爱华网文/邓娟
我们早就厌倦被动选择的一切，定制便是为此而生，既为消灭模糊、雷同、乏味的桎梏，也为引导趣味、审美、品质的提升，它通往更好的自己、更多可能性的生活——真正的奢侈是能够自由选择。
当下最著名的“中国定制”故事，有一个鲜为人知的开头。
向我提供细节的是原广东电视台时尚节目主持人区志航，2002年，通过他牵线，一位女歌唱家和一名女设计师，在广州农林下路一家服装店二楼聊了半小时。她们“相见恨晚，彼此欣赏”。
歌唱家找设计师的目的是定制自己2003年春节晚会的演出服，虽然她多次登上春晚舞台，但往年都是民族服装，她希望这次风格更时尚。
“她没有什么架子，很实在地提出她的想法”，在区志航印象中，歌唱家端庄且亲和，聊天氛围虽然随意，但“她永远是理性的”。
她有着“严谨的完美主义”，准确表达自己的诉求，也尊重设计师发挥空间，对设计的唯一要求是不露肩，因为她认为自己的肩膀略显丰腴。
她表达了对设计师文艺、个性风格的欣赏。“我想她是希望找到这样一种风格，既是先锋的、开放的，同时又是可控的。”区志航说。
那位歌唱家是彭丽媛，设计师是马可，两人从此保持了服装方面的长期合作。
11年后，在莫斯科机场，彭丽媛以“第一夫人”身份向全世界亮相，她的深蓝色束腰大衣、线条利落的手袋，以及随后行程中的多套定制服装，被赞扬穿出了“中国范儿”，马可也因此声名大噪。
定制是通往美好的方式，无论对使用者，还是提供者。当你开始认识自己、建构自我并为之努力时，你和你的生活已经进入更好的阶段。
定制就像打开一扇惊喜之门，哪怕刚刚出发，谁也无法预知会收获怎样的灿烂。
对模式化生活的迁就，成全了别人，恶心了自己。
不要因为开头的例子对“定制”望而却步。定制当然需要经济基础，但也仅仅是基础。
农业社会，男耕女织，衣食住行全靠手工，放在今天都属独一份的“定制”，不过当时大多只为满足温饱。那些超脱了温饱线、对生活有品质和审美要求的少数人，才能玩出花样“私人定制”。
虽说君子远庖厨，吃得最有文化的却是士大夫。粤菜经典太史蛇羹的发明者江孔殷，热衷研究新菜式，对食材要求极其刁钻，嫌弃市面上的荔枝不合口味，专门到乡下办农场引进优良品种。仅为蛇羹中的一味佐料菊花，就雇来四个花农培植。
但定制美食未必就要花很多钱。在被刘姥姥大为惊诧拿十几只鸡来配一道茄子的贾府，宝玉挨打后想吃的“小荷叶儿小莲蓬儿的汤”，被凤姐嘲笑“口味不算高贵，只是太磨牙了。巴巴的想这个”。其实不过是一碗汤面，只是做面的模具挖成了梅花、菱角等几十个精致样式。贾府下人也不是吃不起，却不会想到这样去花心思。
在古代，饮食定制也并非贵族专利。地位、名气比太史菜和谭家菜都不遑多让的苏州堂子菜，就来自烟花柳巷。“这些红尘中一二等风流富贵之地，酒菜一向精益求精，客人又多因吸食鸦片而导致味觉迟钝，堂子里的私厨于是在口味上加重刺激来讨好。”（沈宏非语）定制，在当时更多是一种闲情。
工业革命西风东渐之初，裁缝店在中国最时尚的上海依旧繁荣，只不过裁剪花样由旗袍改成洋装。木心在《只认衣衫不认人》中随口一数，就举出16种不同衣料和12种镶边钉扣款式。
但随后社会巨变，“与众不同”往往被归入“小资产阶级臭毛病”，服饰不但模糊个性，还模糊性别，女人“不爱红装爱武装”，吃的也变成大锅饭，公共食堂取代了历史更悠久的私人餐饮。等到1980年代呼唤个性解放时，工业化大生产已全面渗透进人们的衣食住行中。
于是，人们穿着成衣，用着量产，接受义务教育，参加团体旅行，忍受模式生活。
