韩国正官庄高丽参/红参 韩国正官庄红参价格

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  正官庄高丽参是韩国人参公社生产的6年根高丽参产品品牌,韩国人参公社历史可追溯到1899年李氏朝鲜末期,政府设立宫内府内藏院设立参政课,后成为韩国的国营企业,为专门掌管高丽参制造及输出的官方机构,所出产的“正官庄高丽参/红参”更是由大韩民国政府直接监制。1999年韩国人参公社作为独立法人从韩国烟草人参公社分离出来,成为一家专业的红参健康食品企业。

  在正官庄高丽参的名字中,“正”代表公道、公正;“官”代表政府、官方;“庄”代表庄稼和工厂,“正官庄”的含义就是由政府主导开发生产的可信赖的产品。1928年,韩国人参公社开始使用“正官庄”作为品牌标识,1940年,开始用“正官庄”品牌出口红参。1999年,韩国人参公社正式成立,其出产的“正官庄高丽参”由政府直接监制,品质受到国际的广泛认可与信赖。

  韩国人参研究学界认为,人参收成期为播种后的4年到6年,种植4年后需特别护理,否则容易腐坏。高丽参到生长6年时充分成熟,相当于人类的壮年,此时养分最为充足。一旦生长超过6年,则会体型变形,功效降低。所以,韩国人参研究学界认为,高丽参的6年根是“参中极品”。正官庄高丽参/红参是将未去皮的6年根人参经过蒸熟晒干后表面呈淡黄褐色或淡红棕色的人参产品,其含水量在14%以下,可长期保管达10年以上。

  正官庄高丽参则是唯一采用6年根人参的品牌,从选地栽培到流通,共经历7次严格检测。为了保证产品质量,正官庄高丽参采用的是严格的合同栽种形式,从选定土壤、种植、耕种技术指导和收购管理,都有一系列严格的技术支持,从而使原料参的质量在每一个环节都得到了可靠的保证。在韩国人参公社设立在大田的人参工厂生产车间,可以看到正官庄高丽参/红参标准化生产的全过程。从人参田里收获的6年根人参,经过清洗、蒸参、外形选别、整形、自然干燥、质量选别、蒸湿压型等一系列严谨工序后被密封包装。其中,蒸参的温度和时间都有十分严格的控制,以保证人参保持合适的水分。整形也是人参加工过程中的重要环节,整个整形过程都是人工处理,保证了人参产品的外观美感。人参在经过质量选别后,会根据品相等加盖天、地、人三种标签,其中天字参品质最好。

  现代科学研究研究认为,人参最有效的成分是30多种人参皂甙,而这些皂甙构成了人参生理活性的物质基础。除皂甙外,人参还含有大量有机酸及酯类,包括柠檬酸、异柠檬酸、亚油酸、苹果酸、甘油三酯、三亚油酸甘油酯等。维生素B1、维生素B2和维生素C也大量存在于人参当中。此外,人参还含有大量酶类和铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。

  正官庄高丽参/红参在研发上投入了巨大的精力,平均每年销售额的2%都用于研发,仅2009年就投入了115亿韩元。韩国人参公社还与高丽人参学会、韩国食品开发研究院、韩医学研究院等构筑网络,努力开发安全、高品质的正官庄高丽参/红参健康食品。


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