爱华网湖北是一个人杰地灵的地方,素有“天上九头鸟,地下湖北佬”之称,以勤劳、智慧、勇敢而著称的湖北人在这片富饶的土地上,开发孕育出各具特色的湖北土特产。从天上飞的,水里游的,地上跑的,土里种的,各式各样的湖北土特产演绎...更多>> 湖北是一个人杰地灵的地方,素有“天上九头鸟,地下湖北佬”之称,以勤劳、智慧、勇敢而著称的湖北人在这片富饶的土地上,开发孕育出各具特色的湖北土特产。从天上飞的,水里游的,地上跑的,土里种的,各式各样的湖北土特产演绎和丰富着湖北的文化内涵。离乡的游子,远来的客人,无不想带上一份湖北的特产,寄托一份美好的祝福和浓浓的相思。<<隐藏
湖北土特产的定位 湖北土特产指湖北地区特有的或特别著名的产品，有着丰富的历史有文化内涵。
湖北土特产的文化
湖北是一个人杰地灵的地方，素有“天上九头鸟，地下湖北佬”之称，以勤 劳、智慧、勇敢而著称的湖北人在这片富饶的土地上，开发孕育出各具特色的湖北土特产。从天上飞的，水里游的，地上跑的，土里种的，各式各样的湖北土特 产演绎和丰富着湖北的文化内涵。离乡的游子，远来的客人，无不想带上一份湖 北的特产，寄托一份美好的祝福和浓浓的相思。
湖北省独特的特产美食有汉口精武鸭脖、武汉热干面、鄂州武昌鱼、休闲鱼块；孝感麻糖、米酒；武汉热干面、精武鸭脖；襄樊大头菜、筑阳腐乳；恩施来 凤凤头姜；房县黄酒、香菇木耳；钟祥蟠龙菜、葛粉；蔡甸藕汤、土鸡汤、土鸭 汤；洪湖莲子、藕粉、野鸭、醉鱼、荷叶茶、荷花茶；三峡苕酥；大冶鱼面，欠实米，咸鸭蛋，京山白花菜，赤壁鱼糕等。目前，经营湖北土特产的企业有很多， 其中武汉福余百家商贸有限公司经营的湖北土特产品种最全最优， 在行业内有一 定的声望。武汉福余百家有限公司先后与鄂州梁子岛集团、宜昌一致魔芋有限公司、孝感正团麻糖有限公司、汉口精武鸭脖集团、飘飘食品集团、采花茶业有限 公司合作，在他们的大力支持下，武汉福余百家商贸有限公司与湖北名优特产的 各家生产单位建立协议关系， “编织”成全国的湖北名优特产的销售网络，打造 出湖北名优特产最优最全的优势品牌。
据悉，下一步，武汉福余百家商贸有限公司还将建立自己的特产品牌，对各家生产单位的产品进行整合，实施品牌营销，在全国范围内招商加盟，依托浓郁 的湖北文化以及丰富的特产资源， 力争把湖北名优特产拓展推广到更多的兄弟城 市。
来湖北旅游除了可以采购以上土特产作为纪念品带回去，别忘了湖北还有神 农架和武当山两大“天然药库” ，那里不仅出产传统的药材如天麻、党参、杜仲、黄连、茯苓等等，还有野生的猴头菇、花菇和核桃等滋补品，买回去孝敬老人是 很合适的。
湖北名茶：清江“宜红” 、远安“鹿苑” 、蒲圻“洞茶” 、隆中“翠峰” 、双桥 “毛尖” 、竹溪“龙峰” 、五峰“采花毛尖”,五山“玉皇剑” 。其中远安的“鹿苑 茶”以产地鹿苑寺而得名，已载入《中国名茶研究选集》和全国高等农业院校试用教材《制茶学》中，乾隆年间，鹿苑茶被选为贡茶。
依托湖北土特产，特产美食的发展脚步也越来越快。鄂菜是湖北菜的总称，是我国重要的地方菜系之一，它以楚菜和湖北土特产为母体，并融合荆、鄂菜演 化而成。据考证，楚菜的雏型出现于楚国，并随楚文化的发展而兴盛，其风味特 征在２３００多年前已初见端倪，可见其历史之悠久。华夏文化从西周开始逐渐分为南北两支，北支的中原文化，地跨黄河流域，壮阔雄浑，纯朴敦厚；南支即 为楚文化，活跃于长江中下游，清奇秀丽，豪放浪漫为其特征。由于我国南方山 清水秀，人杰地灵，湖北菜无处不体观出精、奇、细、巧等南派特征。