量产产生无趣，雷同等同可怕。流水线上的冰冷机器不会比裁缝更了解个体差异。女人撞衫的隐痛，大概等于男人的蛋疼。18年前冯小刚的《甲方乙方》宣扬“成全了别人，陶冶了自己”，18年后的《私人订制》改成“成全别人，恶心自己”。
是该学着成全自己了。早在2006年，《时代》周刊就把“你”列为年度风云人物。无论是网络还是现实世界，“你”不应被忽略。“你”可以提供创意，“你”能够影响规则。
在过去漫长岁月中牺牲了个体意识的中国人，理应得到如今个性化时代的补偿。从富人到穷人，从中坚力量到年轻一族，都可以通过定制实现新的生活可能性。要，或者不要，仅仅取决于你自己的选择。
你首先讨好自己，才有魅力影响他人。
新时代的定制，当然不只是对简朴手工业形式的简单回归，每一件定制单品，都是生活态度的呈现。
你以为一件高级定制服装只不过更合身更养眼吗？当然不。定制首先是一种自我形象建构。
设计师缪西娅·普拉达指出：“你的穿着是你向世界呈现的形象，这个形象在今天尤其重要。现代人几乎没有时间深入交往。而时装是一种可以马上领悟的语言。”她曾认为政治、医学或其他行业比时装高尚，最后意识到服装对风格的影响力，她成为Prada第二代掌门。
你以为提供定制的服装设计师，就只是掌握量体裁衣的裁缝吗？也不是。近代“定制”概念起源的英国萨维尔街，如今仍引领男装定制潮流，Norton&Sons品牌的创意总监帕特里克·格兰特认为：定制服装设计师应该是一个全面的形象大师，除了给予衬衫、领带、鞋袜等的搭配方案，还包括更多时尚建议，比如什么发型是好发型，不同场合选择什么鸡尾酒——“帮助客户成为真正的绅士”。
身体的行头能够定制，精神的体验同样可以。重庆姑娘王乙钧从事IT产业，每天按部就班，总感觉不是终身之计。通过一家网站，她“定制”了为期4天的经历：去大理当咖啡店临时老板，学习煮咖啡和记账。在那里，古城缓慢的节奏让她非常享受。
那家网站主要生产“体验”产品，将参与者送到各地的合作项目，感受和此前不同的生活方式：可能是度假、探险，也可能是一次工作、学习。王乙钧付出几百元，收获的是明确努力方向：在重庆开家咖啡馆，“一闭眼，店的样子就会浮现在眼前，每个细节都那么清晰”。
当你陷于毫无起色的生活，苦恼“人生的路啊怎么越走越窄”，不妨去请教提供定制的服装设计师、旅游策划师、心理咨询师，或者职业规划师——借助别人的经验，跳出自己的局限，也许转过身便柳暗花明。
倘若你对自身已有清晰认识，不妨主动为自己做定制。同在重庆的谭伟原是室内设计师，对木工活产生兴趣并进行自学，在39岁时他激励自己“人活一世总要为梦想疯一次”，辞职到废船厂旧址开起了木工坊，对着浩瀚长江，每天敲打生活。他的工坊如今小有名气，成为手工爱好者的交流地。从自己动手做，到带动别人学，谭伟希望带来新的生活样板。事情总是这样，你首先讨好自己，才有魅力影响他人。
“这是一种动手的态度。”为凯特王妃、荷兰公主以及女明星们定制高级礼帽的伊丽莎白·考奇说。她自己也是一个被影响的成功案例，跟着父亲做手工的童年令她回味，“这样长大真的很带劲”。
高级定制最产生效益之处，是通往更高级圈子。
“我老记得《廊桥遗梦》里的老太太，她离开世界时在怀念什么？邂逅的四天。她不会想念房子、汽车、珠宝……记忆才是她最后怀念的资产，那是激情、梦想、体验的结合。生命资产是柔性的东西，是一路走一路取来的。”太美科技董事长胡恃珲说。他的“全球主题旅行聚乐部”只为有钱人服务。
