原著:周达观翻译:黄河役夫
因为希望写一些东西,查资料时无意中看到《真腊风土记》,就试着翻译出来。
总叙
真腊国(柬埔寨)又叫占腊,他们叫甘孛智。元朝按西方人的翻译,叫它澉浦只,也就是甘孛智的近音。从温州出海,也不晓得多远,经历福建广东许多港口,又过了七个州洋,经过交趾海,到了占城。到占城时,刮起顺风了,随风行了半月到了真浦,这才到了真腊的国境。又从真浦行舟到坤申针,过了昆仑洋进入港口。大概有几十个港口的样子。只有第四个港口可以进入。其余都是浅沙滩,不能过巨大的舟船。但是巡视这些港口都是一样的老藤古树,白色的芦苇,黄色的沙滩,并不是很容易辩认的。所以船员都把寻找港口当做最难的事。从港口往北,顺着水流行半个月,就到一个叫查南的地方,是真腊的一个郡。又从查南换了小船。随着河流行了十几日,经过半路村、佛村、渡淡洋,就到了真腊的国都干傍取,都城有周长有五十里。按西方人的说法,真腊的国境有七千多里。从国都向北要走半个月才能到占城,从西南也要行半个月才能到暹罗。从南走十天就能到番禺。它的东面是大海。很久以前就是各国通商的重要口岸。元朝的统治者入主中原以后,认为自己皇权天授,天下所有的国都应该成为元朝的属国。被元朝皇帝委派管理占城的元帅索多,曾派一个虎符百户,金牌千户到干傍取宣读皇帝的诏令。真腊的国主居然把两个人抓起来不放回来。元贞乙末年六月。皇帝派使臣出使真腊,笔者周达观也有幸随行。第二年的丙申二月离开宁波,二十日从温州港出海。三月十五日到达占城。在往真腊的途中,遇到顶头风,一直到七月才到了真腊,不久真腊的国主表示愿意臣服。大德丁酉年六月回国,八月十二在四明港登岸。周达观认为自己对真腊的风土人情虽然不能尽知,但也知道一个大概,就写了这本《真腊风土记》
城郭
白话:国都周长有二十里,有五个城门,每个城门口,都有两层城门。只有东面的两层城门是开着的,其余的都只开一层门。城外是很宽的护城河。护城河上都架有大桥连接着各个城门。桥的两边有五十四座石塑的神像,就如石头将军,一个个面门狰狞。五门的桥边都是这样。桥的栏干都是石制的,上面刻有九个头的蛇。五十四神都用手抓着,像是怕蛇逃走的样子。城门上有五个大佛头,都面朝西方,中间的佛头,用金装饰。城门的两边都有石像。城墙都用石头垒成,有两丈高,城墙用石头砌的非常密实坚固,没有杂草,没有女墙。城头上种有桃榔树,有许多空屋子。进城的都是斜坡,有十来丈厚。坡上都有大门。晚上关闭早上开户。有守门的护卫,只有狗不让进。国都的形制是方形。四面各有一座石塔。因为犯罪被砍了脚趾的人不允许进塔。国都的中心有一座金塔,它的周围有二十多座石塔,和百十间的石屋。它的东面有一座金桥,桥的左右有两座金狮。有八座金佛,分列在石屋的下面。金塔的北面一里远,有一座铜塔,比金塔还高,看了都令人心惊。铜塔的下面也有十几间石层。铜塔的北面一里远,就是国主的宫殿。他的寝宫有一座纯金建告的塔。所有到过真腊的人都说这里的国主是天下最富有的君主,可能就是因为这座金塔的原故。从南门的石塔出城半里的地称有一座据说是鲁班一夜建成的鲁班墓。在南门外的一里地远,有数百间石屋,周长大约有十里的样子。中间有石塔,石屋。塔中有一尊铜造的卧佛,卧佛的肚脐中经常有水流出来。北池在城北五里,中间有座金色的方塔,有几十间石屋。还配有金狮子、金佛、铜象、铜牛、铜马。
宫室
