觉醒的厨娘力量下篇日式照烧鸡肉和夏威夷风光披萨-0- 日式鸡肉井饭

觉醒的厨娘力量下篇日式照烧鸡肉和夏威夷风光披萨-0- 日式鸡肉井饭

上周力量觉醒烤了那个说不好是什么口味的大杂烩披萨,这周母上不在家力量翻倍觉醒。
首先是日式照烧鸡肉~
昨晚特意去超市买了鸡胸肉 不过照烧貌似还是鸡腿比较好吃-0-
睡前按照教程把鸡肉腌上放进冰箱了 今天中午开始制作

腌制中↓

默默很好奇地透过厨房的门看我在干嘛= =↓

腌制完成的鸡肉~↓

放进微波炉180度左右烤烤个10分钟吧拿出来后翻个面再烤个5分钟左右出炉后↓
准备的照烧汁↓

把照烧汁浇在鸡肉上面就可以吃啦,配米饭更好。可惜今天没蒸↓

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接下来是夏威夷风格披萨~简单的甜味披萨

首先照例是饼底扎眼后面可以看到用到的材料罐头玉米油和番茄沙司↓

照例是均匀涂一层玉米油 再涂一层番茄沙司↓

然后很大手笔地放芝士 厚厚的一层~↓

摆满罐头凤梨和火腿或者香肠——不过我不喜欢吃凤梨所以用黄桃取代啦↓

第二次大手笔地狠狠撒满芝士~最后再撒上一层披萨草↓

放进微波炉里烤12分钟就OK~(我烤了15分钟有点过头了芝士都化了)

搞定看这个拉丝效果比上次好太多~果然大手笔就是好↓

最后是合影-v-(什么?看起来仿佛没梳头?-_卅好像的确的)↓







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再附加个做披萨的时候顺手做的蒸蛋,得到某妹子真传步骤什么的都没问题了,问题是我做出后觉得蛋味还是太重,不喜欢(之前貌似没吃过蒸蛋)--

把鸡蛋打到碗里,我不吃蛋黄,所以全部都是蛋清。我都很佩服自己第一次打就可以把蛋黄和蛋清分得那么好。

看来厨房妈妈绝对不是白玩的里面就有蛋清蛋黄分离的步骤。那一步我感觉做起来游戏比现实困难多了==↓


倒上牛奶 放上白糖 用筷子搅拌均匀↓

放进微波炉蒸 3分钟后 OK 刚刚好 不稠也不稀↓




不过味道一股鸡蛋的腥味 不喜欢……



  

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