无病到天年—调理脾胃治百病真法:国医大师路志正养生笔记

病久脾胃虚弱的病人,可以吃点扁豆红枣粳米粥。用党参6克、山药20克、扁豆20克、红枣3枚、粳米100克,加水熬粥,每天吃3次,一次100克左右。在服用前最好请当地中医审定修改。

茶饮方:生晒参5克、黄精6克、炒薏苡仁15克、玉米须10克、谷麦芽各10克、佛手6克、枸杞6克,水煎当茶,二日一剂,温水慢饮,这样的饮用方式可使药物持久而缓和地起作用,对于不少疾病尤其是慢性病症有较理想的效果。

这个茶饮对一些老年人和身体虚弱,胃口长期没有恢复者,亦可试用。

一水一粥一汤护养娇气肠胃

许多人都有过这样的经历,一遇到紧张情况肠胃就会不舒服,或者感觉腹痛。一有痛感就跑厕所,大便后仍有排不净的感觉,多次到医院检查又查不出明显的器质性病变。这些人其实是患上了一种称为“肠易激综合征”的肠胃敏感症,也叫胃肠神经官能症。这种疾病在症状上可表现为腹痛、腹泻、肠鸣音亢进,往往因情绪的波动而激发,是十分常见的胃肠功能性疾病。城市里的学生、公务员、白领、知识分子等尤其从事紧张脑力劳动的群体最容易得这种病。

其实咱们人体的肠胃也会“过敏”,就像对花粉过敏的人闻到某些花粉花香就会喷嚏连天,肠胃也会因为一些紧张刺激而产生腹泻的“过敏反应”。

有位王先生,54岁,是一位机关干部,像这样“过敏性”的肠胃反应已经折腾了他十余年,时轻时重。饮食稍有不慎、精神紧张或工作劳累就会发作。发作时每天拉肚子三四次,多的时候甚至一天七八次。这个病一犯,就算你正在单位开会,也会硬拉着你来回跑厕所,让你又窘又难受。同时伴有心烦、焦虑、失眠,严重影响正常的生活和工作,让人苦不堪言。

王先生跑了好几次医院,化验大便无数次,都没有发现异常,做电子结肠镜检查也没有发现任何病变。下利日久,营养不能很好地吸收,而气随下利而陷于下,体力极度消耗,他后来感到走路有点发飘,中医把这种病称为“木旺克土”,即精神因素过于紧张,不能很好地保持一张一弛的平和状态,就会引起肠道的过敏反应,使肠道蠕动增快,产生腹痛腹泻,这种腹痛往往随着下利而缓解。由于这一特点,中医有一处方,就叫“痛泻要方”,其作用一是舒缓肝气之急,二是扶土(脾胃)之虚,使得胃肠不受精神因素引起的肝气过急的干扰。这就是强者抑之,虚弱者扶之的办法,从而达到身体内环境的平衡。因此这种类型的腹泻,不能单纯地服用一些健脾止泻类药品,我以一水一粥一汤来调养此病。

姜归糖水:当归15克、生姜15克、红糖15克,加适量清水煮后饮用,适用于虚寒腹痛。

茯苓栗子小米粥:茯苓20克、栗子15克、小米50克。先将茯苓及栗子研成细末,然后置于锅中,加水适量,和小米同煮成粥食用。

荔枝扁豆汤:荔枝10枚、扁豆30克。荔枝去壳取肉,与扁豆一起放入砂锅内加水适量,文火煮熟即可,喝汤吃荔枝肉。在食用上方时,一定要忌酒和辛辣。

我们碰到很多肠胃敏感的患者都是学生、白领和知识分子,他们大多治愈后一段时间又跑回来找我,说是旧病复发了。一问他们,不是面临升学压力,就是工作繁重。这样经常用脑,很容易紧张、着急、生气,病也就时常来烦扰了,本来这个病就和情志及饮食息息相关。

要想根治肠胃敏感,一定要调整生活节奏,减轻学习和工作压力,避免紧张、焦急、愤怒、抑郁等不良情绪的影响,永远保持乐观的态度。饮食上,不能过饥过饱,一日三餐要有规律。要积极调整生活方式,作息规律化。适当参加文体活动,保持心情愉快,积极锻炼身体,增强体质。

疲劳综合征的基本病机可以概括为虚与郁。我们来看这位小伙子,舌体较胖,舌质紫黯,舌边有齿痕,看得出他脾胃很虚弱,因为长期的压力和精神紧张抑郁,影响脾胃,很容易耗伤元气。气虚的人特别容易累,气虚,则清阳之气不能充实周身、濡养头目,所以头晕。同时还会乏力、语声细微,食欲下降。再加上不良情绪伤肝,容易腹泻。因为工作压力大,郁闷之气全郁结在肝,肝气不顺畅,这就是郁,所以他经常烦躁多梦,精神抑郁,记忆力下降。肝气横逆而脾胃失和,水湿不化。中医认为脾主管肌肉四肢,脾气虚了,其主管的四肢肌肉张力下降,就会感觉虚弱无力了。

我建议小伙子使用了一个茶饮方:西洋参6克、玫瑰花5克、厚朴花5克、扁豆花5克、炒杏仁9克、炒防风4克、生姜1片。14剂,水煎服。西洋参是益气养阴常用的食材药物,可在汤料中使用。玫瑰花香气走散,舒肝调气。

三个食疗方,化解脾气虚

我们经常可以听到人们抱怨某些人懒,“能坐着绝不站着,能躺着绝不坐着”,整个人软塌塌的,干什么都提不起兴趣,能少走一步就少走一步,能少动一下就少动一下。

他们很多其实也不是懒,很多人都是犯上了脾气虚的偏差。脾气主升,给人一种奋发向上的力量。脾气一虚,就像是没了气的气球,整个瘪在地上了。所以我们有时候也说他们“没脾气”,因为脾气一虚,就算是准备干点事,往往也很难坚持下来,缺乏一股干劲儿。

我们常用“中气十足”来形容一个人说话洪亮,这个“中气”包括脾气,脾胃居身体中央,所以脾气又称中气。中气不足的人,说话往往低声细语的,性格也比较内向。

脾气虚的人应该怎么调理呢?

首先,最重要的就是饮食有节,饭吃八分饱。《说文解字》徐注说:“脾主信藏志,信生于土。”“脾主信”说的是脾的功能是有节律的,到时间该吃饭就吃饭,然后让它去消化吸收,不能不停地吃,老让它工作,也不能有一顿没一顿的,这样就是“失信”了。

为什么饭吃八分饱呢?可以说有两个原因。第一个原因就是要给肚子留一点空间,这样才能让它动起来。玩过益智游戏“华容道”的人都知道,必须留两个空格,才能让棋子走动。吃得太多,把胃堵实了,它就不容易动了。第二个原因就是当你感觉吃饱了的时候,其实已经吃多了。所以适当地留下一点空间对机体有益。

《黄帝内经》中还说,老人“七十岁,脾气虚”,也就是说老年人随着年龄的增长消化能力也开始自然减退,而我们很多老年人,有节约的习惯,看到碗里还剩一点饭,即使感觉吃饱了也会勉强自己吃下去,其实这一点也应该引起注意。

脾气虚的人,可以试试以下三个食疗方。

第一个是药粥,原料:党参(或西洋参)3克、山药12克、陈皮3克、生薏仁10克、粳米50克(或小米)。做的时候,把除了陈皮之外的药材和粳米一起熬粥。陈皮最好用广东新会县出的新会皮,新会皮较香。陈皮需要先用水洗净泡30分钟,然后剁得碎碎的。粥快熬好时,把陈皮带水一起放入粥中,也可以根据个人的口味再加入少量的盐,稍微煮一下搅拌均匀,一道健脾益气的药粥就做成了。脾气虚的人往往容易夹湿,所以加薏仁米,有些人不喜欢薏米的味道,也可以先用薏米煮汁,再用药汁和其他材料一起熬粥。

脾气虚的人,也可以吃点大枣。这个枣怎么吃呢?例如每天做饭蒸馒头、蒸菜的时候,就把大枣放锅里一起蒸,蒸一次可能看不出变化,第二天做饭的时候,继续放进去蒸,蒸两三次之后,大枣就熟透了。蒸熟的枣,糖的转化特别充分,吃起来味道也特别好。有不少中药的泡制就是这样经过几次蒸晒而制成的。

还有一个益脾饼,可以给小孩当零食吃。用茯苓30克、白术15克、干姜2克、红枣30克、鸡内金10克、炒山楂10克共为细粉,面粉250克,发酵后,放入药粉和匀,再加适量菜油、食盐烙成饼,八成熟时取出,切成棋子大的方块,再放在锅上慢慢煱干即可。

益脾饼的功效是健脾益气、开胃消食,是脾胃同调的饼干食品,做好后适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性肠胃病等患者。

四肢冰凉,脾阳虚,“附子理中”能帮你

我们在报纸上经常看到“生命之火熊熊燃烧”这样的句子,在我们的身体中,确实有一把火在燃烧,温暖我们的身体,让人体保持一个适当的温度,中医一般把这种生理之火称之为“阳气”,就像太阳的阳气一样,是温暖人体、维持体温、促进脏腑机能活动的能量。

由于每个人的阳热程度不一样,体温也稍有不同。如小孩子的体温比成年人高,成年人的体温比老年人高,男人的体温比女人高,这都是不同的人体内“火力”不同的体现。

五脏中的阳气又以脾阳与肾阳最为紧要。往往脾阳不足而导致肾阳不足,肾阳不足而影响脾阳不足,最容易出现手足冰冷,身体怕冷怕风、倦怠乏力。人体的阳气就像是蒸汽机燃烧室中的火焰,如果温度不足,那么这台蒸汽机的动力也就不足。肾阳命火就像是最开始点燃蒸汽机的那根火柴,脾阳就是后面让蒸汽机持续运动的燃烧燃料产生的火焰。

脾阳虚常伴有胃部经常发凉的症状,肚子疼的时候,用手按揉几下或者热敷一下就会好很多。有些人就喜欢双手捂着肚子站着,这个姿势他自己可能都没有意识到,但是身体自然而然就形成了这样一个保护性的姿势。

夏天吃冷饮以及吹空调可以说是造成脾阳虚的罪魁祸首。夏天暑热,浑身冒汗,直接往肚子里倒一大杯冷饮或者啤酒,那真是透心凉,让人不由得说一声“好爽”!但是冷饮入胃,是直接戕害阳气的。就像汽车发动机过热了,可以通过外部降热,但是不能直接往汽缸里倒冷水一样。如果脾阳的热量不足,这些水分就不能很好得代谢而变成痰湿,淤积在体内。

还有就是病后体弱也是造成脾肾两虚的原因之一。此外还有因为长期服用苦寒药造成的,如黄连解毒丸等,也会损伤阳气。现在滥用抗生素问题大家都很关注,抗生素大多类似于中医苦寒类药品,这些药品吃了之后,首先对胃产生一定的损伤,同时也会导致脾阳不足。

脾阳虚的人应该如何调理呢?可以吃点理中丸,其成分有人参、白术、干姜、甘草。专治腹冷、胃痛、下利、手脚发凉。脾肾阳虚的人可以服用附子理中丸,既理中丸中再加上附子。

还有一个脾阳虚的食疗方:黄芪蒸鸡。嫩母鸡一只,炙黄芪30克,食盐1.5克,绍酒15克,葱、姜各10克,清汤500克,胡椒粉2克。这个食疗方的主要功效是益气升阳,养血补虚。对于脾虚食少,乏力,气虚自汗,易感冒,眩晕,麻木以及久泻、脱肛、子宫下垂等症,都有很好的疗效。初期服用者为避免上火,黄芪开始可以只加10克,吃了如果觉得舒服,就可以慢慢增加。

中医讲“动则生阳”,即在肌肉运动中可以产生大量的热量。所以脾阳虚的人,也需要适当锻炼,运动量不需要太大,但是活动的时间可以稍微长一点。

手脚发凉适宜用温补疗法,补虚去寒以增强我们机体的生命活力。但是并不是所有手脚冰凉的症状都可以用温热法治疗的,如果是平时容易紧张、急躁、血压偏高、舌质偏红的人,最好去看一下医生咨询一下为好

脾阴虚的秘方:四仁竹笋粥

我们讲了脾气虚、脾阳虚,接下来就要说说脾阴虚。

脾阴就是指营养濡润消化道的物质及各种消化液,如胃液,胰液、肠液,及营血等。我们看一辆车,汽油、润滑液、冷却液这些都是属于阴,如果阴液不足,同样会有食欲不振、消化不良、倦怠乏力这些症状,可其病机有异,其治有别。

阴虚的人,阴阳失去平衡,往往表现为阴虚生热的症状,所以脾阴虚的人,由于濡润的阴液不足,往往会有燥干、燥热的现象,同时也会表现出皮肤干燥。这类人,往往脸色发黄,但是到了午后,两颧又会泛红。阴液的一个作用就是抑制我们人体阳热,使身体不至过于亢盛。而脾胃阴虚的人,津液亏虚。在上部的表现是口干舌燥,嘴唇经常干裂,唾液分泌减少,消化能力减弱;在下部的表现就是大肠的肠道不够滋润,所以经常便秘。

脾阴虚是怎么造成的呢?

一个原因是饮食偏差。根据中医长期临证体验,询问脾阴虚患者的生活习惯,发现大多有嗜食辛辣和饮酒的历史。辣椒辛烈,酒性属火,尤其是高度的白酒,多易灼伤胃阴,并影响到脾。近些年来,由于饮食习惯的改变,盛行辛辣,一盆菜中2/3是辣椒或辣油,辣味的过食久用,就会过度刺激灼伤咽喉食道、胃、肠黏膜,并化热化燥,伤及这些部位的阴液。再有现在盛行的煎炸食品,也是劫伤津液,灼伤脾胃阴液的凶手。吃得太饱、太油腻,也会如此。

第二个原因就是熬夜。天地四时运行,万物化生,都有阴阳消长、动静得宜的道理。根据大自然的规律,白天主阳,主动,万物充满勃勃生机,阳气升腾向上;晚上主阴,主静,万物静谧安详,阴气内沉向下。所以日出而作,日落而息,人体的阴阳也与之相应。夜晚是阳入于阴的时候,是我们身体得到修复的最好时段,小孩子也是在夜晚睡觉的时候,身体长得最快。但是现在很多人喜欢熬夜,年轻人熬夜游玩,中年人熬夜工作。熬夜不但让阳气得不到安养,更让阴液得不到滋生,也会造成脾胃阴虚。

这里也介绍两个食补方:

一个是燕麦百合粥,可以做来当早饭吃。用百合15克,粳米、燕麦适量,煮粥即可。

一个是扁豆山药粥,用白扁豆15克,粳米、鲜山药各30克,百合15克,白糖适量。先将鲜山药、百合洗净,山药去皮切片,备用。再煮粳米、白扁豆至半熟。加入山药片、百合煮粥,加糖。如在南方地区,可加入鲜葛50克,以加强生津润脾的作用。此粥可以滋脾化阴,淡养脾气,老弱咸宜,不妨一试。

