爱华网兰花的形态特征
兰属植物的根为肉质根、具假鳞茎。除宽叶类型和腐生类型少数种外，大部分具有狭长的叶，从假鳞茎上簇生而出。花单生或为总状花序。花序直立，斜出或俯垂。花的构造基本一致，萼片与花瓣同形。唇瓣无柄，通常三裂。
根--兰属植物的根分为地生根和气生根两类。地生根是丛生的须根系，肉质。无根毛。一般春兰、建兰和惠兰根较细，而寒兰、报岁兰的根都比较粗长。兰根内贮藏有丰富的水分和养分。兰花的根具有吸水保水的功能，所以对兰花浇水不宜过勤，防止土壤过湿，容易引起烂根。兰根有兰菌与之共生。借此，可获得更多的养料，促使其繁茂，所以在移兰时应带些宿土，携带些兰菌，不宜过度伤根。多数附生兰除了地下根之外。还有许多气生根。
茎----大多数兰属植物的茎膨大而短缩。称为假鳞茎。其形状有圆形、圆拄形、扁球形、卵圆形、梭形等。假鳞茎上有节，每一节都着生一枚叶片或鞘叶。因此假鳞茎外面由绿色叶片和鞘叶包裹着。至衰老后，叶片枯萎，裸露出的假球茎呈黄色或黄绿色。假鳞茎即球茎，俗称芦头，能贮藏养分和水分。茎表有角质层，能防止水分失散，因此兰花能耐干旱。栽植时宜浅，切忌将假鳞茎深理于土中，以免沤坏假鳞茎以及花芽、叶芽。假鳞茎一般有3—5年生命。当进入衰老期后，还能衍生出新的假鳞茎。每当盛夏或初秋时节，从假鳞茎基部的根颈部分滋生出叶芽和花芽。着生兰花花的茎称花茎，又称为花葶。
叶----兰花的叶可分为寻常叶和苞叶两种。从假鳞茎上簇生出的叶称为寻常叶，呈线形或带形，无明显叶柄，叶束都一次长成。叶边缘分有细锯齿或全缘两种。平行脉，中央有主脉一条，常绿。叶梢尖锐或钝圆
1、叶的数目----兰花的叶片有一定数目，依种类不同而异。如建兰的叶片只有2—4枚、春兰为4—6枚，而蕙兰与虎头兰则可多至9—10片。兰花叶片在假鳞茎上只长出一次，在一定时间内长成。新叶只能从新生假鳞茎上长出来，老的假鳞茎不能再长出新叶。
2、叶的形状----兰属植物叶片大致可分为带形和非带形两大类。带形叶片上下几乎等宽、基部较狭窄。如春兰、蕙兰、墨兰、建兰、寒兰、虎头兰等。非带形叶片，呈椭圆形或卵圆形，宽阔而短，下部狭窄而柄长，如兔耳兰、无齿免耳兰等。叶片的形状是区别种的特征之一。叶片的长短，宽窄；叶片尖端的尖锐或钝圆；有无裂缺，叶缘有无锯齿，锯齿的粗细；叶脉突出或凹陷、中脉对称与否；叶脉光裸或有毛；叶面的颜色，叶面平展或凹陷；叶柄的关节明显与否；叶片是否皱缩……都是种的重要特征。
3、叶的质地----叶片质地，软硬、厚薄不同。有的为厚肉质，有的为革质，有的为薄革质。春兰、蕙兰、寒兰、建兰等为薄革质，其中蕙兰之叶较坚硬。一般兰叶无光泽，而建兰、台兰叶有光泽。叶面光滑与否、光泽之有无，也是区别种类的特征之一
4．叶的姿态----叶态是评价兰花观赏价值的标准之一，一般可分为：立叶、半直立叶(弧曲叶)、弯曲、弯垂等。立叶是指叶片向上直立生长，或下部直立，只是先端略微向外倾斜，春剑的叶属于此类。半直立叶或弧曲叶是指基部1／2以上逐渐向外倾斜成弧形，春兰、建兰、墨兰等大多数兰叶属于此类。弯曲叶是叶片自基部1／3以上逐渐弯曲，先端下垂，成半圆形，建兰中的风尾即属此类。这类叶型在建兰中被认为是优类的典型，体现出轻柔的美，观赏价值高；而直立叶则显示刚劲
