早上还没有开始工作,就发现累了,脚后跟疼。收回之前自己说的“服务员才比勤务员累”。
我拿到了自己的印章,44号,这就是勤务员的一宝,不同之前做服务员带有五宝。
盖这个印章的时候,还是会感到害怕的,印错价钱就遭。超点,顶点,特点,中点,大点,滚粥10元,白粥4元,韭菜鲜红肠12元,香茜牛肉肠10元,布拉斋肠,我现在忘记多少了……最重要一点是有时候不相信自己记对了,像四个煎饺6元,觉得贵得多,就会想自己会不会记错了~~而且,二楼大厅和一楼大厅顺或偏厅的同一种食物的价钱又会不同。以前做服务员,早茶后半段和晚市后面需要对自己硬性地精神激励,现在勤务员脚跟一累密的话就得每几分钟激励一下。而早上的差错应该是后面盖完章后连单也带走,一个部长叫我才发现,她问我还没睡醒吗,我说有点累了。
这时候,送到二楼大厅,龙凤厅的时候,听到她说:“这个不是四眼?上一年在这里做的。”
“靓仔,你是不是上一年在这里做过的?”
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“部长,是,服务员。”
太高兴了,二楼大厅的部长竟然记得我,证明一楼大厅超级的我还是会留给人深刻的印象~~虽然我和她没接触多少,但以前第一次见到她已经觉得她不仅喜欢开玩笑,还很亲和!!部长认出我,真的很高兴啊。在二楼我还发现,男人婆穿上裙子,她升级领班了,还有她~~都是我以前就感到她们很出色啦!
晚上,我还发现,以前的上司之一平哥(xianshi平)还在这里做。
晚上的差错,部长上了煲,我一时忘记就转身走,她叫住我,原来没等她把煲盖揭给我,我就走,她说,你烫死我。第二个差错是走错地方,被一个部长见到我绕来绕去,批了我耶。第三个差错是送到智利房间的猪颈肉,忘记配乳猪酱,又走多趟回去拿。
第四个是收获,和漂亮的同事讲话了,(∩_∩)。
做勤务员,没有跟酒吧接触了,更多的是就近中厨部和味部。看大厨和上什工作,与服务员比较,算是转到了幕后。
而接菜台对着就是多做一品味皇的炉,那个大厨真是喜欢跟女地喱玩笑,三个女的排在前面,跟着是一个男的,然后就是我。做好一煲,他开始说起来,那么重能拿?应该男的拿,让女的排前面,他们想追你们又不帮你们拿……等等
个个都笑起来,我旁边那个男的竟然不好意思走开,晕,我也不好意思,把脸转过一面~~
勤务员第二天,感觉好像已经做了好几天,累。