如果脾阴虚表现在下,以肠燥为主。特别是老年便秘难解者,可常服四仁竹笋粥。

用松子仁10克,甘杏仁6克,核桃仁12克,花生仁8克,新鲜竹笋15克,粳米100克,以清水1500毫升、将粳米和其他材料分别放置在两个容器中,浸泡2小时。先以文火煮粳米20分钟,再放入其他材料文火煮30分钟,至粥如糜状,即可分2次食用。此粥妙在开达肺气、润肠通便。与扁豆山药粥交替服用,则有异曲同工之妙。

吃饭没胃口,山楂神曲粥

脾为中土,处中央而灌溉四旁。而中土是什么意思呢?就相当于咱们国家的黄河以南、中原一带。中原一带沟通南北,合天下之全势,是四方联系的枢纽,由中原到四边或者由四边到中原都很便捷。所以中原有事,必影响四方;四方有事,必波及中原。脾胃在五脏中就处于这样一个“中原”的位置。它沟通上下,灌溉其他四脏。一旦脾胃出现了问题,就会上边胃脘痞满,下边大小便不通畅,上下升降运动停滞。其他四脏也会相继出现问题。

脾胃互为表里,一起司掌人体的消化吸收功能,同为气血生化之源。胃主受纳,把食物搅拌腐熟;脾主运化,把营养精微物质输送到周身其他腑脏。同时,脾和胃在性质和功能上又正好相反,两者一起形成一个矛盾统一体。在阴阳五行中,脾属阴,胃属阳;在喜好上,脾喜刚燥,胃喜柔润;在功能上,脾主升清,胃主降浊。就是这样两个互相对立的器官,一起相互合作完成人体的消化吸收功能,成为后天之本。

它们体性相反,作用合一。如果二者不能齐心合力、相互协调地共同发挥相辅相成作用,就是脾胃不和了。

例如脾升胃降,营养物质上升入于心肺,通过心主血脉的血液循环以及肺的宣发作用以润养全身;经过初步消化的食物下移于肠,再排泄出去。如果脾气不升,那么营养物质不能很好地吸收利用,使清气滞留于下,就会拉肚子;胃气不降,则胃的由上而下的蠕动作用减弱,胃排空时间延长,则浊气不能下趋,就会出现胃脘痞满、腹胀、噫气、反酸,进一步则会出现恶心,反胃的症状。

脾胃功能不能协调,有时肚子虽空,也会没有食欲。造成脾胃不和的原因很多,主要跟我们的起居、饮食习惯有关。没有护养好脾胃,难以维系其正常的升降和谐的生理功能。

脾胃不和是一组综合性症状,对于脾胃不和的调理,推荐一个药膳:山楂神曲粥。

取山楂5克,炒神曲20克,粳米50克,用纱布将山楂和神曲包好放入锅中,加水适量,煎煮半小时后去掉药渣,再加入粳米煮成稀粥。吃的时候加适量白糖调味,即可食用,每天2次。这道粥具有健脾和胃、消食导滞之功效。味道酸甜,小孩子也挺爱吃。对于小儿脾胃不和导致的食欲不振、浊气上逆的呃逆等症状,都有很好的疗效。

还有一道桂花葛粉羹,对于调理脾胃也有很好的效果。

先用适量凉开水调50克葛根粉,再用沸水将其冲化,使之成晶莹透明状,再加入桂花糖5克,调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳,有醒脾和胃的功效,对食欲不振、便软不调等症状有较好的辅助作用。

用百麦安神茶治疗心肾不交的失眠

《周易》六十四卦,最后两卦是“既济”和“未济”。“既济”的卦象是水在火上,表示成功,展现的是水火交融的景象;“未济”的卦象是火在水上,表示未成功,展现的是水火分离的景象。我们日常所见的物理现象是水火不容,水火交融怎么能表示成功呢?这就是中华传统思维独具魅力的地方,也正反映了人体生命运动的独特之处。五脏中,心属火,肾属水,水火交融、心肾相交,才能完成人体的生命活动。神经系统的相互协调,才有白天的精神焕发,晚上的安然入睡。如果心肾不交,水火分离,失去了相互交融、相互克制,那么醒着时头晕健忘,耳鸣心慌;睡觉时失眠易醒,盗汗梦遗。水火背道而驰,心火上炎而不下,则交感神经独亢,导致咽干口燥、潮热舌红;肾水下行而不上,则导致腰酸腿软,早泄无力。

