家常干烧“滚筒鱼” 红烧带鱼的家常做法

(我的博客好友已加满,喜欢的朋友就加关注吧!或者,我们一起玩微博。。。)

提问:新浪博客为啥常改版呢?

回答:为了越来越好,为了与时俱进,为了谋求更好的发展,为了。。。

嗯,说的都木错。那谁谁谁就曾经告诉过我们:事物发展的总趋势是前进的,而发展的道路是曲折的,任何事物发展的基本途径就是前进性与曲折性的统一!可是。。。到我这,咋就只看到了典折的道路,木发现光明的未来咧???

我都快要疯了,以前那个用得好好的,又好用,又直观!555!这么一改版,脑瓜明显就不灵袅,不好用,不够用,不够用。。。。。。



据说,吃鱼能补脑是不?

好,我吃,我使劲,我卯着劲儿补脑切!!!

今天这鱼是在菜场外一小摊上买的,武汉似乎不太常见。卖鱼的大叔说:这是滚筒鱼来着。

我问:滚筒鱼是什么鱼啊?它是不是还有别的名字?

人回:滚筒鱼就滚筒鱼呗!

我,!好吧?买了找人问去。。。原来。。。这鱼的大名是叫“鲮鱼”呢。那,请问,是鲮鱼罐头里的那种么???!

怎样烧鱼最好吃?—家常干烧“滚筒鱼”

今天这个烧鱼方法,应该归万能类别的。用它烧鲫鱼,鲤鱼,草鱼,黄鱼等等都好用又好吃,超级无敌的烧鱼大法哈!

材料:鲮鱼,盐,料酒,葱姜,老抽,白糖,胡椒粉,淀粉。

步骤:

1.鲮鱼洗净,加盐,料酒,姜丝,花椒辣椒腌制入味。

2.腌好的鱼擦净表面的水分,再抹薄薄一层干淀粉,下油锅,煎至两面金黄后起锅控油。


3.锅内余油再次烧热,下葱姜末炒香,倒入腌鱼的料汁,加一碗清水,调入适料老抽,盐和糖煮开。

4.把煎好的鱼回锅,煮5分钟左右,把鱼捞出装盘。

5.锅里的汤汁加胡萝卜丁和青椒丁,撒少许胡椒粉,煮开后大火收汁浇在装好盘的鱼身上就行了。
家常干烧“滚筒鱼” 红烧带鱼的家常做法

PS:

1.因为腌鱼本身就有放盐,步骤3时一定要注意用量。

2.鱼身抹淀粉只需要薄薄一层就行。

3.这类型有刺的小鱼,煎鱼的时候煎得稍干枯些会更好吃。


(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)

一并附上83小钟家的其它几款人气家常菜。。。

希望你也能喜欢,详细内容点击图片即可查看


(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)

继续转转吧,还有更多内容等着你~~~~~

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101012/110401.html

更多阅读

炸带鱼的做法 肉丸子的家常做法

炸带鱼的做法——简介记得在家里过年的时候经常吃炸带鱼,平时很少吃,主要也是做这道菜比较麻烦,但是好吃总会战胜懒惰的,这里简单介绍一下做法哈,绝对好吃呢!炸带鱼的做法——食材带鱼 两条鸡蛋 1个面粉 60克盐 15克油 适量炸带鱼的做法

鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法 墨鱼干怎么做好吃

鱼干怎么烧好吃---鱼干的做法——简介 中华美食源远流长,代代相传。传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够流传至今,一定有他的来源。中华膳师傅的美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理的厨技,保留中华美食文化。 鱼干是经过腌制之后

美味超乎想象的家常搭配:白萝卜烧鲳鱼

(图文新浪独家发布,请勿转载)虽说我是无鱼不欢的超级控,但说到鲳鱼,在今年以前,还真是没吃过几次。不过今年春节回家,老妈炖了几次鲳鱼,顿时让我惊艳并且喜欢起来。比起其他种类的鱼,鲳鱼不仅肉厚而且刺少,吃起来相当过瘾。在广州买到的鲳

鱼丸的家常做法 麻婆豆腐的家常做法

鱼丸的家常做法——简介鲮鱼的肉质很鲜甜,但刺很多。所以一般都是用来煲汤或做成鱼丸。但外面卖的鱼丸店家往往会掺了其他鱼肉和很多粉,吃起来没多少鱼肉的味道,而自己在家做鱼丸虽然比较麻烦,但味道真的是非常鲜,非常有弹性。鱼丸的家

声明:《家常干烧“滚筒鱼” 红烧带鱼的家常做法》为网友好莱污影帝分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除