如何区分绞股蓝与乌敛梅 乌蔹莓与绞股蓝的区别

绞股蓝为葫芦科绞股蓝属植物,卷须生于叶腋。

乌敛莓为葡萄科,乌敛莓的卷鬚二分叉,与叶对生。
如何区分绞股蓝与乌敛梅 乌蔹莓与绞股蓝的区别

绞股蓝是多年生草质藤本植物,茎细长,卷须生于叶腋,叶色墨绿,复叶,椭圆形小叶5—7瓣,有小叶柄,叶片皱缩,易破碎,边缘有锯齿,圆锥花序,长8~20厘米,果球状小花,直径5~6厘米,成熟后黑色,稍带清香、微苦。在每年5~8月这段时间内是收割期,将茎叶一起割下后,如带有泥土的,应洗净晾干,再用刀切成5厘米左右段状茎叶,按制烘青绿茶方法加工,经杀青、揉捻、解块,烘干或炒干,即成为绞股蓝茶的初制品。它素有“南方人参”之称,故有的产品命名为“南参茶”。

1974年以来,日本学者从该植物中分离出50多种皂甙,其中4种与人参皂甙结构完全相同,11种相似。国内外的研究一致表明,绞股蓝具有抑制肿瘤细胞繁殖、抗疲劳、保肝、抗胃溃疡、调节脂质代谢等药理作用。

生长在田间的绞股蓝与乌敛莓(葡萄科),在植物形态上很相似。以至许多人误将乌敛莓当绞股蓝采来饮用,这里教大家一招识别绞股蓝与乌敛梅的方法,可称一招制敌:绞股蓝无1对小极了的托叶,乌敛莓则有,即使脱了也有托叶痕。绞股蓝卷须腋外生,即叶柄着生处旁边的一点的地方生出,大致与叶柄呈九十度角,乌敛莓卷须与叶片对生,与叶柄呈一百八十度角。

  

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