爱华网也不知道这麦芽糖何德何能，在我们那儿竟得了一个狗屎糖的名字，听着都那么恶心的饴糖，我们那代人几乎是谁都吃过的，且津津有味。可不象现在没有节操的超市什么都卖，以前狗屎糖它是绝对进不了商店，连农村供销社也没有的。狗屎糖一定是挑着一对破筐的小贩，流窜在村间地头卖的，单手吹着小竹笛，那笛声的旋律原本是随意的，但后来却成了私人定制，“多来米索米多来米多”独特而固定，“发”大概是个半音阶吧，所以一截随便抠几个洞的细竹管是吹不出来的，可以想象收破烂换饴糖的简陋与寒酸。这个旋律的作曲应该是那个贩夫，而词肯定是我们农场的孩子给填的，谁都会唱的那句：“哪勾要七乌地勾丝糖”（哪个要吃我的狗屎糖，你懂的）。
大概是因为大人嫌那糖出自农家黑乎乎的手不卫生，出门又和破烂一前一后挑在一起，走街串巷尘土飞扬的肮脏，为阻止孩子的追逐，才污名化说那糖象臭狗屎的吧？不知道！但对我们来说，饴糖似乎就是要在那莫名扬起一阵尘土的地方、拿拣来的废铜烂铁去换、并被称作狗屎糖的时候才有味道——QQ的有些黏牙、甜甜的杂有一丝苦。忽然就想起东南亚时尚的猫屎咖啡了，要不和猫屎扯上关系，那咖啡也就和海南、云南一样的蹩脚，成不了气候的。有些东西就是要“相反相成”的炒作才有意思，比如鲜花要插在牛粪上才显得曳曳摇风，插在花瓶里反倒成了世俗怨妇的矫情。
只要传来了那独特的笛声，小孩们就振奋了，纷纷从某个树根旁的泥土里或某个草堆的深处抠出秘密的窝藏，这跟今天童话里肥肥的土拨鼠有一比，一小撮铜丝、铝线、卷起来的牙膏皮，或还留存酸味的电瓶锡栅，以及破烂的橡胶套鞋、热水袋，连玻璃瓶子也是可以拿来换糖的。其实这笛子就是瞄着我们吹的，当我们正玩得不可开交的时候，小贩是会挑个担子在不远处“多来米索米多来米多”吹个不停，哪个要吃我的狗屎糖？我的狗屎糖哪能不吃？当我们拿着破烂追过去，要连叫几声“换狗屎糖”，他才佯佯地回头，假装刚刚听到，歇下两头破筐的担子，摆出多少有点不屑于我们手里那点鸡毛蒜皮的表情，呵呵，再老实的小贩也有本能的诡谲。
做得象羌饼一样大小圆圆的狗屎糖，装在洋铅皮做的圆盒里，那种象装电影胶片的盒子，小贩慢慢地从下面的破筐里抽出，上面抹了白粉的“羌饼”从铁盒里拿出来，放在木板上，一帮猴急的小毛孩围着狗屎糖推搡着：“你先来、你先来”，大概是想从最先换的情况，看看今天破烂与狗屎糖之间的“汇率”，后面的依行情讨价还价比较靠谱，简单的交换中小毛孩也在动着博弈的小脑筋。
把脏兮兮的破烂收进后面的筐里，小贩转过身来敲糖，他拿起两把刀，一把有刃无柄，刃压在狗屎糖大饼上，一把有柄无刃，刀背敲击那把刀的侧面，“当”的一声清脆，刀刃压着的那一条脆生生地被敲了下来，我们称之为“敲糖”。此时簇拥着小脑袋的孩子们顿时一起叫了起来：“介一点点呀？再加点、再加点。”小贩自然是要一次又一次地叫屈的：“换这点点东西，敲得够多了！”小孩子不依不饶，他们也只有在“敲糖”这件事上是从小就可以跟大人平起平坐、讨价还价的，小贩最后总得把他“留有的余地”一点点让出来，怕孩子们的声调越来越高，引来大人们“主持公道”，麻烦就更多了，毕竟这点点微薄的小生意，还是要在农场里做下去的对吧？
“敲糖”敲得多少自然是根据破烂的性质和多少，如果给他一坨锡，“当当当”能够敲上好长的一条狗屎糖，拿在手里晃悠确实蛮炫耀的，这说明我们拣的破烂值钱呀，好象是没有谁拿钱去买的，那可太傻太窝囊了，钱上哪不能买东西？不能买更好的东西？“一只馒头一块糕”，在我们的心目中，狗屎糖天生就是和换破烂搭在一起的。
但有一天敲糖的真的碰到了一个“傻孩子”，他拿来一个直径比面盆还大的五角星换狗屎糖，那是前卫一号修船时从桅杆上拆下来，扔在河滩上的。他的父亲就在船上工作，只要一个航次回来泊岸休整，他就几乎天天在附近玩耍，自然谁也不会在意他把一些东西当玩具，从这里搬到那里。这次他就把这个用铜板做的五角星“搬”来换糖了。敲糖的一掂份量就知道，这家伙可不是烂铁皮，用硬物刮掉一点表面的油漆，里面就露出黄澄澄的铜色来。“傻孩子”的脸上有细汗，抬头看他等着敲糖。“敲、怎么敲呢？”敲糖人的心里虽然在打着蒙坑拐骗小孩子的算盘，但这辈子还从来没有做过这么大的生意，兴奋或者惊慌，估计心已经跳到嗓子眼了，憋得脸都通红，不知是虚的还是冷的那个汗呀哗哗地淌！他的脑子里乱极了，既想着赶快把糖换给那孩子，用破布裹了五角星放进破筐里，挑回去后立马砸成碎铜混作破烂。又怕糖敲得不够多，一帮小孩“加一点、再加一点”的起哄，引来大人注意，用狗屎糖诱骗儿童盗窃国家财产的罪名是跳进四岔河也说不清的。那就给到孩子们足够多的狗屎糖吧，但远远超出他们的期望而普大喜奔：“我们用前卫一号上的五角星，换了一个狗屎糖大饼……”，又怕别的孩子羡慕嫉妒恨检举揭发，引来派出所调查破案，那这辈子就只能吃官司、当坏分子，接受广大贫下中农的监督改造了……
这个当年的“傻孩子”常常是我们聚会时最美味的“下酒菜”，大家都在笑话他当年拿了前卫一号上的五角星去换狗屎糖的夸张，至于换没换成、或换了多少倒不是笑点所在，这个笑话现在看来最多也就是小孩子的幼稚天真，敲糖的贪点小便宜的桥段罢了，跟人品没有什么关系的，嘲与自嘲的是那个年代我们风声鹤唳、杯弓蛇影的集体愚昧。其实花就是花，为何要插到了牛粪上才叫鲜花？牛粪就是牛粪，为何要插上了鲜花，就特别的埋汰？