武汉三镇的餐饮服务历史悠久，享有盛名。清道光年间叶调元的“汉口竹枝 词”中就有“切面豆丝干线粉、鱼餐元子滚鸡汤、水饺汤元猪血担、夜深还有满街梆。 ”所以武汉不仅早就是酒楼繁盛，而且小吃也独具地方特色。近年来武汉 的餐饮业有了很大的发展。由于其地处华中九省通衢地利之便，南来北往商贾云集， 不仅商业繁荣， 也同时给武汉带来了南甜北咸， 东辣西酸集天下菜系于一城。 武汉不仅有具有地方特色的鄂菜馆， 而且川， 鲁， 粤， 浙各菜系餐厅也遍布三镇，纷呈异彩，素有“不届武汉城，尝遍天下菜”的佳话。 武汉菜是鄂菜的典型代表，它以汉阳、武昌、沔阳（今仙桃） 、黄陂、天门、孝感等地风味为基础，吸 收了省内外各种风味流派之所长，逐渐形成了自己的独特风格：选料严格、制作 精细、注重刀工、火候，讲究配色和造型。以烹制山珍海味见长，淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。主要名菜有清蒸武昌鱼、仙桃珍珠白丸、红烧义河蚶、红烧木 琴鱼、天沔滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂 三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。
湖北菜系由荆南、襄郧、鄂州、汉沔四大风味流派组成。
荆南风味擅长烧炖野味和小水产，鸡鸭鱼肉蛋奶蔬果粮豆合烹，用芡薄，味清纯，注重原汁原味，淡雅爽口；襄郧风味以家禽为主料，杂以鱼鲜，精通红扒 熘炒，入味透彻，汤汁少，软烂酥香；鄂州风味以加工粮豆蔬果见长，讲究烧炸 煨烩，特色是用油宽，火功足，口味重，乡土气息浓厚；汉沔风味以烧烹大水产和煨汤著称，善于调制禽畜海鲜。 湖北菜的特点：１、选料普通，制作精细。 主料以鱼、肉、时蔬为主，配以大米作辅料，形成鱼中有肉，肉中有鱼，肉蔬结 合。 ２、水产为本，鱼菜为主。３、巧做各类“圆子” 。或许是地处中原，居 东西南北之中，放眼四周，圆眼视事的缘故吧，湖北本地人极喜欢吃“圆子” 。 经过长期的摸索和积累，不论民间百姓或专业厨师都掌握了许多制作“圆子”的 方法。 肉圆、鱼圆、虾圆、珍珠圆、豆腐圆、绿豆圆、银丝圆等，光“圆子” 菜肴就林林总总多达几十种，可谓一圆一格，百圆百味。
湖北土特产相关的趣闻故事
湖北土特产精武鸭脖是武汉最有名的小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。 精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训， 具有四川麻辣风 格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，武汉福余百 家有限公司在整合资源的基础上，带动了精武鸭脖的销量，第一个将精武鸭脖放 到淘宝网上销售，开启了精武鸭脖电子商务的大门。
随着电影《生活秀》的上映，湖北土特产武汉鸭脖子迅速走红全国。一根鸭脖卖到 10 元。仅去年，上海的鸭脖子销量已上亿元。其味麻辣鲜咸诸味相映相 携，且味香入骨，食者一吃之下，罢嘴不得，直至肉啖光骨嚼烂，吸尽汤汁味料，方能依依做罢。鸭卤件除鸭脖子外还有鸭头、鸭肠、鸭胗、鸭翅鸭掌、鸭肝等， 各有各的妙味。其工艺是将鲜鸭脖子浸泡 2 小时，多次洗净，沸水烫 5-10 分钟， 放卤料水中用大火烧开，再用小火继续焖制约一小时，鸭脖子熟烂后捞出，包装 待售。 其优点是所卤制的鸭脖子除去了鸭脖子本身的大量腥味，食用时口感极好， 鸭脖子香味浓郁、甘香味美、咸中带甜、香嫩鲜美、红艳夺目、麻辣香回味无穷， 真正做到色、香、味、美、健康无毒副作用，正如顾客所说精武鸭脖子香，二十八料加老汤。
湖北土特产孝感麻糖的创制
据说与一个馋嘴的糖坊老板娘有关。这个老板娘因为有馋病，时常熬不住要偷糖吃。有一次，她正吃得津津有味时，看见老板进屋来了，慌得她赶忙把一碗 糖丢进了装芝麻的罐子里，没想到却被老板发现了。老板见糖上沾满了生芝麻， 要丢掉实在心疼，要弄掉生芝麻又没有办法，不由得十分生气。这时，那个馋嘴的老板娘在边上说道： “有办法利用的，把它放在锅里烙熟，好吃得很呢。 ”老板一试，果然味道不错，后来，一位熬糖的老师傅从这件事上受到了启发，由此创 制出了孝感麻糖。 自公元 924 年后唐庄宗时期孝感麻糖被定为每年必备的宫中贡品后，至今已有了一千多年的历史。清康熙三十四年编撰的《孝感县志》也有关 于孝感麻糖的记载： “麻曰脂麻，可以为油，和糯饧以为糖，曰麻糖。处处有之，而孝感独著。 ”清朝咸丰末年起，孝感八埠口的糖坊，纷纷把麻糖挑到县城、四 乡或汉口零趸出售。
孝感麻糖向外挑卖的， 用圆木桶或大篾篓装置。木桶刷以桐油， 篾篓糊皮纸。 还有将篾篓分装成一至五斤的，方便顾客携带，以供馈赠之需。卖糖人在汉口走 街串巷，以“孝感麻糖”相称，从此，正式创立了如今的“孝感麻糖”这一品牌。
(二)对于湖北土特产孝感麻糖的美丽的传说
孝感有一个叫董永的孝子，与下凡的七仙女配成了夫妻。然而王母冷酷无情，最后硬是拆散了这对恩爱夫妻。董永与七仙女生有一子，名叫董宝，长大 成人后，在预言家鬼谷先生的指点下，遇到了七位仙姑。七位仙姑送给他谷子一 碗，嘱咐每天只要煮一粒，就可当作一天的口粮。而董宝回家后，把一碗谷子全煮了，变成一座饭山把董宝压在山下。后来在饭山上长出一种特殊的稻子。由于 是来自天宫的仙种，所以滋味特别甘美，民间就用它制出各类食品，孝感麻糖就 是用这种糯米制的糖。用这种糯米制成的麻糖，麻香酥脆，味美可口不粘牙，非常受欢迎。于是，此糖在当地广为流传。
(三)对于湖北土特产孝感麻糖的历史故事
公元１３５１年，正是元末红巾军大起义的纷乱时期，罗田徐寿辉发动蕲黄起义，迅速占领湖北、湖南、江西等地，元朝的统治在这些地区濒于崩溃。值 此时机，年仅２０岁的随州人明玉珍，与他的几个在本乡素有侠名的朋友一起， 在随州青山也举起义旗，很快聚集起一千余人， 在鄂北攻城略地， 队伍不断扩大， 成为一支颇有影响的起义精兵。
九月，徐寿辉被拥立为帝，国号天宪，即派人联络招编明玉珍，封明玉珍为元帅。明玉珍接受了徐寿辉的封号，并按令攻取孝感县城。
明玉珍于初冬时节，相继攻下孝感周边的花园、云梦、杨店、三汊等要地，形成对孝感的合围。战事的进展起先十分顺利，尤其是镇守孝感的元军主动在伍 洛寺一战中被歼大半，仅有千余人逃入城中。
不料战场的形势瞬息万变，元军统帅忽尔赤龙在黄州被徐寿辉所部倪文俊击 溃，率四万多元兵经红安、黄陂转进孝感，将明玉珍的元帅部包围在三汊一带， 明玉珍陷入了腹背受敌的危险境地。 其时，明玉珍的人马仅有万余人，分散在几个要地处， 孝感麻糖
都被元军挡在外围，不能来救，明玉珍身边只有二千义军，被一万多元军压在很小的一个范围内，形势岌岌可危，派人请求徐寿辉的援兵，也因元军的大举 反攻，使徐寿辉一时无法分兵，尤其危机的是，在元军十多天的包围下，营中的 粮食已临近枯竭，明玉珍显得焦头烂额，无以成眠。
元军的又一轮进攻被顽强的义军打退后，明玉珍召集部将商议，他摆出了目前的困境后说： “我们目前虽然面对五倍于我的元兵，但我们占据了有利的地势， 工事也修筑得很好， 凭险据守， 等待救援没有多大问题，关键是眼下的粮食问题， 据军需报告，眼下的储粮，按一天两稀，也仅能维持六天，看各位将军有什么办 法找点粮食应急。 ”
一将军说： “前面的汊子里长满了芦苇，挖芦根可以对付几天，问题是救兵 还得多少天才能到？”
明玉珍说： “陈友谅将军的大军已从江陵东下，前锋今天将到达天门一线， 从元军的守势看，在半个月内方可到达。 ” 另一将军忧虑地道： “光是稀饭加芦根，士兵们的身体恐怕难以支撑到援兵前来，还得想别的办法，弄些营养强的食物提高士兵的体力。 ”
“是啊是啊，士兵身体垮了，就不攻自破了！ ”许多将军们一齐应声。
这时候有一位将军忽然想起一个人来，就对明玉珍说道： “元帅，我帐下有 位在花园参加队伍、姓藤的游击首领，是这儿的人，我去把他找来想想办法！ ” 明玉珍一听，连连催他： “快去，快去！ ”
不一会儿，那将军就带进来一个中等个儿、显得文文气气的青年人进来，要不是他手上拿着一枝锋利长矛的话，明玉珍还以为他是一个满腹诗书的文人呢。 那青年人进得屋来，见满屋都是元帅、将军，忙谦虚地行礼。明玉珍手一挥，拦 住了他，问道： “听说你是本地人，叫什么名字？”
那青年来忙应道： “报告元帅，我是本地人，姓滕，叫金生。 ”
明玉珍点点头： “啊，滕金生，这名儿不错。 ”他稍作停顿，接着道： “我们 部队眼下缺粮，尤其是缺营养品，很危险，求援部队还得十多天方能到达，我们 要坚守住阵地，士兵们不吃好一点是不行，所以找你来想想办法，周边老百姓的粮食都支援我们了，看你能不能再挖一点出来。 ”
滕金生忙应道： “昨天听说我叔叔从八埠口退到这些来了，我正在找他，找 着了就一定会有办法的。 ”
“你叔叔是做什么的？”
“我叔叔是做麻糖的，在这一带几个县都很有名的。 ”
明玉珍眼睛一亮： “这八埠口滕家麻糖我听说过，没吃过，但它的营养价值 肯定是可以的，不知他的麻糖现在有不有货？你快去找找吧！ ”
滕金生告退不久，就兴冲冲地回来复令，说叔叔找到了，叔叔在三汊建有储存麻糖的地窖，存有麻糖六十余担。
明玉珍大喜，即率众将前去查看，滕金生的叔叔早已打开地窖，那股令人陶醉的混合着芝麻、浆糖与桂花的香气，扑鼻而来，勾得明玉珍一行人馋涎欲滴。 明玉珍仔细看了满窖的麻糖，即令人向藤金生叔叔按价付了货款。随后，他即吩 咐众将道： “每个士兵先发两盒，每天只准吃二片，补充营养，违令者斩！ ”
众将领命而去，按明玉珍的帅令将麻糖发到了士兵们的手上。
忽尔赤龙率兵包围了明玉珍的帅府，苦攻十余天没有成功， 义军死守各要口， 给元军以沉重打击。忽尔赤龙心里焦急，一方面着人时时打探四处义兵援军的进 展情况，
孝感麻糖一方面了解义军的粮草情况，当他从义军被俘伤兵口中得知，明玉珍元军面临断粮的情况时，不禁心花怒放，心想，各地义军援兵最快也要七、 八天的攻击速度才能到达， 我只要牢牢围住他， 三天后他们大部分自己都要饿垮， 咱一个个地去抓活的就行。于是忽尔赤龙再不进攻，只加强防守，把义军紧紧控制在里面，不让他们有活动的余地。
一天两餐饭，都是稀饭煮芦根，吃得许多义军士兵的肚子咕咕叫，可说来也是稀奇，每当谁感到浑身乏力、手软脚软的时候，就吃半块薄薄的麻糖，顿时就 来了精神，虽然肚子还是有点饥饿，但却精力充沛。有的士兵舍不得吃，常常在 疲乏的时候，拿出一块麻糖来闻闻，就消解了疲乏。当忽尔赤龙感到义军应该饿死得差不多了，前来捉人的时候，义军士兵竟然个个如生龙活虎，较前些天战斗 力大大增强，忽尔赤龙被打了个措手不及，弃下一千多具尸体，仓惶退下。
