博物馆，但可以用“收藏殿堂”来称呼它，主人是两位瑞士富商 Stephen Zuelling 和他的弟弟 Gilbert Zuelling(09 年就不在了)，出生在菲律宾，家族在马尼拉有商行。两兄弟都酷爱收藏东方艺术品，上世纪 50 年代通过他们合伙人的夫人购买中国艺术品，这个人叫 Helen Ling，是个瓷器商人，她把 Zuelling 兄弟介绍给了古董商仇炎之，仇炎之的孙子叫仇国仕，仇国仕目前的职务是苏富比中国及东亚区高级董事暨中国艺术部国际主管，专责策划明清两代的瓷器及工艺品拍卖。现在明白为什么玫茵堂会把自己的藏品都委托给香港苏富比拍卖了吧?
继续说 Zuelling 兄弟，哥俩早起兴趣广泛，上至商周青铜器，下到晚期瓷器都收藏，后来弟弟 Gilbert 专注收藏宋朝以前的早期陶瓷，哥哥 Stephen 钟情元明清三代瓷器。收藏室“玫茵堂”的含义是“玫瑰花从中的厅堂”，也是所在地瑞士 Zurich 东南部 Rapperswil 的“Meienberg”的谐音。兄弟俩选择藏品就三条原则：稀有、纹饰品质高而且品相必须好。所以“玫茵堂”三个字就等同于金字招牌，每件藏品都是稀有的珍宝。
而且他们的藏品都很少公开展示，只有少部分藏品出借给博物馆办展览，包括费城美术馆、大都会博物馆、大英博物馆等等，这些珍宝平时只在私人场合露面，而且是极小范围的私人场合。唯一公开这些藏品的图书目前已经绝版，是曾经担任大英博物馆亚洲艺术部主人的德国人 Regina Krahl 编辑的一套图录，一共七册，1994 年出版，目前有市物价。香港苏富比从 2011 年春拍开始到 2013 年春拍一共推出了 5 场玫茵堂珍藏专拍，这五场专拍的图录价格也非常之高，单本 RMB2000 起(2013 年 9 月价格)。
以上种种这些，都说明这件“明成化斗彩鸡缸杯”符合了成为天价拍品必须具备的“存世稀少、品相完美、流转有序、较少露面”四个要素。再加上 2012 年拍卖市场调整，去年慢慢复苏，但是藏家都惜售，拍卖行征集活动困难，不过去年香港苏富比秋拍的“明成化青花缠枝秋葵纹宫碗”拍了 1.25 亿港币，算是市场复苏的信号，大家又有信心了，而且很多土豪作为新藏家入场，银子有的是，就等着好东西呢，鸡缸杯的估价如此之高实在正常。
话说玫茵堂有多厉害呢?看看这本书：
故宫出的一套拍场成交拍品和故宫标准器的对比丛书，这本书封面上的执壶就是香港苏富比的玫茵堂藏品专拍的一件拍品。这个系列其他书籍的封面，选的都是故宫自己的藏品。
再废一句话，有关上面提鬼谷子下山罐，这个东西争议很大的，当年成交的新闻一出来就很多人存疑，还有鉴定家直接说它胎体、釉面、青花发色都不符合元青花的特征，保守的专家们都认为它“不开门”。