白话:国主的宫殿和大官的府弟都面向东面。国主的宫殿在金塔金桥的北边,离城门很近,周长有五六里的样子。正殿上的瓦是铅做的,其余的都是土瓦。黄色的立柱十分粗大,柱上都雕绘了佛像。屋脊壮观,走廊规整,道路交错,宫殿参差突兀,也有一定的规模。国主主政的大殿的窗棂是金制的,左右方柱边都有镜子,大概有四五十面的样子,都放在窗户的旁边。镜架都刻成大象的样子。听说宫内有很多奇怪地东西,防范很严,是不能见到的。其中有座金塔。国主每天夜里都要到塔上休息。当地的人都说塔里有个九头蛇精,是真腊国的守护神,是个女神。每夜见到国主,就先和国主性交。国主的妻子也不能进塔。到了二更的时候,国主才能出来和妻妾同睡。如果这个妖精一夜不出现,国主的死期就到了。如果国主一夜不去金塔,就会有灾祸降临。其他的王公大臣的房子,非常的宽大,与平常百姓有很大的区别。除了家庙的卧室可以用瓦外,其他的房顶都是用草毡搭建的。随着官阶的高低,房子建的宽窄也有区别。而老百姓的房顶只能用草毡,一片瓦都不许用。房屋的宽窄因为贫富所决定的,但是就算很有钱也不能用瓦。
服饰
白话:连国主在内,不分男女都把头发束成椎髻,脱起上衣左袖,露出胸膛,腰间用布围住。出门的时候则加条大布缠住小布上。布也是分等级的。国王所搭的布,有三四两的金饰,十分的华丽精美。真腊国虽然也产布,但暹罗和占城都有布商到这里做生意。真腊人觉得外国布商的布是最好的,比真腊的土布要精巧细致。只有国主能穿纯花的布,头上戴着纯金做的冠,冠的样式和佛教金钢的冠一样。不戴冠的时候,就穿了如茉莉的鲜花围住发髻。顶上戴了个三斤重的珍珠。手脚和手指上都带着金镯和指展,上面镶嵌了猫儿眼。不穿鞋,手和脚都用药水染成红色。出门时手握金剑。寻常百姓只有妇女可以染红手足,男人就不敢。王公大臣可以穿不太密的花布。只有当官的人可以穿有花边的布,寻常百姓只有妇女能穿。刚从中国来的人虽然穿花边的布,国主也不怪罪。用当地人话来说就是暗丁八杀,它的意思初来乍道,不识真腊的体制。
官属
白话:真腊国也有丞相、将帅、司天这些官制。这些官都有许多属从,但名称和中国不同。大都是王公国戚担任。为了担任这些要职,就要献上自己的女儿给国主当嫔妃。真腊国出行的仪式也是等级的。最高等级是用金色的轿子撑四把金柄伞。其次是用金色的轿子撑两把金柄伞。只用金轿打一把金柄伞的就又次了。更次的是只打金柄柄。再次的是打银柄伞,也有用坐银轿的。有资格用金伞的大官都叫巴丁,也有叫暗丁的。用银柄的叫厮辣。伞盖都是用的中国做的红绢。伞边的装饰裙一直拖到地上。油伞都是用绿绢,伞裙很短。
三教
白话:读书的人叫班诘,和尚叫苎姑,道士叫八思。只是不知道读书人的祖师是谁,也没有学校课堂,不清楚他们读的是什么书。只见他们除了和常人的穿着一样外,就是在脖上系了白色的绳子。用这白绳来区别是否是读书人。读书人如果当官就能当大官。脖子上的线一生都不取下来。和尚都是光头穿黄色,脱了左上衣袖,下身穿着黄布裙,光着脚。寺庙也允许用瓦,寺中只有一像,就是如来佛祖,当地人叫孛赖,穿着红色的衣服,用泥塑成的,涂上彩绘。当地人用鱼肉来供奉佛祖,每天供奉一次,都是施斋的人奉献的。寺里没有火灶。诵念的经文很多,都用贝叶叠成,非常整齐,上面写着黑色的字,却不是用笔墨写的,不知道它是用什么东西书写。僧人也可以乘金银桥打金银伞。国中每遇大事,国主都会向有名望的僧人咨询,没有尼姑。八思和常人打扮的一样外,就是在头上系了块红布和白布一样,就如蒙古女人的姑姑冠一样,只是低了一点。也有宫观,但是比寺院要小的多。而道士也不如僧人那么被人尊崇。寺庙里没有供奉什么神像,只有一块石头。就如中国社庙里的石头一样。也不知他们供奉的是什么神。有女道士,宫观也能用瓦。八思不吃别人的食物,也不让别人看到他们吃东西,也不喝酒。没有看到过他们诵经和替别人做法事,当地人说八思很小的时候先到寺院学习,长大后就还俗了。到底是怎么会事,我也说不清楚。