不久，陈友谅的大军攻破应城，向忽尔赤龙的后路抄袭而来，忽尔赤龙无奈之下，只好放弃了明玉珍这块到口肥肉，向河南方向撤退而去。 为酬谢陈友谅的解围之恩，明玉珍请滕金生挑选出两担上好的桂花麻糖，亲 自前往云梦迎接陈友谅，并献上请陈友谅及其幕僚们品尝。
陈友谅吃了孝感桂花麻糖，不禁大为赞扬，在听了明玉珍讲述的麻糖在这次守卫战中的奇功后，更啧啧称奇。到达孝感后，元朝守军早已随忽尔赤龙大军逃 逃走，陈友谅、明玉珍迳直进入县城，陈友谅协助明玉珍做好一应安抚工作后， 即按徐寿辉的命令向岳州进军。
陈友谅临行前找来滕金生的叔叔，要把他随军带走，给他专做麻糖吃。滕金生叔叔推拒道： “陈元帅，我做的麻糖不是很了不起的东西，但对水、米、芝麻 都有特殊的要求， 因此， 我只能在孝感八埠口这里做，离开了这里， 到什么地方， 都做不出这个味。元帅今后要吃麻糖，随时派人来八埠口取就行，我是不能跟你 走的。 ”
陈友谅听了不觉发怒，吃不吃麻糖是小事，被一个做麻糖的拂了面子可是大事，他一拍桌子： “你说得邪乎，我就不信有那么大的鬼名堂。你老老实实跟我 走，走到哪做到哪，不认真做出真家伙，小心你的脑袋！ ”
明玉珍听说陈友谅强行掳押滕金生的叔叔，连忙赶到陈友谅处，劝其不可做这样有伤民心的事。
陈友谅听了明玉珍的劝说后，冷冷一笑： “明元帅，我带走藤师傅做麻糖， 又不是抢女人和财宝，伤什么民心哪？笑话，他麻糖做得好，我就多给他钱，他 一个生意人，在哪里做不都是赚钱吗？”
明玉珍急得差点跳起来： “陈元帅，这孝感八埠口麻糖，要这方水土的米、 芝麻、水才能做出这个味，就像你沔阳的毛咀烧鸡，不得毛咀本地鸡，就不是那 个味一样，你把滕师傅带着，也吃不上地道的孝感麻糖！ ”
陈友谅鼻子里一声冷哼： “你跟我款鬼话，只要他贴心做，我带上一批八埠 口的米、芝麻，他就做得出好麻糖！ “
明玉珍还要制止，陈友谅发了狠： “明元帅，为了一个做麻糖的师傅，你难 道还想和我翻脸吗？”话音刚落，两旁的侍卫手按刀把，齐齐向前迈上一步。明玉珍见状，知道再不能劝他了，搞不好，这个以胆大著称的沔阳人，还真敢要 他的命。他只好忿忿地退出，回到自己营中，把滕金生找来，好番安慰。
滕金生的叔叔随陈友谅大军从岳州向九江转进，沿路做了十余锅麻糖，吃起来总比原汁原味的孝感麻糖差得甚远，陈友谅越是发火，麻糖的味道感到越差， 陈友 孝感麻糖
谅十分恼怒，认为滕金生的叔叔故意耍歪，成心与他作对，未等到达九江，就下令把他杀了，将尸抛进了长江。
明玉珍听到消息，十分悲痛，深感对不起滕氏家人，他召来滕金生，抚恤了一千两银子。滕金生对明元帅的真情十分感谢，说道： “叔叔早就预计到会有这 样的结局，在陈友谅召他的时候，就把制作的秘方传给了我和堂弟。我要继承叔叔的事业，在家乡做麻糖，请元帅支持！ ”说完，一屈膝，就跪在了明玉珍面前。 明玉珍连忙扶起滕金生： “好，我同意你离开部队，咱缺一个你还能打仗，孝感 缺个你，麻糖就失传了！ “他一调头，令军需再给一千两银子，以扶持滕金生做麻糖。
过了四年，已是１３５５年，陈友谅的势力已日渐扩大，响应者云集。可明玉珍认准了陈友谅的膨胀是暂时， 凭他能随便杀一个做麻糖的性能， 就难以持久。 为了不与他合作，也不受他牵制，他于当年冬即西进四川，独立作战，并于１３ ５８年占领四川全境，１３６２年，在重庆建立夏朝称帝，与朱元璋的明朝并立于世。而陈友谅果然在这一年里，被朱元璋的军队乱箭射死。