有钱人未必会花钱。亚洲最有钱的王健林，今年只花过一笔钱买三套西装。
教有钱人花钱，一直是高端定制的宗旨——即便这个逻辑以金钱为基石，但注入了格调的内涵，也变得高雅迷人。
去华盛顿见证奥巴马就职典礼，在不丹皇室成员家中与活佛念经，和路易·威登高管吃饭，听卡斯特罗贴身保镖讲故事……胡恃珲的定制主题，已经超越了普通人对旅行的想象。
他特别为客户发明了“趣皮士”这个词汇，不是雅皮士也不是嬉皮士，由“走”和“取”组成的“趣”，意指“在行走中取得有价值的收获才算有趣”。但本质上，高端定制的最大值在于圈子，胡恃珲并不否认他做的是通过旅行挖掘圈子的社交功能和商务价值。
“去哪儿不重要，和谁去才重要”是太美式定制的要义。万通董事长冯仑和银泰董事长沈国军，原本是太美客户，旅行回来决定入股，这支投资人队伍后来还加入史玉柱、马云。马云的太太给胡恃珲打电话致谢，表示玩得很愉快。
太美的组团标准，一是从阶层，比如VVIP、VIP，二是从兴趣，比如音乐之旅、科学之旅、极地探险。但如果符合兴趣却不符合阶层怎么办？一个80后女孩的敲门砖是30万元，她付出3年收入，加入太美的南极之行。这并不是一个商学院式的八卦故事。“后来这个女孩儿来了太美上班，在这里，她已经将环游世界的梦想部分实现。”胡恃珲说。
300年前，从高级定制的生活方式由上层阶级扩散开始，它的价值便是通往更高圈子。
作为欧洲贵族社会的高级定制生活开拓者，路易十四的凡尔赛宫曾经客似云来，他规定客人们必须穿得新奇，因此宴会上的服装常被人偷偷画成小册子进行高仿。而贵人们挖空心思打扮，就为了等待每晚国王和所有女士道晚安的时间——那是高级定制最产生效益的时刻。住在凡尔赛宫300多套公寓的贵族还会转租，这是租客靠近权力的捷径。
300年后，圈子里的成功学仍在继续，不管是高级定制的服务对象，还是服务提供者，都是一种双赢。即使是“为国家穿衣”的美国第一夫人，从上世纪60年代的杰奎琳·肯尼迪到今天的米歇尔·奥巴马，都需要一个奥莱格·卡西尼或吴季刚为她们量体裁衣。为米歇尔定制第一套白色礼服前，华人设计师吴季刚还只是CFDA（美国服装设计师协会）的新人，但在奥巴马就职舞会之后，他的个人品牌比爱马仕和香奈儿更得到美国新权贵圈子的垂青。
圈子法则听起来有些功利，但如果身在其中，就必须逐级向上，对普通人同样如此——混圈子就像打怪升级，在被人当怪打的过程中，从菜鸟向大神升级。
“如果我能预定我的生活、时间，就像随时预定我的晚餐那样，该有多好。”生活在100年前的英国女作家弗吉尼亚·伍尔芙曾叹息说。她跨越了性别的陈见，却无法战胜生活的庸常。
我们早该厌倦被动选择的一切，定制便是为此而生，既为消灭模糊、雷同、乏味，也为引导趣味、审美、品质的提升。
新定制时代丰富了衣食住行，解决了“你永远也不知道橱窗里挂的那件外套，在你伸出胳膊的时候，是否与你的肘部契合”（伊夫·圣·洛朗语）这样的问题，也从此告别让味蕾麻木的A餐B餐、长得一样的标准间、消耗在的士站和公交站的无聊等待。优化旅游、教育、医疗，让每一个需要自由上路、自主学习、自在康复的个体得以舒展，无需接受简单、粗暴的对待。
网络时代的定制不一定昂贵，但却是真正的奢侈。关于奢侈，法国人雅克·阿塔利在《21世纪词典》说：“不再是积累各种物品，而是表现在能够自由支配时间，回避他人、塞车和拥挤上。独处、断绝联系、拔掉插头、回归现实、体验生活、重返自我、返璞归真、自我设计将成为一种奢侈。奢侈本身是对服务、度假地、治疗、教育、烹饪和娱乐的选择。”