5．叶艺----国兰每个品种正常情况下多数一年只开花一次，所以国兰的叶片也成为欣赏的主要目标。人们常对兰花的叶姿、叶斑、花纹像欣赏艺术品一样，进行鉴赏，深推细敲，称之为“叶艺”或“线艺”。兰花的花叶品种的培育，称为“艺兰”。兰叶上的有色斑块、条纹称为艺。每一种花纹称为一艺，具备多种花纹、斑点的称“综合艺”，但在同一叶片上出现多种斑纹的现象是少见的。兰叶上不同形状或色彩的斑纹都有特定的名称，下面将常见的种类作介绍：
鸟嘴—叶先端边缘有白色或黄色的条纹，形如鸟嘴，日本称为“爪”。变异的线条比鸟嘴更长的，则称为“大鸟嘴”，日本称“深爪”。
复轮——又称金边或银边，即白色或黄色镶边、由叶尖开始直到基部，两旁的边缘都有黄色或白色的线艺，与叶缘等长。
缟——在叶片中部有白色条纹的称为缟。“缟”的意思是未经染色的绢，即白色的意思。而缟又可分为“缟线”与“缟纹”。前者线条单调，光秃，在叶背面无相应的银色存在；后者在叶背面有相应的银色出现。在光线下透视时可见若隐若现的条纹、较为美。叶片中部只有一条有色条纹，则称为“中缟”。有色条纹比较短、只在叶片前半部，称为“镶坎”或“毛刷缟”(又称“光斑”或“扫尾”)。
白中斑（黄中斑)——叶片中央部分有大面积的白或黄色的变异，背面也是如此，也可称为“白中透”或“黄中透”。中斑——叶中间有两条以上纵斑纹，即叶的尖端部分周围均为绿色，而在中间有两条以上斑带直达叶基都者，称为中斑。
虎斑——叶面有近似虎皮的斑块，此种斑块大小长短均不规则；其中斑块较大的则称为大虎斑。斑缟——“斑缟”与“斑纹”区别不大，但线条比“斑纹”多，因而更为美观，价值更大
绀帽子——绀的意思指青绿色，即整个叶片变为黄(白)色，而叶的尖端呈翠墨绿色或绿色，就像绿帽子、称为“绀帽子”。它与“爪”相似。但色泽恰好相反
扫帚线——叶片前端生有许多黄色或白色细短线条。形似扫帚之末端，义称为毛刷缟。
蛇皮斑——叶面有许多小点，集聚成黄色或白色的大圆斑，好像蛇皮。
此外，如有色斑条多条并在叶片上排列不规则，称为“绯斑”；有色条斑两端平整，似刀切一样，称为“切斑”；条斑如果集中在叶基部或叶的下半部，称为 “晃”。 兰叶表面有一层表皮组织和角质层，能保持水分。而叶脉中富有纤维素，使兰叶具有柔韧性。是兰叶经雨打不垂、风吹不折的原因。
兰叶有很高的观赏价值。古人张羽的咏兰诗：“泣露光偏乱，含风影自斜。俗人那解此，看叶胜看花。”还有“现花一月，看叶一年。”的说法。阔叶如徽州墨兰，落落大方；长叶如紫花寒兰、榜墨兰，若绥带之飘速，有的又似长剑指天；线叶如浙江小葱兰和某些春兰，秀美纤巧，如小家碧玉；其他还有短叶、簇叶等各具情态，总给人以线条美的美感。
上品 中品 一般 不入品
花瓣 梅瓣 荷瓣 水仙瓣 竹叶瓣，柳叶瓣
花肩 一字肩 飞肩 三角肩 落肩
捧心 蚕蛾兜捧 蚌壳捧，硬壳捧 豆荚捧，蟹箝捧，猫耳捧 剪刀捧
花舌 刘海舌，大圆舌，大如意舌 龙吞舌，小如意舌 微卷舌，尖如意舌 大卷舌，吊舌，狭长舌
舌苔 雪白 翠绿，桃红 黄绿，深红 紫红，褐红
点 Ｕ形点，品字点，大圆点 梯形点，桃核点，红豆点 葫麻点，乳泉点
