多吃小油菜,补钙身体好 新生儿补钙吃什么好

牛奶是人们最容易获得的钙来源,一杯奶就能轻松补足一日所需钙的三分之一,其他食品都不可能如此方便快捷。然而,事实上,如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益低于青菜。

按照数据计算,100克全脂牛奶能量约为54千卡,含钙104毫克。100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153毫克。那么,按照钙营养素密度来计算,全脂牛奶为104/54=1.9,而小油菜是153/15=10.2,显然小油菜要高得多。同时,100克牛奶中的钾含量是109毫克,镁是11毫克。100克小油菜中的钾含量是157毫克,镁是27毫克,都比牛奶略高一些。

镁本身就是骨骼的成分之一,而充足的钾和镁又有利于减少尿钙的流失。所以,一种食物能够同时供应大量钾、钙和镁,无疑是理想的健骨食品,何况绿叶菜中还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。所以,按照同样食用量,小油菜等绿叶菜可能是补充健骨矿物质的更好食品。

小白菜、小油菜、羽衣甘蓝等甘蓝类蔬菜中含草酸较低,对钙的吸收利用妨碍较小。只要有充足的阳光照射,得到足够的维生素D,其中的钙就可以充分实现营养价值。当然,这并不意味着奶类就失去了它的补钙意义。每日喝250克牛奶,只需要一分钟。吃200克绿叶蔬菜需要择菜、洗菜、炒菜或煮菜,要慢得多。所以,牛奶酸奶照喝,青菜多吃,不是得到的好处更多吗。

多吃小油菜,补钙身体好 新生儿补钙吃什么好

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101011/64336.html

更多阅读

孕妇吃什么补钙|孕妇补钙的食物有哪些 吃什么食物补钙

孕妇吃什么补钙|孕妇补钙的食物有哪些——简介孕妇补钙吃什么好?哪些食物含钙高?怀孕期间的孕妇补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要。日常有许多食物可供钙源补充。这里介绍一些富含钙的食品:孕妇吃

钙片什么时候吃最好 吃钙片能增高吗

钙片什么时候吃最好?很多消费者对这个都有很大的疑问,针对这个问题小编特别请教了久业食品专营店的营养师来来为大家介绍钙片什么时候吃最好。  首先补钙要尽可能多摄取富含钙质的天然食物,食物是最好的药物,且没有副作用,比较安全。其

吃什么能补钙 孕妇补钙吃什么钙片

吃什么能补钙——简介钙享有“生命元素”之称,它在体内的存在形式主要以骨骼,牙齿的形式。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中。如果人身体缺钙,就会引发很多疾病。如少年和青年的厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;精力不集中;容易疲劳等。

老年人应该吃什么好? 老年人补钙吃什么好

老年人应该吃什么好?——简介随着社会老龄化,老年人的比例越来越多,那么老年人的生活各个方面,也受到广泛的关注。尤其是老年人的饮食这方面,在保护老年人身体越来来发挥着重要的作用。我们知道老年人的生理状态普遍是——消化功能减退,代

中年人补钙吃什么好 中老年补钙吃什么好

中年人补钙吃什么好,下面我来说说。中年人很容易感觉身体虚弱、骨质疏松。主要是因为到了中年阶段,身体各个器官功逐渐退化,吸收能力、免疫力都不如以前,容易造成骨钙丢失引起的骨质疏松。不少人一过中年就会通过各种手段补钙,牛奶是最佳

声明:《多吃小油菜,补钙身体好 新生儿补钙吃什么好》为网友陪你不分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除