造成心肾不交的原因是什么呢?一个是房事不节,纵欲过度。对于现代人来说,更多的则是因为劳心过度。现在脑力劳动者越来越多,竞争也越来越激烈,交感神经紧张、兴奋度增高,所以失眠的人也很多。而且现代人的欲望也多,各种各样的广告,也以诱惑人的欲望为能事,欲望得不到满足的话,也会化作郁火消灼肾阴,以致阴不敛阳,导致心火偏旺,不能沉静神藏,心肾失于交泰,而发生疾病。

人到中年,机体伴随着激素水平的下降,平衡失调,这是自然老化的开始,中医理论认为,人过四十,阴气自半,肝肾阴虚,心火偏旺,这种类型的失眠也是很多的。今年1月份的时候我们还治疗过一个IT行业的失眠病人,他说工作紧张,任务很重,自己定的目标很高,所以自己给自己的压力也很大。结果就是三年来一直失眠,近来开始健忘,脱发,精神也无法集中。像这种病人,属于思虑过度,耗伤肾阴,心血、心神失养。

对于心神失养造成的失眠,可以用百麦安神饮来治疗。

用百合30克,淮小麦30克,莲子心10克,莲子肉15克,夜交藤15克,大枣10克,甘草6克,用冷水浸泡半小时,加水至500毫升,煮沸20分钟,滤汁,存入保温瓶内,不分次数,作茶饮。如果平时老感觉喉咙里有痰,还可以往里面加竹茹9克,生姜6克。

睡觉前浴足也非常有效。现在城市人脑力劳动多,每天都在办公室里面,精神高度紧张,这就是“上盛下虚”。当他工作时,他的血液、精力,高度集中,神经长期高度紧张状态,但步入中年,肾中精气减退,下边就相对不足了。所以人容易出现头胀、颈部紧张,比如说颈肩综合征,现在就特别多,都影响睡眠。对于上盛下虚的失眠状况,中医的方法就是“上病下治”,当你浴足的时候,受温度的影响,下边的末梢血液循环肯定会加快,缓解了大脑的紧张压力,大脑就容易入静。

浴足的时候要注意“形神合一”,要专心,心里想的都是浴足这件事,不要一边浴足一边看电视或者想事情。你的大脑已经紧张一天了,临睡前这段时间要心静神怡,不要深思多虑,以致神气浮扬。浴足以微微汗出为度,所以水要保温,可以不断往洗脚盆里添热水。也可以用浴足器泡足,让浴足器保持恒温,一般泡半小时左右。

用麦梅枣花饮治疗湿热中阻型失眠

我们看过一位失眠病人,男性,47岁,失眠好多年了,每天睡眠不到3小时,平时就靠服用安眠药维持。体检时发现血压高、血脂高、血糖高、尿酸高,医院给他开了一大堆西药,他怕药物副作用,希望用中药调理。他说经常口干口苦,有时候胸脘胀痛,足趾关节肿痛。我看他面色晦暗,舌体胖,舌苔黄腻,便问他大小便情况怎么样。他说经常便秘,大便黏滞不爽,小便发黄。我问他是不是经常喝酒。他说:“没办法啊,平时应酬多,不得不喝。”

他这个就是属于湿热中阻导致的失眠,我们给他开了点芳化湿浊、和胃降逆的药,两个月后随访,他很开心,说睡眠明显改善,口干口苦、腹胀便秘的症状也基本消失了。但是春节后他又来了,顶着大大的黑眼圈,说春节的时候要应酬,熬了几个通宵,失眠又发作了。

