伏特加西瓜VodkaWatermelon 伏特加西瓜

材料很簡單:選一顆你喜歡的西瓜,跟你喜歡的Vodka

本次我將使用台灣自產的小玉西瓜(不要懷疑,台灣已經有馬來西亞產的無子西瓜入侵了),

配上我認為用來調酒最划算的兩隻Vodka之一----Smirnoff.

而另一隻是俄羅斯的Standard(紅標).

要準備的器具有:

1.水果刀&砧板

2.挖洞器

3.漏斗


首先,我們先把西瓜的梗切除,也把底部修平以便站立。


接著拿出我心愛的小綠綠挖洞器,深深的插到整個穿到西瓜中心為止

把挖洞器拔出來之後,你應該會得到這樣的東西


而西瓜上面會留下一個完美的洞

接下來這個步驟一般沒有用到,但我覺得這樣整顆西瓜吃酒會比較均勻。

拿出你的長竹籤或筷子,開始以不同角度插到底,小心不要插破西瓜。

重點在於不要把西瓜戳爛,我們的目的是製造很多的小管道,

讓Vodka可以更深入的進入瓜肉深處。






伏特加西瓜VodkaWatermelon 伏特加西瓜
然後拿一個能夠剛好塞住洞口的漏斗放入,以防vodka溢出

緩慢且小心的將vodka倒入,有耐心的等待vodka進入果肉裡。

重複這樣的動作直到西瓜再也吃不下去就可以囉。

最後,把我們的成品放到冰箱裡,接下來每天固定餵他vodka到滿。

最少冰三天,能夠冰到五天為最佳,。

吃滿vodka的冰西瓜,是夏天夜裡解渴又消暑的好朋友。

http://blog.xuite.net/superswide/MyCookingMyWay/59904531-VodkaMelon+伏特加西瓜

  

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