发布时间：2022年04月15日 00:01:14分享人:梦宿醒来源:互联网17
通过对全球主要的酒类研究机构发布的数据综合分析,得到一组全球酒水销售和收入数据。葡萄酒2014年销售了2600万吨，销售额是1200亿美元，啤酒销售了2亿吨，销售额是2000亿美元，烈酒销售了3000万吨，销售额是3400亿美元。这一组数据可以看出全球销量最大的是啤酒，啤酒是世界各国都爱喝，与饮食肯文化关联性最低，当然啤酒人均消费量也在世界各国有差异，欧洲啤酒饮用量年均70-80升，亚洲以30升为主，差距虽然巨大，但是在世界各国都很受欢迎，大家用他解渴消暑，啤酒是全世界销量最大的酒。葡萄酒在过去十年中，没有增长而且有小幅萎缩，销售额1200亿美元。烈酒以3000万吨和销售额和3400亿美元成为销量第二，但销售额最高的酒水。主要的历史名酒大部分来源于蒸馏烈酒。烈酒有年份存储的烈酒，是人类社会最主流的高价酒。在蒸馏烈酒中加上长期存储加上历史文化价值就变成高价名酒，非蒸馏酒一般不宜长期保存。烈酒是高价文化酒的主要来源。
烈酒的文化属性和历史资源最高，烈酒的消费不会减少。
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