明玉珍做了皇帝，可从来没有忘记孝感麻糖救了他部队的功劳，时不时派人回来，对滕金生的麻糖作坊给予支持。而跟随明玉珍入川的二万孝感义军，在德 阳一带定居下来，结婚生子，逐步繁衍，但总有挥之不去的家乡情节，也总是要 派人回家乡大量购买孝感麻糖，在吃麻糖的过程中以慰乡思。
朱元璋初立国时，要面对很多强敌，他于是和明玉珍的夏朝签订和约，为笼络明玉珍，朱元璋主动提出，明朝保证定期提供孝感麻糖以供夏朝王宫的食用， 这一点使明玉珍深受感动，欣然应下和约。至１３６４年明玉珍死，其子明升继 位，明玉珍留下遗嘱，只要孝感麻糖的供应线不断，就不要与明朝开战。
洪武四年，明朝派大臣入川招降，使臣带了五百担孝感麻糖，赠于明升，明升看到明朝已基本统一全国，国势雄劲，洪武帝又再三保证，今后将一定保证他 及入川孝感人的麻糖供应，便接受了招降，使明朝兵不血刃地收复了四川。 滕氏后人在以后的岁月里，不断改进麻糖的制作工艺和原料成份，使麻糖的品种演进出桃仁麻糖、杏仁麻糖、生果麻糖、枣泥麻糖等等数十种，至１９２２年， 滕镒泰迈进城关，开办了第一个麻糖机械化制作生产点，使麻糖的产量和质量有 了更大的飞跃，成为誉满世界的食品品牌。
湖北土特产的发展—— ——高铁迎来湖北特产发展契机
湖北土特产的发展——高铁迎来湖北特产发展契机 当铺天盖地的美食风靡中华大地的时候，湖北土特产全副武装，身披文化的 铠甲，马不停蹄地闯入食品以及礼品的市场。
很多地方的人一向爱吃‘精武鸭脖’ 47 岁的广东增城人李熊来汉已有 25 ， 年，现任武汉某汽车用品市场有限公司名誉董事长。
1985 年，我来武汉工作，那时候整个街面上还没有什么好吃的。 ”回想起那个年代他不禁感叹， “当时武汉还没有人知道武汉小吃是什么，可很多人都喜欢 吃精武鸭脖，但是有正规包装和懂得开掘湖北特产文化的人很少。而今，武汉遍地都是吃的地方，户部巷成了小吃一条街，各种各样的小吃琳琅满目，让人眼花 缭乱。而美食品种也不断在增多，除了鸭脖子，还有武昌鱼、热干面、孝感麻糖、 孝感米酒、三峡苕酥，让很多人大饱口福，而这些都是地地道道的湖北特产。许多公司将这些湖北特产进行整合，走文化路线，走美食路线，湖北特产发展的如 火如荼。
“什么情况下，我们就做什么事。以前我们在湖北卖广东货，现在我们要湖 北货卖到全国各地去。 ”
武汉福余百家商贸有限公司办公室。在记者采访期间，李胜斌的办公室一直人流不息。
“做湖北特产，是我的荣幸，我们应该把它当作事业来做，为湖北文化的特 产行业的发展作出贡献。 ”李胜斌一开口就说。
今年， 福余百家开始把湖北特产以及福余百家特产礼盒作为重点产品向周边地区辐射。李胜斌说： “现在每个星期我们公司发出去的福余百家特产礼盒就有 几百，其他湖北特产，鸭脖、牛肉酱销量也非常好。 ”
“抢先一步，才能赚到钱。 ”对很多湖南人来说都是这样。作为湖南出生半个湖北人的李胜斌也是这样，在高铁开通后，他高铁经济的势头将湖北特产拿到 这条战线上进行展销。
记者致电李胜斌时，正值周末，但他仍然在忙碌。作为福余百家公司的总经理，他一个月有三分之二的时间在业务途中，其他时间多在办公室办公。
“我有关注到对于高铁的开通，所以我很敏感。借这个机会过来的人很多。 ” 李胜斌表示，湖北在进行产业转移，很多产业即将转移到中部来， “我认为这是 湖北特产一个良好的发展契机。
