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乾山日本料理--号称北京最好吃的日料店之一，时令鲜鱼来自于日本长崎市，每周三经从上海空运到青岛，寿司米以及90%调料均从日本进口-----摘自：915吃在青岛的微博介绍。PS:915吃在青岛这个节目，从JUSTIN5个来月的时候我就天天在家听了，这节目推荐的吃的都很靠谱！
海信会员的美食餐饮券这事，我已经忘得九霄云外了，BUT我在海信里面逛啊逛啊，某扶梯旁立着关注微信绑定会员卡就送餐饮券，作为一个吃货哪能不去领券。券都有哪些最后放送吧，先说乾山吧。
门头是简约的日式。
国内就四家，北京两家，青岛一家，天津一家，青岛人民真有口福了。
这个碟子深得JUSTIN的稀饭，爱的不亦乐乎。
调料餐巾盒等
预定的给安排的位置不错，哈哈哈。看着师傅制作可以，只要有客人进店，不管是服务员还是制作的师傅都会高喊日语欢迎光临~~~~~其实那一堆酒我很想尝试一下，奶牛不能喝啊现在。
第一道：鳗鱼鸡蛋卷。当鸡蛋羹遇上鲜美的鳗鱼，鳗鱼的鲜香已经融进了鸡蛋羹里面了，如此好吃，JUSTIN小朋友也吃的很愉快。
第二道--西京银鳕鱼，是的就是一小块，日本人的饭量总是那么的小而精的。我喜欢鱼皮，这个银鳕鱼属于煎烤的，提前估计是腌制了的，肉嫩口感不错，JUSTIN小朋友就是爱吃鱼。
第三道---盐烤三文鱼。噢！过年期间参考海信广场微博，乾山日料的三文鱼系列，生和熟的部分都是半价呀！依然一小口的分量，半价哪能不点，毕竟JUSTIN还太小不能吃生的，三文鱼肉相比较鳕鱼来，肉质是紧实一些的，挤点柠檬在上面，依口味挤哦。JUSTIN吃惯了三文鱼，木问题的！
第四道---JUSTIN爸比点的鹅肝芒果卷。芒果的味道没有那么甜腻感，鹅肝相对于来说偏凉的口感，我重点还是说这个芥末酱吧，超市卖的管状的大连的芥末酱，我只要吃一点，那种冲感立马窜到我的头顶上去，BUT乾山家的这个芥末酱，哎哟哟，日本咱没去过啦，辣中带着甜，我尝试一点点之后，使劲吃了一大口，哪有冲感啊，改天还是买个正宗日本的芥末酱吃吃的好。
第五道---烤三文鱼头，是的为毛又是熟的三文鱼，生的都卖光了卖光了，只能吃熟的，这样JUSTIN也可以吃吃。半价的三文鱼头的肉是很多的，烤的这个嫩哦，鱼眼那么大个，被我吞了。我正在吃，JUSTIN爸比说负一层超市我刚才看到有卖三文鱼头的，我眼立马亮了，吃完奔超市买了个大鱼头，价格嘛超级划算，哈啊哈。
超市里的鱼头真大，哈哈哈。
第六道---烤鱿鱼，JUSIN爸比点的。这个算巨大的菜品了旁边的沙拉酱里面放的什么调料忘记了，这个沙拉酱浓厚，鱿鱼配这个头一次吃，不错。只是这个沙拉酱，超市里卖的太稀了，难不成我得去日本海淘一堆调料？鱿鱼烤的叫做7分熟吧，跟某姐烧烤那个鱿鱼不是一个火候，这鱿鱼7分熟吃进去很好嚼的，某姐那个鱿鱼我每次吃，每次都会嚼很久都嚼不烂吞下去的。
第七道---海鲜鸡蛋羹。我认为这是最出彩一道菜。很多料放一起后，但是各自的那种原始的味道都存在，一点都不冲突吃起来，只是各种鲜味都炖进了鸡蛋羹里面。里面的料是如此的丰富。从上面看有--虾，荷兰豆
里面有蟹肉，香菇，三文鱼籽。三文鱼籽吃到嘴里，咬破的瞬间那种腥带着鲜味进入嘴里真是享受哇，JUSTIN吃了没嫌弃腥气的。
再深层次的是银杏和鸡肉，鸡蛋羹。
第八道---杏仁豆腐。甜品类的。我不得不说上菜的顺序很合理的。我估计是杏仁磨成的粉然后做成的甜品，没有吃出豆腐的味道，只有杏仁的味道和甜味，配一点蓝莓酱点缀，真是不容易得到JUSTIN爸比的赞赏。
第九道--锅烧乌冬面。吃日料哪能不吃乌冬面呢。点锅烧是因为料比较全的一款乌冬面，JUSTIN也要吃点主食的。
天妇罗，萝卜，裙带还是海带的，香菇，白菜，荷包蛋。
吃完盖上盖儿吧。
海信的钻卡打9折吃乾山，我不是土豪我没钻卡，还是餐饮券带劲啊，直接减50大洋的！
最后付款：274个银子。三口人吃的很满意。
餐饮券还是很上算的，放送~~~
