爱华网野生黑枸杞功效与作用及食用方法 黑枸杞的正确吃法
青海野生黑枸杞功效与作用及食用方法
一、【黒果枸杞产地】黑枸杞简介 黑果枸杞别名:苏枸杞 拉丁名:Lycium ruthenicum Murr.科属:茄科(Solanaceae ) ,枸杞属 Lycium 特征:多棘刺灌木,高 20-150 厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字。产地分布:青海及西藏和欧洲中亚.生于盐化沙地,河湖沿岸,干河床.特征:多棘刺灌木,高 20-150 厘米。多分枝,枝 条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。叶 2-6片簇生于短枝上,肉质,无柄,条形、条状披针形或圆柱形,长 5-30 毫米, 顶端钝而圆。花 1-2 朵生于棘刺基部两侧的短枝上;花梗细,长5-10 毫米;花萼狭钟状,长 3-4 毫米,2-4 裂;花冠 漏斗状,筒部常较檐部裂片长 2-3 倍,浅紫色,长 1厘米;雄蕊不等长。浆果球形,成熟后紫黑色,直径 4-9 毫米; 种子肾形,褐色。
二、【青海野生黑枸杞保健功效简介】
青海野生黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞,其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、 B2 等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素,由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、 肿瘤药物的应用价值。《维吾尔药志》记 载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血 等症,民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法, 并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增 强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
三、【青海野生黑枸杞之中花青素保健功能】
黑枸杞中花青素的部分功效: 枸杞中花青素的部分功效:
(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎; (2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生; (3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质; )增强免疫系统能力来抵御致癌物质; (4)降低感冒的次数和缩短持续时间; )降低感冒的次数和缩短持续时间; (5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成; (6)具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症; (7)缓解花粉病和其它过敏症; )缓解花粉病和其它过敏症; (8)增强动脉、静脉和毛细血管弹性; )增强动脉、静脉和毛细血管弹性; (9)保护动脉血管内壁; )保护动脉血管内壁;而帮助血红细胞通过细小的毛细血管, (10)保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管 因此增强了全身的血液循环、 个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力;各部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力; (11)松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效); (12)防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高。防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高。(13)作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样 β 蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿 )作为保护脑细胞的一道屏障,尔茨海默氏病; 尔茨海默氏病; 通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性, (14) )通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性, 从内部和外部同时防止由于过度日晒 所导致的皮肤损伤等等。 所导致的皮肤损伤等等。（15） 花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因 PH 值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、PH 值 青素还具有抗辐射的作用。稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。现代研究发现,花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。 花青素的发现和应用使人类从 20 世纪的抗生素、 维生素时代, 进入到 21 世纪的花青素时代! 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于类黄酮化合物。 花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E 的 50 倍，也是维生素 C 的20 倍，花青素可被人体 100%地吸收,服用 20 分钟后，血液中就能检测到,并在体内 维持长达 27小时。与其它抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
四、【青海野生黑枸杞的食用方法】
食用方法:成年人每天 5--10 克黑枸杞泡水(自来水冲泡呈蓝色、矿泉水冲泡呈紫色)直接饮用,可长期使用。 (因黑枸杞果所含成分水溶性很强,不适宜煲汤,煮粥及泡酒) 青海杞康源牌黑枸杞黑枸杞的营养价值如何?
