爱华网不知不觉间，天渐渐冷了起来，今年和往年还不同，据说温度会降到“千年极寒”，而北国此时，已经是千里冰封，万里雪飘了，我们虽然地处南方，但众馋友本着未雨绸缪的精神，纷纷致电我，咨询上海哪有贴秋膘、打边炉的好地方。今天，蓓蓓就为大家整理了上海20家最好吃的“火锅店”，希望能对你选择有所帮助。
重庆小天鹅(胶州路店)
地址: 静安区胶州路687号(近昌平路)
图：重庆小天鹅--招牌母子锅
上海“最重庆”的火锅店之一。够麻，够辣，够驱寒。
招牌子母锅，母锅一层全是“红辣椒和花椒”，厚厚的红油，看看就让人食欲大开，子锅是白汤，很鲜美，适合一些不能吃辣的人。
涮菜里面最喜欢还属毛肚，处理得“干净”，没有怪味，入口又脆又嫩，还久煮不老。鸭肠、黄喉也不错，都是重庆火锅的经典涮料，脆嫩，下锅一烫就好，真是香的没道理。
蓓蓓优惠：结帐8.5折
海底捞火锅店
地址: 全市多家门店
图：海底捞
传说中服务“让人挑不出刺”的火锅店，等位有：美甲、洗眼镜、擦手机的服务，还有免费的水果、开心果、爆米花可以吃，服务没话说。
而菜品上，味道都很好，最好吃的就是最简单的鸳鸯锅，红汤够辣，白汤够鲜，不管下什么涮都好吃。推荐的涮菜有：滑、毛肚、炸豆皮、工夫面等。
德林火锅(南丹店)
地址: 徐汇区南丹东路157号(近天钥桥路)
图：德林火锅--酸菜鱼锅底
号称上海第一的酸菜鱼，在徐家汇地区可谓是无人不知，无人不晓，特色酸菜鱼锅底，鱼片很新鲜，口感滑嫩，久煮也不会老，也不会烂，神奇不？涮菜什么的和其它火锅店差不多，但价格更胜一筹，所以每晚都是生意爆棚，到凌晨还是高朋满座。
吴记老锅底麻辣火锅(新大陆广场店)
地址: 南泉北路588号新大陆广场
图：吴记老锅底
味道很正的麻辣锅，够麻，够辣，这麻辣度完全不输重庆四川的火锅，过瘾。
免费的鸭血和豆腐很嫩、很鲜，而且无限量供应，大爱久煮不破的鸭血，入口还有弹牙的口感，好吃；豆腐吸收了麻辣的鲜香味，着味。
调料是“自助”的，其他涮菜一般的火锅店差不多，算中上游的水平。
蓓蓓优惠：1.晚市8折
2.午市/夜宵6折
老李羊羯子
地址: 虹口区西江湾路103号(近同心路)
图：老李羊蝎子
装修很简陋，但却充满了“京味”，到处红红绿绿的；伙计都穿短褂，吆喝着。
招牌羊蝎子，一大锅上来，扑扑满，别有一番“狂野”气息，拿一碟甜蒜配着，微辣适口，好吃，啃完骨头，再点一份热气羊肉，热气腾腾入肚，这才是老李家的招牌菜。
羊家胡同(龙汇路店)
地址: 浦东新区龙汇路356号2楼(近白杨路)
图：羊家胡同
上海难得有一家能吃到“地道”羊蝎子的地方。羊蝎子有点“麻麻”的，感觉很香，很开胃，三五好友谈笑间，一大盆就一扫而光，吃完再叫份手工面拌着吃，绝对经典的搭配！胡同招牌羊肉也还不错，蛮鲜的，也蛮嫩的。
另，送的酸梅汁“很浓郁”。服务员很热情，不错。
蓓蓓优惠：结帐8.8折
酩悦炭烧火锅(龙之梦店)
地址: 长宁区长宁路1018号龙之梦购物广场5楼(近凯旋路)
图：酩悦炭烧火锅
上海吃正宗北京铜锅炭火火锅的地方不多，酩悦炭烧就是这么一家，锅子“噱头”十足， “景泰蓝”的纹路，黄铜的拔风，煞是好看。
涮菜里，牛、羊肉种类特别多，卖的最好的就是6元一盆的牛肉，质量不错，性价比超高，大受食客热捧，其他的菜式种类也多，东西也新鲜，基本属于比较上等火锅的档次。
此外，南瓜粥、花生米、水果、大麦茶都是畅饮畅食，很实惠。
洪长兴羊肉馆(广西北路店)
地址: 黄浦区广西北路288号10楼(近南京东路)
图：洪长兴--热气羊肉
说到热气羊肉，怎能不提到“百年”老店“洪长兴”。铜锅、红炭、白水、清汤，不加任何辅料，反而更凸显羊肉的“原味”，不过这样就要对羊肉新鲜度有一定的要求，不新鲜的羊肉，肯定是不行的。最后蘸上店家自调的传统蘸料，里面有麻酱味，又有芝麻味，嫩、香、鲜，没有一点羊膻味，唯这样才是热气羊肉的味道。
旺旺火锅楼(舟山路店)
地址: 虹口区舟山路484号(近周家嘴路)
图：旺旺火锅楼
号称周家嘴路上最“霸气”的火锅店，势力范围“哈大”，四家分店分别位于四个路口，相当壮观。
骨头锅底最受欢迎，味道蛮鲜的；涮菜量比较足，热气羊肉稍微精了点，自制调料有点类似“老北京涮锅”里的蘸酱。
来旺旺，关键还是价格实惠，酒足饭饱，人均也就50元左右。
阿五涮羊肉火锅(安国路一店)
地址: 虹口区安国路280号(近周家嘴路)
图：阿五涮羊肉火锅
到阿五去涮羊肉，一吃阿五特色的热气羊肉，二吃平民实惠的价钱，三吃热火朝天的气氛
清汤铜锅、热气羊肉、阿五自制调料，味道真不错，热气羊肉切了大块，吃起来真叫豪爽，另外，特价的蔬菜也挺好的，实惠，性价比超高。