瓣色 雪白 翠绿，桃红，金黄 深绿，深红，褐黄 墨绿，紫红，褐紫
瓣筋（骨） 细小隐密 粗大浮现
花梗 灯心梗 木梗
叶姿 中垂叶形 中立叶形 立叶形 垂叶形
叶尾 圆尾 钝身 尖尾 燕尾
叶身 鲤鱼身 鲫鱼身 鳗鱼身
线艺 锦艺、流虎斑，宝艺 爪斑缟，中透，中斑缟，爪缟，大虎斑，冠艺 复轮，虎斑，曙斑，中斑 蛇皮斑，绵纱斑，扫尾
花----兰属的花分为花萼和花瓣两轮，外轮为花萼、 内轮为花瓣。均为3片。兰花中花瓣的一枚特化为唇瓣，雌蕊和雄蕊合生在一蕊上，称为合蕊柱或蕊柱。是区别兰科与其他科植物的主要特点。
1．花葶和花序----花葶(花莛俗称“花箭”，由假鳞茎基部生出。每假鳞茎上通常只生一枝，有时也有多枝的。每一丛兰草中常常出现多个的花葶，花葶以细而高为佳，矮缩被叶遮挡则不佳。春兰、惠兰若越冬时气温偏高，则开花时花葶不能伸长。 花朵按一定顺序生长在花葶主轴之上，叫做花序。兰属植物少数如春兰为单花外，其余为多花。兰属花序都是总状花序。大部分地生兰，如春兰、惠兰、建兰、墨兰等的花序都是直立的。一般花序高出于叶束之上，把花朵伸在显著的位置。 半附性兰花的花序是倾斜弯曲的，如台兰、虎头兰；而附生兰花花序是下垂的，如冬风兰、硬叶兰等。
2．花的数目和位置----兰属植物的花都属于不整齐花，一般有多朵。但春兰中多为一朵，少数为两朵。在其花的基部有时还看到另一朵末发育的痕迹，可以推断，春兰的一朵是由多朵进化而来。 花的数目随不同种兰各有特性。但有时因环境条件不同，个体生长情况不一，其花数也有多有少。 花在总状花序上常见的开放次序是：由下面的第二朵首先开放，然后下面第一朵和第三朵开放，再后陆续向上开放。 花朵着生姿态十分有趣，花序俯垂的，其唇瓣在下方。单花和花序直立的。花朵在开放时，十房要拉转180°，使靠近花轴的唇瓣随之离开花序转向下方；而花序斜出的，其花朵开放时，其子房只投转90°左右，也正好把唇扭向下方。唇瓣是引诱昆虫传播花粉的主要器官，大而平坦的唇瓣正好
是传粉昆虫立足的良好所在，这是兰花在长期生物演化和生存适应顺形成的。 唇瓣是高度特化的花瓣。其颜色、斑点在品种评价上占重要地位。通常有异色斑点。如紫点、红点、金点等俗称晕心，或称杂；唇瓣纯一色、无杂点者称为素心，或素花。我国古代对素心颇为推崇，常列为上品。
3．花的形态 (1)花萼。兰花的外轮为花萼，由3枚萼片组成，中间的一片为中等片，俗称“主瓣”或“顶瓣”；两侧的为侧萼片，俗称“副瓣”。萼片的形状、颜色、脉纹以及着生姿态是评价花品的重要标志之一，以宽阔、肥厚者为优。一般野生春兰的萼片类似竹叶的长披针形，俗称竹叶瓣。春兰和惠兰中比较好的品种，要求萼片稍向内卷，微起兜而内凹，中萼片向前弯曲，覆盖于蕊柱之上；二侧尊片向相反方向水平伸展。两者之间夹角180°呈“—”字形者“平肩” 或“一字肩”；夹角大于180°，则称为“飞肩”或“翘肩”；夹角小于180°者，如鸟类降落之前收翅之姿态，则称为“落肩”。“平肩”算是佳品，“飞肩”视为珍品，而落肩则为一般。“平肩”和“飞肩”显得很