人物
白话:人们都说真腊的人长得黑丑,其实那些都是居住在海岛乡下的平头百姓,他们之所以黑丑是整日被太阳曝晒的原故。但是宫里和南棚的妇女,很多皮肤光洁如雪,主要是不经常被太阳晒到的原故。真腊的人不分男女都只在腰上了缠一条布,露出酥胸和椎髻光着脚。就是国主的妃子,也是如此。国主有五个妃子。中宫一位,东西南北四宫各一位。其它的嫔婢听说有三五千人。也分有等级,轻易不出门的。周达观每次见到国主,他都是中宫一起出来接见。和皇帝坐在正殿纯金的窗户下。而宫人都在两廊的窗下,来回行走或者向殿内窥视,周达观有幸得到国主的允许见到她们。凡是百姓家有长得漂亮的女人,都会被召到宫里,供宫里的人使唤,她们叫陈家兰,也有一两千人之多。都许配了丈夫,在宫外居住。她们就剪去囱门前的头发,就像北方人的开水道一样,在两鬓旁涂上银红色的脂粉,用来辩识陈家兰的身份。只有这种女人可以进入王宫。其他的人不能进入。王宫的前后都有官道。平常的妇女除了椎髻外,没有头钗头面之类的装饰。但臂上套有金镯,指上带有金指展,而且陈家兰和宫里的人都是这样的打扮。男女身上涂有香料,是用檀麝之类的香料合成的,家家都供奉佛像。国中有两种人,每天十几个结伴在市场里闲逛,最喜欢招揽中国来的人,收入很丰,但长相十分丑恶。
产妇
白话:真腊的女人生孩子之后,就会用拌了盐的热米饭糊住阴道,一天一夜后才清除。她们认为这样产后就不会得病,且阴道收缩的就像处女一样。周达观听了十分惊诧,以为这是胡说八道。但是当他的房东生孩子的时候,才知道是怎么回事。而且第二天,他们就抱着婴儿到河里洗澡,这令周达观感到不可思议。周达观常听人说真腊的妇女非常淫荡。生了孩子一两天就要和丈夫性交。如果丈夫不能满足,她们就会到外面偷情。如果丈夫要出门,只能去几天。如果超过十天,她们就会说:“我又不是鬼,怎么能一个人睡?”性欲真是太强了。但也听说有操守比较好的女子。真腊的妇女非常容易衰老,这是因为她们结婚早的原故。二三十岁的人就像中国四五十岁的老妇一样。
室女
白话:真腊有女孩子的人家,父母常会对女孩子说,但愿你有人要,将来能嫁千百个丈夫。富家的女孩从七岁到九岁,穷人家的女孩到十一岁时,一定要让和尚或者道士为她们破处,这叫阵毯。官府每年会在四月的某一天,通告国内有女孩还没有阵毯的人家到官府申报。官府就会那家人给一条大蜡烛,烛上刻有一个地方。到了夜里点上蜡烛,到烛上刻的地方阵毯。通常父母提前一月或者半月或者十天。就会为女孩选择一个和尚或者道士。不管什么道观,都有经常光顾的斋主来请。有名望的僧道都被当官富商给包了,穷人是没有选择的。官员富豪会向阵毯的僧道馈赠酒米、布帛、槟榔、银器等物,最多时有一百多担的礼品,值中国的二三百两白银。少的也三四十担或者十几担的礼品。礼品多少看家业的多少来决定。所以穷人家的女孩要十一岁才能阵毯,就是因为阵毯太费钱的原故。也有不要钱的僧道和穷人家的女孩阵毯的,这叫做好事。每年一个僧人只能和一个女孩子阵毯,如果选择了阵毯的对象,就不允许和其他的女孩子阵毯。阵毯的那夜大摆酒宴,鼓乐喧天,亲戚们都会来参加。他们会在门外搭一个高棚里,棚上放着泥人泥兽。有十来个的,也有三四个的。穷人家就没有。这些泥像都是按神话传说塑造的,七天以后才撤下来。到了傍晚,就会用轿伞吹着鼓乐迎接僧道。用采帛束缚两个亭子。一个亭里坐着女孩,一个亭里坐着和尚,也不知道他们说的什么话,只听鼓乐喧天。这天夜里没有宵禁,一直闹到天明,和尚才与女孩同房,亲自用手帮女孩子破处,然后用酒帮女孩洗身。然后父母亲邻就会用女孩洗身的酒点额头,或者喝了祈福。有人说和尚和女孩性交,有的说没有这样的事。