发布时间：2024年11月06日 14:01:44分享人:抬头那曙光来源:互联网7
不少朋友会问到，黄酒的是什么味道的，好喝不？我们怎么去选购一款自己喜欢的黄酒。首先我们从黄酒的酿造来说，黄酒是糯米和酒曲自然发酵而成的，因此营养价值很高的。关于黄酒的味道，按含有的糖分来分4种（黄酒的糖分是自然发酵而成，非添加）：干型、半干型、甜型、半甜型。
半干型和半甜型相对来说是销售量最多，也是最常见的两种黄酒。 黄酒是不是年份越久越好？答案是的，黄酒越久越香醇，年份也是提高香醇度。但是现在不少是存在，虚标年份，人工催熟，添加剂的作用，所以建议选购黄酒是： 1.先根据自己的口感选择类型（甜度） 2.以醇厚度区分，越好的黄酒越醇厚。黄酒的味道，个人觉得好的黄酒应该是：微酸、微甜、微苦，味道丰富。这里要说下酸度，很多人对酸是比较敏感的。但是黄酒的味道是含有酸，要把握一定度，太酸不能喝，不酸不醇厚。
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