黑枸杞的营养价值可以说是要比红枸杞高出很多，野生黑果枸杞,柴达木野生黑枸杞生长在海拔 2700 米-3000米 的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。 经测定,黑果枸杞含有 17 种氨基酸,13 种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。 特征:多棘刺灌木, 高 20-150 厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白 色。叶 2-6片簇生于短枝上,肉质,无柄,条形、条状披针 形或圆柱形,长 5-30 毫米,顶端钝而圆。花 1-2 朵生于棘 刺基部两侧的短枝上;花梗细,长5-10 毫米;花萼狭钟状, 长 3-4 毫米, 2-4 裂; 花冠漏斗状, 筒部常较檐部裂片长 2-3 倍,浅紫色,长 1厘米;雄蕊不等长。浆果球形,成熟后 紫黑色,直径 4-9 毫米;种子肾形,褐色。 黑果枸杞是柴达木枸杞中的特色资源,在青海、柴达木诺木洪地区分布、果实大、品质好,因果皮较薄,不利于加工和采 收。 补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽, 消渴,遗精。 野生黑枸杞,藏药称“旁玛”。是枸杞属多年生灌木,具棘刺,浆果球形,皮薄,成熟后紫黑色。果实含有丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。藏医用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮,降压药用。被收载 于《四部医典》《晶珠本草》等藏药经典著作中。滋补功能:《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目,坚筋骨,祛疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”据检测,野生黑枸杞味甘,性平。含有红枸杞所有的有效成份。并含有大量的天然的花色甙素,丰富的黑枸杞多糖。药用,保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为“软黄金”。长期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有
良好的保健作用。还有较好的防治糖尿病作用。明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管, 降压, 保护心血管系统作用。 同时野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂, 延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。 养生应用:1.透明玻漓器血冲泡服用,每次 5-10 克。 2.明目黑枸杞菊花石斛茶:野生黑枸杞 5-10 克,昆仑野生雪菊 6-8 朵,野生 石斛粉 10 克。开水冲泡,闷 10 分钟左右,即可代茶饮用。滋补功效:降糖明目,抗癌抗衰, 醒酒护肝。用于高血脂糖尿病,各种眼疾。野生黑枸杞这个名字对很多人来说是极其陌生的。在铺天盖地的食品·药材加工·染色事件中很多人更对野生黑枸杞的颜色抱着怀疑的态度。人之常情,这很能理解。但只要我们用心去亲近它,了解它,你会发现野生黑枸杞真的是一款不错的养生保健佳品。
野生黑枸杞的药用成分最大的亮点就是花青素的含量特别高,花青素对很多国人来说可 能还很陌生,但花青素在国外,特别是一些发达国家,是养生的一种时髦。1953 年,花青素在法国就被注册成药物,广泛用于心血管,眼睛方面的治疗。所以我建议心血管功能不好者,青少年用眼过度者,长期对着电脑者,烟酒过度熬夜者,多喝野生黑枸杞养生茶。野生 黑枸杞可以单独泡茶喝, 也可以加点昆仑野生血菊一起喝。每天的早上或下午当我们用透明 的玻璃器皿切上一壶野生黑枸杞茶,看着壶里的野生黑枸杞的蓝色,紫色慢慢蔓延,闻着淡 淡的果香味,别样的心情油然而生。黑枸杞是天然补钴剂天然补钴剂: 钴对人体具有低毒和参与维生素 B12组成和刺激造血 的作用, 黑果枸杞中钴的含量, 远高于绿叶蔬菜的含量0.2~0.6ppm(干重),但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁,黑果枸杞具有作为单 纯意义的补钴剂药物的作用。 黑枸杞是天然补镍剂天然补镍剂:铬、镍也都是人体所必需的微量元素,但含量较高时 会产生中毒现象,铬与人体中糖的代谢,脂质的代谢,蛋白质的合成,核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低 (5~15ug/ml),不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子,促进肠内三价铁的吸收,黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜 (0.1~0.3μg/g)中的要高,但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁, 因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。 铅、镉都是环 境组织严格控制的重金属污染元素,对人体有害而无益,黑枸杞中铅、 镉含量较一般植物中的含量(0.5~3.0μg/g)低得多。 黑枸杞食用方法功效:食用方法: 成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中 嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
科学研究: 如果一旦解决了自由基的侵害问题, 疾病以及亚健康状况, 更不能解决人的延年益寿、抗衰老的问题。 科学研究: 如果一旦解决了自由基的侵害问题, 那么人体细胞就可以真正自由成长, 人的平均寿命一定会达到 125 岁。那么人体细胞就可以真正自由成长, 所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱,而黑枸杞中花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。抗自由基能力的强弱,而黑枸杞中花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。
花青素的发现和应用使人类从 20 世纪的抗生素、维生素时代,进入到 21 世纪的花青素时代! 世纪的抗生素、维生素时代, 世纪的花青素时代!花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于类黄酮化合物。 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于类黄酮化合物。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性, 进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
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