有生气。 (2)花瓣。兰花的内轮为花瓣，花瓣共3枚。左右两瓣、俗称“捧瓣”、“捧”或称“捧心”(因左右两瓣有时作抱柱头状)；下方一枚为唇瓣、俗称为“舌”。兰舌上半部常有3裂，有的种类很明显，如虎头兰；有的种类不甚明显或不裂，如春兰。唇瓣前端的裂片居中的叫中裂片，—一般向下翻卷；后方两侧的裂片叫侧裂片。唇瓣中部的一段称为“唇盘”，中间常有两条突起的裙。捧心就是花瓣尖端起兜的兜瓣型兰花。人们常根据捧心的形态给以命名。简述于下：
蚕蛾捧——两片花瓣(捧心)向末端肥厚而弯曲的药囊紧靠，恰似一对蛾眉，称为蚕蛾捧，如春兰中宋梅。
观音捧(心)——就是早期两花瓣合拢，形状似神话中观音菩萨的风帽前沿。但在花充分开放后就看不到了，如龙字、春一品等。
猫耳捧(心)——指花瓣近直立，端部起兜处较小而尖，形似猫耳，如蜂巧。
豆壳捧(心)——捧尖端较圆钝，瓣肉厚，有兜状似蚕豆壳一端，如惠兰中的关顶。
蚌壳捧(心)——捧瓣似空蚌壳内凹外隆起。
剪刀捧(心)——捧瓣似剪刀形，如意兰中华字，如大魁荷。
蟹钳捧(心)——背中部隆起。尖端部兜扁。
短圆捧(心)——捧瓣短圆，背部弧形较大。
磬口捧(心)——捧瓣虽无兜状，但瓣之尖缘加厚微有磬口模样。
舌即为唇瓣。以短圆宽大、端正为上品，淡绿白色为好。唇瓣的形状按传统分成下列数种分述于下：
如意舌——如意是古人宫廷之中象征吉祥的玩赏器物，头有点像灵芝形。如意舌是唇瓣紧贴蕊柱，露出中裂片的一小部分，这外露部分假如意的灵芝菌伞边缘，小而扁圆、端正、不卷，如春兰中绿英、惠兰中大一品。
刘海舌——唇瓣与蕊柱不完全靠近，稍稍离开。中裂片露在外面部分似刘海发型前额垂着一 撮刘海短发，有点微兜，如宋梅。
大圆舌——唇瓣前朗大而圆，呈半圆状稍向下倾弯，比刘海舌大，如翠一品、宜春仙、荣梅等。
大铺舌——形状比大圆舌稍长，唇瓣中裂片外露部分呈半长椭圆形，下挂呈下拖状，如春兰中的龙字，惠兰中的楼梅、碧莲等。
大卷舌——唇瓣长而向下反卷。常见的蕙兰都属此类。
大柿子舌——唇瓣形似柿子，大而方圆，如惠兰中大陈字。
龙吞舌——唇瓣较长，几乎与花瓣等长，顶尖部内凹稍呈兜状，基部与蕊柱分离，如惠兰中的程梅、极品等正常开放时所显示。
双舌——有两片唇瓣开裂着生，这是偶而出现的变异，如能将性状固定下来，并年年不变遗传给后代，就是珍品。
尖舌或雀舌—— 唇瓣中裂片长而尖，外露部分呈三角形，在一般兰花中多见。
萼瓣与花瓣常进化或变异成各种瓣型，如梅瓣、荷瓣、水仙瓣、玉簪瓣、反卷瓣、线型瓣，等等。名贵的兰花花瓣的质地，比一般的花瓣更具有油质、肉质感。有一种建兰名为“鱼鳃”(又称玉枕)的、就因其花瓣具有色的头盖骨的半透明似玉般的质感，花多全12朵，花为水色，入水不见。极具名贵，又称为玉枕。另一种叫“瓜于白”的，其花瓣犹如瓜子仁般地洁白透润。正是由于兰花的冰肌玉质、花期也比一般的花要长些，显出它的高雅可贵。
(3)蕊柱。是雄蕊和雌花柱的合生体，所以又叫做合蕊柱。蕊柱似人的鼻，所以俗称为“鼻”或“鼻头”。蕊柱似素嫩莹洁，一般稍向前弯曲、3枚花药中有两枚已经退化，仅一枚发育而分裂为两对花粉块。花粉块是由花粉粘结而成，有一淡黄色黄色药帽盖住。近蕊柱顶端处有一腔穴、称为“蕊腔”。它是柱头之所在。兰花在授粉时。花粉块只有被传人药腔内与柱头接触才能授粉。传播花粉的昆虫在兰花上采蜜时，先停在唇瓣上。然后用头部顶开蕊柱，将药帽顶落，花粉被粘在昆虫体上；其后飞往别朵花时，在钻进花时刚好碰上蕊腔。蕊腔分泌粘质，将花粉块粘下完成授粉。
(4)苞片。苞片俗称“壳”、“苞衣”，每朵花的花梗基部与花轴相连的部位都有一枚苞片，贴抱每一朵花的子房。地生兰类的苞片较长，可达子房长度 的
l／3—l／2，有的种类如 春兰的苞片甚至超过于房的长度。春兰的花芽在 秋季形成，第二年春季开花，苞片具有防寒保蕾、保护花芽安全越冬的作用。苞片在品种选择上， 也是标准之一。春兰中的梅瓣和水仙瓣型中，花萼上有一个共同的特征，即侧萼片的先端有向前稍卷的兜。凡是有兜的花至花蕾期，在芭片的尖端有一白米粒状的小点，巳苞片色较浓、鲜艳、纹明显。花蕾的先端芭片空一截，即花蕾顶不到头的，可能是有变异的。附生兰类的苞片很短，及子房长度的1／3，常呈三角形。苞片的颜色、脉纹也是鉴别兰花的重要特征。
(5)鞘。花蓉下部的数枚苞片状的膜质物称为鞘，俗称为“兰裙”，足保护花蕾的器官。鞘—般比芭片长且大，它的长短和脉纹颜色都因种类不同而有差异。一般鞘上脉纹清楚，呈白绿色者可能为素心，花色愈浓则鞘色愈深。在意兰中，摹及鞘绿白色的称为绿惠”，呈紫红色的称为“赤惠”。
“春兰”、“惠兰”的花瓣形状与苞叶的特征：通常人们把2月、3月间开花。“茎一花者称为春兰；其初花期在2月下旬，盛花期在3月上旬。而4月开花，一茎数花者称为慧兰；其初花期在4月上句，盛花期在4月下旬。在8月、9月间开花，一茎多花的称为秋兰。在11月、12月间开花，一茎数花者称寒兰。特将农历正月新春开花，一茎多花的称报岁兰。现将春兰、蕙兰的花瓣、苞片的变异特征分述于下：
[春兰类]
梅瓣：外三瓣短圆、基部较窄，与梅花的花瓣相似。捧瓣起兜，边向内弯曲。唇瓣舒直不向后卷。如宋梅、皖晶梅、玉梅。
荷瓣：外三瓣较宽阔、肥厚，与荷花的花瓣相似。捧瓣不起兜。唇瓣比其他瓣型宽大。如福田大荷、绿云、大富贵。
水仙瓣：外三瓣比梅瓣狭长，瓣尖端略尖，类似水仙花花瓣。捧瓣有兜或轻兜。唇瓣下垂或稍卷。如龙字、汪字、宜春仙。
素心瓣：唇瓣上没有杂色点和斑块，颜色很纯，都称为素心瓣。其唇瓣色泽有绿、白、黄等，以绿色为最佳。唇瓣基部隐显红晕的，称为桃腮素。人们按三瓣和捧瓣的形状，将素心瓣又分为：
草素——外三瓣和捧瓣尖细狭长鹏爪，花品一般，但因其属素唇，仍隙列入细花这行列中。
竹叶素——外三瓣形似竹叶，呈披针形。捧瓣亦狭。三瓣的质地比较薄。如松鹤素、天童素。
荷形素——花属荷瓣型．花瓣典雅素净、比较丰丽，是养兰者爱赏的佳品。如翠荷素。
梅形素——叶三瓣形似梅瓣，捧瓣起兜。
奇瓣：凡外三瓣、捧瓣的下半幅瓣的部位演变成唇瓣形，或花形呈多瓣或缺少，或多唇瓣，均被列为是奇瓣。又可分为：
蝴蝶型——副瓣的下半幅部位演变而成较宽的唇瓣化现象、或捧瓣内侧有唇瓣化现象，统称为蝴蝶。其演变部位上如有红色斑点的，称晕蝴蝶，单色素净的称为蝴蝶素。多瓣型——三瓣发生多瓣化现象，或花形重叠。如和合蝶、四喜蝶、绿方、里蝶等。
多唇型——花形中唇瓣发生多瓣化现象，如两个唇瓣的素蝶莲和多唇绿云等。
[惠兰类］
