发布时间：2024年11月06日 13:32:26分享人:爷就是拽来源:互联网4
杂蔬炒面片
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家常菜面食炒
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
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红果果
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简介
红果果原创于2015-03-27
未经允许，不得转载!
炒面片是我非常喜欢吃的美食，面片中放上各种各样的蔬菜，一盘面片，既有饭又有菜，是懒人的选择。
食材
主料
面粉
100g
辅料
植物油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
洋葱
适量
番茄
适量
生抽
适量
步骤
1.面粉中放入盐、清水，和成软硬适中的面团。
2.将面团放到一边饧十分钟，再揉匀，再饧。
3.青椒、洋葱、胡萝卜切块。
4.番茄切块。
5.将饧好的面团放到面板上，擀成大圆片。
6.用刀划上条。
7.再划成菱形。
8.分开。
9.锅中烧开水，将面片放到锅中，煮到七八成熟。捞出过凉水。
10.锅上火，油热，放入葱、蒜爆香。
11.倒入胡萝卜、洋葱、青椒翻炒，放入生抽。
12.放入番茄翻炒。
13.放入面片翻炒。
14.放入盐翻炒均匀出锅。
小贴士
1.面片煮成七八成熟，捞出来要过凉水，防止粘在一起。
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