湿热中阻的一个主要病因就是饮食不节,饮酒过量,或过食辛辣。酒精热量高,能促进气血运行,属热,所以酒本身就是一个湿热的混合体,最容易导致湿热内蕴。比如夏天空气潮湿的时候,人体的感觉就是闷热,让人很不舒服。体内如果也是这样湿与热相互交阻,滞隔在中焦,扰乱心神,就会导致脾胃的升降功能失常,心神也受扰,于是就失眠了。
无病到天年—调理脾胃治百病真法:国医大师路志正养生笔记

这类失眠,可以用下面这个茶饮方治疗。小麦30克,绿萼梅12克,炒枣仁20克,夜交藤18克,茵陈15,葛花12,用冷水浸泡半小时,加水800毫升,煮沸20分钟,滤汁,存入暖瓶或保温杯内,不分次数,想喝水时当茶喝。

改善睡眠状况的关键还在于生活习惯,核心就在于脾胃。所以《黄帝内经》中对于失眠的论述是“胃不和则卧不安”。脾胃不和,清阳无法上升,湿浊无法下降,气机不畅,营卫不和,阴阳无法相交,就会导致失眠。所以平时饮食要注意少吃油腻肥甘的食品,饭吃八分饱,喝酒不要过量。

人应顺从自然,顾养心神。所以中医自古就有“人不得子午觉不能长寿”之说。夜晚阳气入于阴,得到养护,当早上的第一缕阳光照射到人体时,阳气精神百倍地从阴气的怀抱中跳出,我们自然地睁开眼睛,神采焕发,精力充沛,迎接新的一天,这就是一个阴阳的轮回。

养护脾胃三杯茶

苏轼《游诸佛舍》诗中有两句非常著名:“何须魏帝一丸药,且进卢仝七碗茶”。这句话什么意思呢?意思是您想要身体健康,学魏文帝那样炼灵丹,吃妙药,还不如学卢仝多喝几碗茶。喝茶是一种非常实用的养生手段,至于怎么喝,也是大有学问。我们主张每人应结合自己的体质、生活情况选用不同品种茶叶饮用,我的喝茶方法就是每天必喝三杯,而且早中晚喝不同的茶,其中蕴含的就是调理脾胃的养生理念。

上午喝绿茶,益气升阳,心神俱旺

“一天之计在于晨”,阳气经过一个晚上的濡养,到了上午重新焕发活力,充实四肢百骸,让身体和大脑做好了开始新一天学习和工作的准备。绿茶是一种不发酵茶,色润香清,令人心旷神怡,属于茶中之阳。绿茶的特性,较多地保留了鲜叶内的天然物质,维生素损失也较少,因此能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身,使主神明的心与元神之府的脑,得到滋养,进而从五脏的功能活动中具体体现出来,人才能保持上午的精力旺盛。

下午喝乌龙茶,健脾消食,保持运化

午后阳气渐弱,阴气渐升,脾胃功能较上午有所减弱。中国的饮食文化是“早吃好,午吃饱,晚吃少”,因此中午的饮食中会有很多油腻的食物,容易滋腻碍胃,进而形成脾胃功能减弱。饮茶去肥消滞的功效自古就受人推崇,古人认为茶叶能够消解脂肪,长期喝茶能让人变瘦。下午时喝乌龙茶,能够帮助脾胃消化,保持腐熟和运化功能的高效运转。而脾胃健运是防病治病、养生长寿的必要条件。

晚上喝普洱茶,护胃养胃,安定心神

晚上阳气收敛,入于阴中。在一天的劳作之后,人体的气机下降,需要颐养脾胃,安养心神,为第二天的劳作养精蓄锐。中医认为“胃不和则卧不安”,脾胃调和,心神才能安定。普洱茶(熟普)是经过人工速成发酵后再加工而成的,黏稠、甘滑、醇厚,进入肠胃后,能在胃的表层形成一层保护膜,对胃产生有益的保护作用。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用。熟普中的咖啡因经多年陈放发酵,作用减弱,所以喝后不会兴奋,使人能够安然入睡。而普洱茶又有补气固精的作用,热饮肠胃舒适,还可治疗尿频。

