记得我刚学化学时遇到一条选择题,主要就是问这个化学式H2O被称为水还是一氧化二氢。假若你没注意课本知识,只是看过一点科普书籍,很可能就选的是水;假若你学了课本上的知识,其中的化学物质大都以某化某的形式出现,多半就会选一氧化二氢;假若你觉得水这个东西太普遍了,使得一氧化二氢的名称显得可笑,那么还是会选择水这个称呼。
从分析哲学的角度来看,这个选择题是非常有代表性的。像在化学乃至一般自然科学中,最常见的情况就是学名战胜俗名,即便是学名与俗名并存的情况,使用学名也能使人产生一种科学家的优越感,而化学中的很多物质实际上根本就没有俗名。但水这个称呼却是个极端的例外,它甚至使得一氧化二氢的学名变成了一个彻头彻尾的笑话(请类比一氧化二氮(笑气)),大概也只有酒精这个俗名能够与学名乙醇平分秋色了。
关于一些学名与俗名的PK情况,请看下表:
学名 | 俗名 | 化学式 | 实验室里的胜利者 |
一氧化二氢 | 水 | H2O | 水完胜 |
乙醇 | 酒精 | C2H6O | 平手 |
碳酸钠 | 苏打 | Na2CO3 | 碳酸钠 |
氢氧化钠 | 苛性钠 | NaOH | 氢氧化钠 |
一氧化二氮 | 笑气 | N2O | 一氧化二氮 |
在解释为什么水这个俗名能够完胜学名之前,先分析一下俗名与学名的特征。一般而言,俗名是历时态的,主要是从文化历史方面传承下来;而学名则是共时态的,主要是从科学逻辑方面分析出来的,特别是有机化学中的系统命名法,能够批量的产生大量的学名。俗名与生产生活的联系比较紧密,但是它却是比较模糊,特别是像空气这样的俗名,实际上包含了氮气、氧气等的混合物;与之相应是学名则要更加精确,一般就只是代表纯净物,假若这样物质在生产生活中不是很重要,甚至主要是依靠实验室里的人工合成,那么它一般就只有学名而已。
在科学研究中,逻辑与精确自然是必不可少的要求,这就可以解释为什么大多数物质都是学名压倒俗名。俗名的价值主要来自于生产生活中的外援作用,有的物质在生产生活经常用到,用俗名能够更容易被非专业人士理解,因此也就把相应的俗名保留下来,出现俗名与学名并存的情况。可进入实验室后,这样的联系就被代之以科学的逻辑,这时值得注意的就只有学名了。
水在生产生活中的重要作用自然不言而喻,它是人类赖以生存的重要物质,在哲学上甚至曾经作为世界的本源。它的外援作用不仅限于生产生活,而是从生理学、哲学等理论方面进行渗透的,而更重要的则是水在化学中内援作用。水是化学溶液中最常用的一种溶剂,也是各类化学试剂的洗涤液,还能用来指示收集一些化学气体,此外还有保护、冷却、灭火等作用。水在化学内外都是如此特殊的,却又是到处可见的,因此直接把俗名提拔为学名也就不难理解了。与之相应,酒精能够在化学中与乙醇平分秋色,除了根深蒂固的酒文化之外,多半还是酒精灯立下的汗马功劳啊!
初中的那位化学老师还是不错的啦,请看博文:化学老师的课堂玩笑