慧兰类除依据梅瓣、荷瓣、水仙瓣、素心瓣、奇瓣五大瓣型区分品种外，还进一步参照苞壳(苞叶)颜色和上面分布的筋纹、沙晕作为区分标准。苞壳上的筋纹。其长短、疏密、平凸不一、颜色也各有不同。各筋纹之间散布着细如尘埃状微点，称为“沙”，密集如浓烟雾状者称为“晕”。苞壳按颜色可分为绿壳、白壳、赤转绿壳、赤壳、水银红壳等。现分述于下：
绿壳类：本类苞壳为绿筋、绿壳。如仙绿、上海梅。
白绿壳类：苞壳基部呈白绿色、渐向上部绿色渐深、苞壳尖部又稍淡。如大一品、韵荷素 等。赤转绿壳类：苞壳基部呈微绿色向上渐呈红色，至梢顶又泛出绿中紫晕。如涵碧、荣梅等。
赤壳类：花蕾外层苞壳呈紫红色，其上筋纹稍粗。如关顶、程梅、元字等。
水银红壳类：苞壳基部微白，周身呈淡红色。壳上筋纹色泽比基部稍深。如万顷含翠、叶梅、瑾梅等。
除上述主要类型外，又有深绿、淡青、竹叶青、竹根青、荷花色、深紫壳、猪肝赤壳等。
蕙兰中奇瓣又有下列形式：
扭瓣形——副瓣呈扭曲状。如海鸥。
波瓣形——三瓣似波浪状，而捧瓣波曲在瓣尖似猫耳上翻。如朵云、蛾蜂等。
莲花形——所有花朵聚集成一朵，形似复瓣莲花。如惠莲。
杂样锦——一亭多花中，复合有梅瓣、水仙瓣、荷瓣等形式，亦有尖狭瓣(即不具瓣形的行花)。如杂样锦。
一般如壳薄而软，称“烂衣”，很少有上品花出现；如果壳厚而挺硬，颜色柔糯，也屡有好品种出现；苞壳上沙晕柔和。颜色或白或绿，则以出素心瓣居多。凡具有瓣形的名花，其苞壳上除筋纹细糯、通梢达顶外，还必须有沙晕。
兰花的苔、朱点、鼻和梗的特征：
苔：唇瓣(舌)上常生有绒状物，俗称苔，以匀细色糯为佳，粗而色暗者不佳。颜色以绿色和白色具有闪光者为上品，微黄色较次。粗糙色暗为劣品。
朱点：唇瓣上的红点，俗称朱点，其颜色鲜艳、明快、清楚、分布均匀者为上品。春兰舌上 红点：常见有一点、二点、三点或呈元宋状斑的均列为上品。色暗而斑点杂乱的为一般。而惠兰舌上红点与春兰有所不同，是散布的点块，数量多而密集，并且颜色较深，唇瓣又较长大，苔色又浓艳，因而显得艳丽多姿。
鼻：即兰花的蕊柱。如果鼻形粗大(俗称大准头)则将二捧瓣撑开，俗称“开天窗”，显得粗俗、松散，即使外三瓣花形再好，也不能算上品。如鼻小而平整，捧瓣方能拢紧，显得俊俏神气。
梗：即兰花的花葶(花茎、箭)。兰花在开花的叶簇中独树花箭，颜色与叶差异很大，位置也离开叶鞘、颇有一枝独秀之态。花箭渐高，亭亭玉立，含苞待放，玉洁冰清，然后兰瓣日渐舒展，显得娇丽脱俗、庄重而不浮。春兰花茎较短小，一般以粗0．2厘米、高10厘米者为优；如果矮缩于叶丛之中，被遮掩难见，即有碍观赏(短叶中盖荷除外)。惠兰的花梗较粗高，-般以花梗粗0．3厘米、高20厘米为优。夏兰和报岁兰的花梗更粗而高。
惠兰以大花细梗为贵，俗称灯草梗。若小花粗梗，俗称木梗，属下品。花梗以直而圆为好。在春兰中以青干青花为上品，如宋梅、绿英等。蕙兰中花梗白绿如玉，干高花大，如大一品，为惠兰中最受鉴赏的品种之一。赤惠中却以花梗粗直为好，如程梅干粗挺拔，显得壮实。所以花梗虽以细圆为好。但这也是相对而论，只要与花形、花型相配、仍不失为上品。报岁兰花梗的颜色，据《广群芳谱》记载：“紫梗青花为上，青梗青花次之，紫梗紫花又次之，余不入品。”