天有五行,人有五脏,茶也分五色。了解了茶性,就能根据天时、地域、人的体质来选择适合自己的茶。例如脾阳虚的人着凉了,就可以喝点姜茶;女性脾气比较急躁的,也可以喝点玫瑰花茶或者佛手花茶;有热的话,也可以喝点菊花茶。

茶味苦而回味甘,性淡而香醇,正是一种人生境界的反映。而茶叶对人体健康的益处,也并非只是补充人体所需的营养物质。喝茶时,要保持心胸开阔,缓缓享受品茗的乐趣,既品尝出其醇厚之味,又能使人心旷神怡,开胃进食,茶的色、香、味、形都是对人的身体和心灵产生双重滋养。

疑难病,先用调理脾胃的茶饮秘方

脾胃是后天之本,是消化吸收的场所。现在很多人说“缺什么,吃什么”,例如很多人都说自己缺钙,然后吃补钙的药品或食物。可是不能忽视了脾胃纳化的作用。胃主纳,脾主化,人体缺什么的关键,在于您脾胃功能的消化和吸收。若胃不能吸收,你吃再多也无益。就以钙而言,食物中的钙元素是充足的,问题在于脾胃能否很好地吸收利用。

体失去了平衡,我们需要通过药物让人体恢复正常,而药物也需要通过脾胃才能进入人体发挥作用。如果脾胃虚弱,不胜药物,那么吃什么都没用。人体对抗疾病,要靠自身的抵抗力和免疫力,如同作战一样,后方要向前方输送各种各样的军需物资,才能帮助前方打胜仗,脾胃向身体各个器官输送各种各样的营养物质,身体的其他机能才能正常运转,为我们的健康发挥效用。

很多疑难病,由于迁延日久,影响到人体各个脏器,症状繁多,治疗的时候互相牵制无从下手;另一种,无论你如何作检查,各项指标都正常,都表明没病,但是身体就是不舒服。这两类疾病,都可以从调理脾胃入手。这就是“诸病不愈,必寻到脾胃之中”的道理。

前几天有一位河南籍的病人,专程来看病。他面色晦暗、青黄少泽、形体消瘦、双目无神,一看就是重病。我仔细询问病史,这位病人说:“1989年的时候,因流行性出血热引发肾功能疾病,以后一直贫血;2008年秋,患了一次感冒,咳嗽,经治疗后,感冒和咳嗽的症状缓解了,但是出现了现在的症状。”我就问他:“吃饭怎么样?晚上梦多吗?”他说:“吃饭一直不好,右腹部胀满,口苦,晚上不只失眠多梦,还尿频。”我又看了他的舌体,略胖,表明脾阳虚衰;质暗,表明胃气停滞挟有瘀热之象。所以我又问他:“是不是得过胃病。”他说:“以前做过胃镜,有慢性浅表性胃炎、十二指肠溃疡、返流性食道炎。”

他的这个病,从发病原因来说,是先由肝郁气滞,横逆犯胃久则虚实兼见,寒热夹杂,平日急躁易怒,思想压力大。病人的病情确实复杂,但是治疗的方法,讲究一个驭繁就简。就像我前面讲的一样,疑难病要先调脾胃,调脾胃要先调升降。考虑到病人病程较长,吃药的话,他的脾胃很难吸收,所以在处方之外,我给他开了茶饮方:生晒参5克、黄精6克、炒薏苡仁15克、玉米须10克、谷麦芽各10克、佛手6克、枸杞6克,水煎当茶,二日一剂,温水慢饮,这样的饮用方式可使药物持久而缓和地起作用,对于不少疾病尤其是慢性病症有较理想的效果。

这个茶饮对一些老年人和身体虚弱,胃口长期没有恢复者,亦可试用。但应请当地医师审酌再用为宜

  

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