爱华网不知从何时开始，巧克力也成为了中国情侣过情人节的必备礼物。只不过各大商场只顾着打响“买买买”的旗号，号召男生又买花又买巧克力。到底情人节为什么要送巧克力？到底又是谁要送给谁巧克力呢？
虽然情人节来源于西方，但是情人节送巧克力的习俗是来自日本，不过事实上，送巧克力这件事在日本这也不过是上世纪中期发生的事情。20世纪50年代，一家美国巧克力公司首次在东京推出了情人节送巧克力的生意，可惜当年日本经济还十分困难，最终只卖出了5份巧克力。然而商家并未灰心，以后每年都在情人节前后宣传这一节日，推销巧克力，巧克力商看准了日本女性内敛羞涩的个性，宣传在这一天可以利用巧克力大胆进行告白。最后终于让情人节送巧克力的概念“深入人心”。
现如今，日本的情人节也被称为“巧克力日”，除了2.14日由女生送给喜欢的男生巧克力外，日本人还创造了一个“白色情人节”，意为在情人节这天收到礼物的男生，需要在一个月后准备糖果等礼物作为回礼。
巧克力商的战略成功了，赠送巧克力的风俗也流行到了海外。对于巧克力商而言，不管是谁送给谁都是喜闻乐见的事情，而日本送巧克力的习俗也有了很多的改变，情人节这天，送巧克力不仅是为了告白，也是答谢朋友、上司；犒劳自己；享受烹饪乐趣的一天。
现在的情人节，到底送谁巧克力？到底怎么送？
本命巧克力
在日语中，“本命”指的是“真命天子”，本命巧克力也就是用来告白的巧克力啦。本命巧克力意在独特，为了能让被告白的对象记住自己，心灵手巧的樱花妹大多选择手工制作。直接在巧克力上写出自己的心意。而如果选择购买本命巧克力，多会选择包装豪华，价格不菲的，以此表达自己“贵重”的心意。
Patissier es koyama来自甜点之都神户，是日本喜爱甜品的人熟知的甜点品牌。巧克力稳重大气，适合送给男生。
无论其他巧克力再怎么美观奢华，都比不上自己制作的手工巧克力啦！
义理巧克力
义理巧克力是专门用来答谢的巧克力，对象可以是男上司、男同事、异性朋友、同学、甚至是家中的父亲、兄弟。这类的巧克力没有浓郁的恋爱含义和少女心，一般都会直接大量购买，和“本命巧克力”相比，这类的巧克力就不会花太多心思了。有时候为了与“本命巧克力”做区分，不少女生送出的“义理巧克力”甚至不是巧克力，而是巧克力味的饼干，巧克力味的蛋糕等，默默地防止别人会错意。
日本巧克力品牌H CHOCOLAT SUPPLEMENT，由日本著名巧克力职人辻口博啓和大学教授小林弘幸一起研发，在巧克力中加入了茶氨酸，使其具有舒缓放松的作用，条状巧克力简约大方，非常适合送给男性友人。
友情巧克力
在情人节那天女性好友互相赠送的巧克力，同是女生，甜食更喜欢一起分享，比起“义理巧克力”，“友情巧克力”会多一些少女的感觉，选择一些平时觉得奢侈的巧克力，和好姐妹一起分享吧！
互赠友情巧克力，就是和闺蜜的一次甜美的下午茶！
逆巧克力
2008年，日本大型糖果生产商森永做出的调查显示，72.8%的男性表示愿意在情人节这天主动送出巧克力。于是从2009年起，一大批“逆巧克力”在各大商店兴起。果然女生收到礼物的时候很开心啊！
Tokyo Chocolate是日本代表性巧克力品牌之一，光看名字，就透露出浓浓的日本风味。在巧克力的制作造型上，也极力展现日本的特色，比如讲和风花纹印在巧克力上，或是把巧克力做成富士山的造型。该品牌巧克力颜色鲜艳可爱，深受女生欢迎。
为了卖巧克力，巧克力商可谓是使出了浑身解数。近几年来，还出现了奖赏自己的“my巧克力”，专门送给家族成员的“家庭巧克力”，甚至还有“蕾丝巧克力”和“homo巧克力”（看字面意思就懂啦）。不管使用什么名目，在情人节这天放肆地吃巧克力吧！
