芥蓝种子是种子店老板送给我的。那天我买了几样种子后问店老板:“现在还种什么好?”
店老板说:“芥蓝。”说着这话,他就给我拿了一点芥蓝种子。我还在犹豫种不种芥蓝,店老板就把种子装进了一个小塑料袋中,并说:“这点种子送给你,你种一种。芥蓝可以长一点儿吃一点儿。”
(刚刚拍的芥蓝)
谢过老板后,我蒙查查地把芥蓝种子拿回了家,因为我并不清楚这种子种出来的芥蓝会是怎么样的。不管它,先在一个泡沫箱中撒下种子再说吧。
没有想到,芥蓝发芽出苗又快又整齐,我就主种芥蓝。于是,我就把芥蓝苗移栽到了十来个泡沫箱中,每个箱中种上十棵左右的芥蓝苗。还别说,这芥蓝种植并不费事,基本上就是浇浇水,偶尔上一点肥,现在它们陆陆续续地在长大。
看着这芥蓝,感到它们好像和我想象中的芥蓝有差距。我想象中的芥蓝,中间的苔应该是粗壮的,可这芥蓝中间的苔似乎细小了一些。后来查找相关的资料,那种粗苔芥蓝叫大笋芥蓝,这种芥蓝不会叫叶用芥蓝吧?到目前为止,我还没有找到答案。
后来在一位好友的博客中,看到她拍的自己种的椰菜,叶子怎么看上去就像我种的芥蓝一样。于是,我又把我种的芥蓝和与芥蓝相近的品种进行了一番对比。
除了芥蓝外,还有花椰菜、苤蓝、椰菜、西兰花等品种,它们看上去有相似相的特征。叶片都有一点发蓝,上面有一层蜡状。当然它们各自又有自己的不同之处,我特意收集这几样菜的图片,以便更直观地认识这些菜。
(椰菜又叫卷心菜,学名结球甘蓝,别名或洋白菜,包菜,也叫包心菜)
(花椰菜又称菜花)
(苤蓝又名球茎甘蓝,俗名擘蓝、玉蔓青)
(西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜)