和青人人文一起看电影 之《饮食男女》优秀影评投稿刊载一 电影影评七月看电影


【和青人人文一起看电影】之《饮食男女》优秀影评投稿刊载(一) 电影影评七月看电影

饮食如男女

文/王瑜琦

“饮食男女,人之大欲,不想也难,忙一辈子,就为这个。”

这是父亲老朱的台词,简单得很,却是再实在不过的大实话。

这部影片作为李安父亲三部曲之一,却抛却了“推手”和“喜宴”工整的名字,硬是取个四字的“饮食男女”,仔细寻思寻思,还真是容不得删改、妙极了的名字。没看过电影的也许还不甚明白,若是要解释一下,那便应该是“饮食如男女”。整部电影自始至终,都顺着男女如饮食的比喻,甚是贴切,试看:这饮食呐,纵使人们东奔西走,怎么做、怎么吃却也总是离不开的;男男女女,再怎么闯荡,再怎么潇洒,最终也免不了找个归宿。这饮食呐,可以传统而讲究,一道道工序精雕细琢,但是食客是否真的爱吃,吃出了些味道便不得而知了;男女之间,总有些守着传统思想的人,投入了真情付出了真心,最终落得怎样的结果却也不可知。这饮食呐,也许烹饪得并不上乘,味道甚是奇怪,但带着特别的心思去吃倒可能胜过山珍海味;男男女女,兴许不门当户对,甚至搭配得根本不靠谱,但当事人就是有情,就是喜欢,何尝不能有别样的幸福?话说回来,人生终究是人生,“不能像做菜,把所有的料都准备好了才下锅。”

李安拍这部电影,亦像是在烹饪一桌盛筵。姐妹三人的故事是三道主菜,每一道都各有各自的风味,在亲自品尝之前却总难料到菜肴真正的滋味。而父亲较隐晦的线索则是最后压轴的神秘菜肴,让人着实回味无穷。品着这一桌筵席,有亲情爱情友情的味道,但却很难说哪种滋味最妙,五味杂陈时虽都有真切的感受,要仔细形容起来却反道说不出个所以然。或许味觉尚在,便已是莫大的幸福。

这几道菜里本人最爱的是老二家倩的那一道。家倩的故事一开始是最格格不入的,到结尾却定格在和谐中,她的矛盾与转变也最贴合影片主线。影片前部分的情节里,家倩是新时代商业女性的形象,她聪明能干,穿着时髦,在商圈职场里巾帼不让须眉,业绩斐然;投资失利,积蓄付诸东流时仍坚强地一笑处之。她有着前卫的男女观,保持着一个有性无爱的伙伴,险些与有妇之夫纠缠不清,但终究自尊自爱被唤醒,清醒地走出了畸形的感情。她与父亲的关系也是片中相当精彩的部分,开始与父亲意见最为不合,最早萌生出搬出老宅的念头;但随着情节发展,才发现她是三姐妹里遗传了父亲厨艺天赋的,她烹饪传统菜肴的能力本来完全可以传承父亲;她倔强任性的个性和美丽的外表也最像母亲——父亲一生挚爱的原配的,让父亲倍感无奈却分外珍惜;她也是三姐妹中发现并保守父亲秘密,最后真正理解父亲的,尤其是父亲那句“其实一家人住在一个屋檐下,照样的可以各过各的日子,可是从心理产生的那种顾忌,才是一个家之所以为家的意义”;然后她心甘情愿留下来照顾父亲,影片的结尾镜头便是定格在她与父亲误解冰释、重拾幸福中。相较另外两姐妹注重刻画观念转变的线索,家倩的线索更为矛盾,更注重刻画她心智的成熟,或许悲剧色彩更为浓重,却也因此更为深刻。

电影的基调平平淡淡,讲述的人生故事看似亦如此,就如影片最后,尝遍传统菜肴、有着挑剔味蕾的烹饪大师老朱不要喝自己最爱的高山茶,却只要一杯白开水,正因为其不可或缺,冷暖自知。

  

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