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第一次吃木瓜是上大学的时候，当时也许是好奇吧，买了一个拿回寝室，放了两天也没怎么熟就切了开来，看到里面黑乎乎的木瓜子，觉得好恶心，对木瓜的印象也没好到哪里去，吃了一口，感觉没啥味道嘛，而且有一股说不出来的气味，不喜欢，真的一点都不喜欢！
于是乎素有“百益果王”之称的木瓜同志就被我列入了黑名单！第二次吃是在朋友寝室，她在超市里面买了一个很黄的，看着她吃得津津有味，我就很纳闷，有那么好吃吗？被逼着吃了一口，“哇塞！怎么这个木瓜这么甜啊？难道品种不一样？”朋友告诉我木瓜放黄了就很甜，和品种有没有关系她也不清楚，但是据说青木瓜吃了还好些。
就这样我也尝试买木瓜放黄了吃，还别说，真的很甜，而且很美味！
网上看到的挑选木瓜方法，和大家分享一下：
木瓜有青木瓜和熟木瓜两种。
青木瓜很好挑选，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。熟木瓜要挑手感轻的，这样的木瓜果肉甘甜。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均匀，不能有色斑且不可买表皮很松的。
木瓜还得根据你的口味来选择。一般选木瓜的方法如下：买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按压木瓜的瓜肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。
选瓜时还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出像牛奶一样的液汁，通常可以根据瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。选瓜时还要注意瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里较坠手，即为汁水多。
我一般都是买青木瓜放黄了吃，但是想急着吃的同志，买黄的也不错！记得买“大肚子”木瓜哈，呵呵，给成都的朋友们透露一下小秘密哦，成都大一点的超市都有木瓜卖，但是价格却相差很多，人人乐里面通常都是6块多一斤，而家乐福和好又多里面通常2块多一斤就可以买到哦，嘿嘿，一般人我不告诉他（品种是否一样这个我就不清楚了，伊藤里面一直都是有点贵滴就是了）
我常吃木瓜的方法：木瓜+牛奶+蜂蜜（昨天加了一点香甜色拉酱在里面感觉味道也不错哦）
每天一碗木瓜牛奶，保证你的皮肤水当当、又白又嫩哦！这个木瓜够红吧，好甜滴！
用的纯牛奶，加一点蜂蜜，有一点甜味，夹杂一丝木瓜香味，味道很赞！
连我家猪也说很好喝，我要让他多吃点，呵呵，希望他也能美美容！
下次打算用青木瓜炖排骨吃，嘻嘻！
不看不知道，一看吓一跳，木瓜的营养之丰富还真是不可小觑！！（真怕木瓜也像绿豆和大蒜一样价格翻几番哦）不过虽然木瓜好处多，但是吃任何东西都要有度哈！
木瓜的营养价值：
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
营养成份：果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质；此外含丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
木瓜营养分析：
减肥原理：木瓜内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色），通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！
丰胸原理：青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。
美容原理：木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
