爱华网不少喜欢自己种菜的花友希望有萝卜芽苗菜种植的教程可以参考，本文是花友记录自己种植萝卜芽苗菜的图文记录，简单、易操作，成功率高。
第一步：浸种催芽，用清水浸泡萝卜种子，水没过种子3厘米即可。夏季浸泡6小时，冬季浸泡12小时，最多不超过24小时。
第二步：准备我们的种植器皿——带漏眼的筛子或者是带漏眼的托盘，在带漏眼的容器上上平铺育苗纸两张(也可以是纱布、A4打印纸，总之要干净透水)，并喷湿育苗纸。大粒种子可以不用铺纸，小粒种子必须铺，否则从漏眼掉下去了。个人感觉，无论是大粒还是小粒铺纸的效果都要好些，一方面育苗纸可以为种子保湿，另一方面可以让种子扎根，起到固定根系的作用。
第三步：将浸泡好的种子均匀的平铺在育苗纸上，注意是均匀的!种子不要堆叠，否则种子不透气，会造成烂种!然后放通风凉爽的角落静静的等待发芽吧!期间每日用喷壶喷雾2-3次，保持空气流通www.yuhuagu.com。
萝卜发芽很快的，差不多第三天，已经有很多种子开始萌芽了，是不是很神奇呢!期间根据萝卜的生长情况保持每天喷水，注意把握水量，不要太干燥，也不要太潮湿。
第六天，都长这么大了。这个时候小苗子已经长到了3、4厘米，可以把苗放在散光处，让苗见见阳光，保持通风，并注意每天给小苗苗喷雾2-3次。
第十天，是不是很有成就感!
萝卜苗属于喜光的芽苗菜，但是见光要慢慢由弱到强，不能放在阳光下直晒，如阳光直接照射，萝卜苗会很快失水倒伏。
萝卜苗长苗高10厘米时，一般需要十一、二天，叶片张开肥大，即可采收食用。采收一定要及时，要不萝卜苗就会变得苦辣，当然，喜欢重口味的朋友可以多长两天，但最长不能超过两个礼拜。
花友们，接下来我们就要收割了!不要舍不得啊!哈哈，自己亲手种植的有机蔬菜，哇咔咔，那种收获的心情你懂的!
凉拌萝卜苗的做法： 1、将新鲜的萝卜苗择干净，用盐水泡一下，清水冲洗干净 2、蒜洗净去尾拍成末 3、锅内放油煸香小红辣椒碎 4、将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁 5、将调味汁倒入萝卜苗中用筷子拌匀，装盘上桌，开胃又营养。
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