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鲎.勺
鲎这精灵邪门。
血是蓝色的！
传说中恐怖的魔鬼，坏人，乃至海佟⒔蟠蟮粒际呛谛母危萄劬Γ焕对趺葱校
不忍睹的是鲎的形状，被仿生学应用于小汽车。只是鲎没有车灯，没有窗户，也没有轮子，两节车厢，还拖着一条比车身还长的尾巴。外壳一样坚硬。底盘复杂，藏着蜘蛛脚，什么时候不藏了，跑车就发动了。不过，鲎的形象凶残多了。好在袖珍些，只有蒲扇那么大。袖珍也可怕，充实，饱满，浓缩，硬朗，简直就是魔鬼，而且是海里的魔鬼，取名“海怪”！
海怪你呆在海里，咱们井水不犯海水好不好？
鲎不干，偏要上岸。爬上沙滩，交配繁殖，群魔乱舞。然后鬼子进村，登堂入室，有民谚为证：“六月鲎，爬上灶”，做客来了。
鲎虽吓人，对恋人可是黏黏呼呼，好色的家伙，一生寸步不离，故有“海底鸳鸯”之称。你要是看到一只大鲎驮着一只小的，不要以为是母子，躲不过善于捉奸的公安联防人员的火眼金睛，绝对是一公一母，母的大，公的小，流行姐弟恋，一逮一个准，捉奸捉双，管他再原配，谁叫它没有结婚证书，怪谁？
对于这种魔鬼，人类也不是束手无策，那就是吃了它，装进肚子，看看魔鬼会不会像孙大圣那样在肚子里施展魔法，结果不会。
那就大胆吃，味道鲜美。
吃之前当然要宰杀。我小的时候，第一回看到鲎的情形至今历历在目。很多的鲎集中到很大很大的木桶里洗澡，没头没脑地翻滚，趁人不在意的时候突然从水底击来几锋长长的尾巴，比划着，挑刺着，比利剑还要阴森。洗完澡力争爬出来，张牙舞爪的，狰狞面目暴露无遗，不知要干什么。售货员居然满不在乎，抱了鲎放在砧板上......宰杀的过程还是免了，不说为好，总之惨不忍睹，小孩听了半夜里要做恶梦、闹惊厥、上医院。和谐社会不提倡宣扬暴力。
可以介绍的是，鲎肉、鲎籽、鲎血适合炒蛋。
煎炒过的鲎，浓香扑鼻，异样甘甜，有发散不尽的滋味在心头，经由奇经八脉舒导向全身，何等的享受！
这是四亿多年的生物，四亿多年前恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问世，鲎捷足先登，眼睁睁看着无数生物来，看着无数生物走。四亿多年来，鲎依然故我，容貌不改，真身不变，秉性不移。那么，我们尝到的就是四亿多年前的风味了，其中浓缩了四亿多年的精华。四亿多年来的沧桑变化，一一领略，一一笑纳！
大名鼎鼎的美猴王流涎贪吃区区千年的蟠桃人参果，只是可怜。![[转载]鲎.勺 海外天体浴场精品转载](http://img.413yy.cn/images/31101031/31073741t0188c9a5dc08cc3729.jpg)
必须交代：有一种情况千万不能吃！俗话说：“死蟳活鲎，未死先臭”，想想看，鲎死了，魔鬼死了，鬼死了，等于死了两回，太不可想象了，那能吃的吗？吃了不好治！
死鲎毒，鲎血能验毒。鲎血制成试剂，广泛应用于药品食品和医疗卫生行业。这是我们福建人发明的。
据说医学工作者采鲎血时非常注意保护生态平衡，他们发现一只鲎被抽掉三分之二的血仍能存活，便长期关押，轮流献血，不断抽取。鲎的寿命长，等成熟就等十五年，和人类差不多。寿命长有时候也不是绝对好事，干那不是人干的也不是鲎干的活，活受罪，度日如年，太残忍，但为了人类的伟大事业，鲎只能“牺牲小我”。
吃了海怪的肉，抽了海怪的血，海怪的行头，衣衫，也就是外壳实在咽不下去，太硬，丢了可惜，就像丢了老虎的皮。聪明的人便拿它制作锅勺。实用，顾不了好看难看，吓人不吓人。我们村里读过书的人说了，独具震撼力才谈得上艺术！
鲎勺一次能够舀起几斤的饭菜，整整一锅饭，三舀两舀，舀个精光。换了铁勺，铁勺个小，几十瓢还舀不完。
泼妇经常拿自己比作鲎勺：“老帅鲎勺还怕汤烫？”比“死猪不怕开水烫”文明。死猪被动；鲎勺主动，敢拼敢闯。鲎勺见热也软，软了和铁锅贴切，贴的紧，服服帖帖，干活干净利索，舀起来不留底。铁勺和铁锅硬碰硬，留下一大堆顽固分子，赖在锅底不走，气得厨师胡子往上翘，翘也没办法，只能一锅端，来个底朝天，可谓鲁莽。
过去的人家烧柴火，铁锅大，端都端不起，还不能端，紧紧糊在锅台上，一漏风就满屋子烟，活活把人熏死。鲎勺是家家户户必不可少的厨房行当。
鲎勺是在作坊里批量生产的，他们统一收购鲎壳加工，谢绝参观。参观工艺要找补鲎勺的。
补鲎勺的担子重，老态龙钟挑不起，是年轻人的活。担子一头安着鼎灶，一头鲎壳竹柄铡刀横七竖八。走到哪，要开张，先烧火，烫软了鲎壳，是拆是装都好办。
鲎壳最中用的部位在背部，光滑，平整，面积大。胸腹部凹凹凸凸，鬼看了都怕，早就剔除了。屁股也凑合，修修补补用得上。
修整好的背壳呈扇面形，围拢了像漏斗，接缝处插上竹柄。竹柄扁平，宽三四个手指，长一尺左右，前头劈成上下两片，中间夹鲎壳。竹柄上再横着安一条扁扁的篾条，这是用来支撑鲎壳承受外力的，和竹柄构成一个小十字架。钉上钉子，将漏斗状鲎壳固定在竹柄十字架上，鲎勺就出品了。
（鲎勺和这白铁皮的勺子形状相当）
说来简单，干起来也不容易。
之所以要修补，是因为鲎勺每天和铁锅舀刮摩擦，总会磨损。磨损了就大勺修成小勺。受力不均，可能开裂，就套上一片鲎壳，拿订书钉，大号的，特大号的，钉了。
补鲎勺的担子再大，也赚不了大钱，毕竟，技术含量低。唯一的安慰是可以和姑娘少妇一来二去，遇上不怕汤烫的，或打情骂俏，或眉来眼去，男女虽不亲，可授受。
现在的小伙没机会了。
鲎勺退出历史舞台了。
修鲎勺的早就改行了。
鲎被列为了保护动物，吃不到了。