但是真腊的人不让中国人看,所以也只是道听途说了。到了天明,还用轿伞吹打着鼓乐,把僧人送回寺院。之后还要送给僧人布帛为女孩赎身。否则女孩终生都要归该僧人所有,不能嫁给其他的人。周达观初次见这事是大德丁酉年四月初六的夜里。阵毯之前父母要和女孩同睡,之后女孩就不能再和父母睡在一起了。而且父母也不再管女孩男女之事。到婚嫁时候,也有纳聘彩礼,但是比起阵毯就简单的多了。有很多夫妻都是先有奸情后来才结婚的。这是当地风俗,也不奇怪。阵毯的那天夜里,一条街里十几家都在迎请僧道,街道穿梭着僧道坐的轿伞,鼓乐之声无处不在。
奴婢
白话:真腊人家的奴仆都是野人来充当的。多的有上百个,少的有一二十个。穷人家就没有。所谓野人,其实就是山野里的贱民,也有自己的庄稼,当地人称他们为撞贼。野人到了城里不能擅自进出人家。城里人吵架时要是听到别人骂他是撞贼,就给听到人挖了他祖坟似的,野人被真腊人轻贱的地步可想而知。年轻的撞贼一个能值百匹布,老弱的就只值三四十匹了。他们只能在楼下坐卧,有差事的时候才能上楼。上楼前也必须叩头,合掌,顶礼,才允许进去。他们叫主人巴驼,主母为米巴。驼是父亲的意思,米是母亲的意思。如果有过错就会挨棍子。挨棍子时趴在地上不能动。野人的男女可以自行婚配,但是主人终生都不会和他们发生性关系,有的中国人到了真腊,时间长了耐不住寂寞,就和野人性交,主人知道了,第二天就不会再和他同坐,因为他已经不洁了。也有和外来的人交合有了孩子的。主人家也不过问,因为这是很没面子的事情,况且野人生了孩子长大了还可以做他的奴仆。有逃走的被抓回来就会在脸上刺字,或者在脖子上像狗一样戴上项圈,也有带在胳膊或者腿上的。
语言
白话:真腊的语言自成一体,就是邻近的占城暹罗人都听不明白。如一叫梅,二叫别,三叫卑,四叫般,五叫孛监,六叫孛监梅,七叫孛监别,八叫孛监卑,九叫孛监般,十叫苔呼。父亲叫巴驼,叔伯也叫巴驮。母亲叫米。姑姨婶姆以及邻居的年长的妇女都叫米。兄叫邦,姐也叫邦。弟叫补温,舅叫吃赖,姑夫叫孛赖。他们表述的方式大多是前后倒置。如说这人是张三的兄弟,就说补温张三。那人是李四的舅舅,就说吃赖李四。又如叫中国为备世,官人叫巴丁,秀才叫班诘。叫中国官人不叫备世巴丁,而叫巴丁备世。叫中国秀才不叫备世班诘,而叫班诘备世,大致就是这样。不过做官的有官话,做秀才的有秀才才能听懂的话,僧道也有僧道的话。城市村落说的话都不同。这就像中国的官话和方言一样。
野人
白话:野人有两种,一种能听懂真腊话的野人,就是卖给城里富户的奴仆。还有一种就是听不懂真腊话未开化的土著,这些人没有家的概念,领着家属在山头游荡,头顶着一个瓦盆。遇到野兽,就有弓箭标枪射杀它们,然后击石点火,将猎物煮食。这类野人生性最狠,箭头枪头都有见血封喉的毒药,同族之间经常自残杀。临近村落也有种豆蔻,用木绵花织布的野人,织得布很厚,花纹也很奇怪。
文字
白话:寻常的书信和官府的文书的纸张,都是用染黑了麂鹿皮做的,根据皮的大小宽窄,随意裁减。用一种类似中国白土的东西,搓成小条子,叫梭,拿在手里,就着皮上划字,就不再脱落。不用的时候就插在耳朵上。字迹也能辩认是什么人写的。须用水才能擦掉。字形大体上和回鹘字相仿。书写的方式从后往前写,却不是中国的从上往下写。我听喀森哈雅说他们的字母发音和蒙古间差不多,所不同的不过两三个字而已。刚开始没有印信,但是有人告状,也会有人专门写状子。
正朔时序