兰花花茎的高低除与品种本身特性有关外，还与栽培条件有较大的关系。春兰和惠兰越冬需要经过一段时间较低的温度(0℃z5℃)，其花茎在翌年春天到来时才能正常伸展开花、若冬季气温偏高，则开花时花茎不伸长或花蕾枯死在上面。
五、果实与种子
兰花雌蕊受精后，花瓣逐渐凋萎，子房渐渐膨大发育而成果实。大约需6—12个月种果成熟，果皮由黄绿色转为褐色。果实俗称“兰荪”、“兰斗”，属丁开裂频果，长卵圆形。其三棱或六梭、有些种棱不甚明显。果实成熟后由纵向开裂，种子山裂口处弹散而出。果实形状团种类不同而各异，常作鉴别分类的依据：春兰种果较短，一般高约3—4厘米。惠兰较长，且粗壮些。秋兰(建兰)的种果与蕙兰相似。寒兰与报岁兰相似。兰花种子极其纤细微小，细如尘末，一般呈纺锤形，肉眼不易辨清。每一朔果中合有种子数万至数十万以上。由与种细微质轻，容易随风随水传播远方。但在人工栽培中产生的兰花种子不能自行萌发，这是种子内胚胎发育不完全所致。兰花种子内贮藏的养分很少，萌发过程中缺乏营养物质、所以在自然条件下发芽率很低，发芽后幼苗生长也极其缓慢；尤其是盆栽的地生兰，如春兰、惠兰、建兰和墨兰等。这样的种子更难发芽，其种子内没有胚乳。
六、兰花的香气与花蜜
多种兰科植物具有香气，如吞兰之醇香、寒兰之清香、惠兰之浓香，建兰之木樨香等，它们都脚远馥郁，文字已不能尽达其妙。关于兰花之香不少文人雅士、诗人、书画家给予动人的抒写。孔子自叹生不逢时，托辞于兰，曰：“兰当为王者香，今乃与众草为”又曰：“与善入处、如入蕙兰之室，久而不闻其香，则与之俱化。”明代余同麓诗句：“虽无艳色如娇女，自有幽香似佳人。”是以兰香比喻品德。宋朝苏拭诗：“谷深不见兰生处，追逐微风偶得之。”著名画家齐白石有 “移人室中须坐久，自闻香气胜群花”之句。兰香清幽、独特，给人以淡远感、深悠感、沁心感，令人感到意味深长；香气似有若无、似远忽近。并带着神奇的色彩。
自然界中很多种花的香味都已能人工合成，如苯莉香、玫瑰香、桂花香、菊花香等已被人们人工化学合成为香精；但兰花香味很复杂，至今尚无法合成。兰花香气，有人认为它具备高尚、幽远、恬雅、温润、蕴藉等品位。所以兰香被誉为国香、天下第—香。朱德问志生前曾为杭州兰圃题写“国香馆”三字。兰花中还有不少种是无香味的，如兔耳兰和台兰等。兰花香气在山上野生时很香，而盆栽后第二年香气就减弱些，可能是兰花放香与日照长短相关。兰花蕊柱药腔内有大量油细胞，可能是芳香散发之源，开花后期香气消失，可能是其中芳香油挥发殆尽。而花被之有香气，可能是由蕊柱芳香油挥发熏染而来。
春兰、蕙兰中白花(素心)的有香气、黄花者次之，叶片边缘光滑者无香，叶缘粗糙或有锯齿者有香。这种说法也只是供参考。
兰花有时能分泌蜜滴，在惠兰与墨兰中更为明显，在开花时，蜜滴丰富而流淌下滴，尝之香甜。蜜滴是由蜜腺所分泌。有些花根本不分泌蜜滴，有些香气浓的兰花，其蜜汁较少，或没有。《群芳谱》中记载，称蜜滴为“兰膏”。兰花的花蜜是其体内的排泄物，是一种引诱昆虫传播花粉的方式。
上一篇>>矮种兰必须具备的特征下一篇>>挑选兰花（春兰）的诀窍
类别：兰皋蕙林 | | 添加到搜藏 | 分享到i贴吧 | 浏览(394) | 评论()
