香茅草烤鱼 香茅草烤鱼的资料


  据说,去过云南的人,几乎无人会忘记香茅草烤鱼的美味,这是当地招待宾客必备的一道佳肴。

我在“印象·纳西”吃的香茅草烤鱼是完全按照当地的做法来烤制的,罗非鱼肚里填满调料,里边有种云南大香菜作用非凡,外面用香茅草捆好烤制,烤好的鱼香气四溢,闻之便有吞口水的架势,肉质鲜嫩奇香,味道百分之两百正宗。

烤之前。

烤好后的罗非鱼,香气四溢。

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