爱华网鸡蛋壳泡醋补钙效果好,,醋泡核桃仁,血管堵塞(转载) 鸡蛋壳可以补钙吗
很多中老年人都关心补钙的问题，吃哪种钙片补钙效果好？什么食物可以补钙？这些问题都是中老年人所关心的。据营养专家介绍，如果不是重度缺钙，可以食用鸡蛋壳泡醋来补钙。
鸡蛋壳里含钙量很高，以胶质状态溶解在醋液中，人食用后在肠道中极易被吸收，这种钙对骨代谢具有双向调节作用。人体中血钙代谢受激素的调节控制，维持动态平衡。鸡蛋壳中的钙不会打乱血液中钙的水平，反而还有一定的调节抑制作用，鸡蛋壳中的钙对血液中的钙少则可补，多则可调，因此，不会产生不良反应。一个鸡蛋大约五角钱左右，一瓶醋3元钱左右，这样用鸡蛋壳泡醋来补钙，不到4元钱，能吃很多天，非常划算。
鸡蛋壳泡醋的具体方法是：将鸡蛋壳洗净，放入大口瓶中，食醋倒入瓶中，经过1周，鸡蛋壳被软化溶入醋液中，然后用含有蛋壳钙成分的醋，烹调菜肴、拌凉菜、当做饺子醋等，每天吃一点即可。
提示：浸泡醋蛋液所用的鸡蛋壳要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精消毒，可选用优质醋来泡鸡蛋，如镇江香醋、山西老陈醋、上海香醋等，浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度)。很多人补钙的同时都知道要补维生素D或晒太阳，鱼头炖豆腐含有丰富的维生素D，可以经常食用，能促进钙的吸收率。
原文见《家庭保健报》2009年6月25日第9版“饮食保健”
健胃消食,润肤黑发,醋泡核桃仁 美味又保健
河南中医学院第一附属医院营养食疗科主任营养师 王惠琴
核桃仁营养价值非常高，可健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。但美中不足的是，核桃仁中油脂含量高，吃多了不好消化。醋能够消食开胃，还能解毒，您不妨做一道醋泡核桃仁，既好吃又解腻。
选一个干净能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁与500克香醋混合倒入玻璃瓶中，密封10天后就可以吃了。在吃的时候找一个小勺，每次盛一勺核桃仁再盛一勺香醋，连醋一起食用。
醋泡核桃仁跟醋泡花生差不多，是一道不错的开胃小菜，它不仅能健胃消食，还能防病保健。另外，醋泡核桃仁还有润肤黑发的作用，可以说是老少皆宜的保健食品。
血管堵塞：血栓的防治除了神奇的纳豆激酶有特殊的疗效外，还有一种简易方便的小偏方，那就是酒精蒜。
酒精蒜是最好的清理血管的方法。将40克蒜捣碎，兑入100毫升白酒，放置10-15天。每日2-3次，饭前30分钟饮用，每次10滴。这种方法可以清理阻塞，让血管有弹性，还可以治疗慢性头疼。
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