白话:中国的十月被真腊定为正月,这个月真腊叫佳得。国主会在王宫前搭一个可以容纳千人的大棚。棚上挂满了灯笼花朵。在对岸二十多丈远的地方,就用木头相连,搭成高棚,像高塔和艺人用的爬竿,有二十来丈高。每夜安排三四座或者五六座,在棚上放置烟火爆杖,这些一般都是郡县大臣们进献的。到了夜里就会请国主观赏,点放烟火爆竹,就是百里之外都能看见。尤其是爆杖粗大如炮,响时整个国都都好像摇晃了一样。国主会分给王公大臣巨烛,槟榔,费用很大。国主也请使者来看,一直喧闹半个多月才结束。每个月都有节日。比如四月是抛毬,九月就是压猎。压猎那天,整个国家民众都会到国都的王宫前接受教阅。五月就是迎佛水,国内所有的僧人都要送水给国主沐浴,运水的船和驮水的车犹如一条条长龙,通常国主都会在城楼上观看运水的热闹景象。七月是烧稻。这时新稻刚熟,就在南门外堆上稻垛火化了供奉佛祖。那时妇女和驮车的大象,来观看的人数不胜数,国主不出宫。八月是挨蓝,挨蓝就是舞踏的意思。国主会招集歌舞妓,每天在王宫里跳舞,而且还有斗猪,斗旬的节目,国主也请使者来观看。一直持续十天,其他的节目多的真是不能详述了。真腊国里也有精通天文的人,日月薄蚀都能算出来,但是大小的描述和中国不同。闰年的时候真腊也置闰,不过只有闰九月,不知道为什么会这样。一夜只有四更,每七天一个轮回,也像中国一样开关贸易,建拆房屋。番人没有姓名,也不记生。大多都以所生的日头为名字。生在两日是最吉利的,三日就说命运平平,四日认为是最凶。什么时候能去东方,什么时候能走西方,就连妇女也能算。十二生肖也和中国相同,只是称呼有别罢了。如马叫卜赛,鸡叫栾,猪叫直卢、牛叫个一样。
争讼
白话:民间发生纠纷,虽然是很小的事,也要报告给国主。刚开始没有笞杖这样的刑罚,只听说有罚金。有人犯了谋逆重罪,也不会被砍头。只会在西门外挖个坑,将犯人丢到坑里,然后用石头把他埋了。其次就是砍掉手脚的,有削鼻的,但是强奸和赌博不算犯罪。有强奸妇女的男子被发现,就用会被人两根木棍绞住脚。他疼痛难忍时,如果肯花钱赔钱,就能免罪。不过也有人设局欺骗的。有人死在门口,那家人就会用绳拖到城外,随便丢弃。刚开始真腊没有什么侦探的程序。如果百姓自己抓到盗贼也可自行监禁拷打。但有一点可取。如有人家掉了东西,疑其人为盗,如果那人不肯招认。便把油煎热,让那人的手探进油锅里。如果确定是那人偷了,他的手就会腐烂。如果没有偷,皮肉不损。真腊有这样奇怪的法子。如果有两家打官司,没办法辩明真伪,国宫就会把这两家人拘禁到王宫对岸的十二座小石塔内。让一人坐在一个塔里,此外两家都会派亲属到塔边监视对方。要不了一两天,最多三四天。无理的人就会因为证据出现从塔里出来,要么身生上起疖疮,要么就有了咳嗽热证,有理的人安然无恙。用这样的方法来辩明曲直,叫天狱,真腊的人说这都是真腊的守户神显灵的原故。
病癞
白话:国人如果有病,经常采取的方式就是沐浴或者洗头,认为这样就能痊愈。但是很多患的都是病癞,这样的人到处可以看到。当地人和这些病人一起进食,也并不讳忌。他们说患这种病是因为真腊风土的原故,曾经有国主患过病癞,所以当地人也不嫌弃。周达观特别留意,发现患疾的人都是刚刚性交之后,就下水洗澡,所以染成这样的疾病。听说真腊的人有刚做完房事就下水洗澡的习惯。于是患腹泻死的人十个里面就有八九个,市面上也买有治病的药,但是和中国的不一样,不知道是什么东西。更有一类巫师给人做法师,行为十分可笑。
死亡
白话:人死后没有棺材,只用荠草编的席裹住尸体,盖上粗布。出丧的时候张罗旗帜,敲打鼓乐,还要用两盘炒米,在抬尸的路上转圈抛撒。抬到城外没有人的地方,丢了尸体就走。如果有老鹰或者野狗来吃尸体,很快吃得尸骨无存的,就说父母有福气,所以有这样的好报。如果没有野兽来吃,或者吃不干净。都说父母有罪,所以有此恶报。现在也兴起了火化,这都是中国人的后代。父母死了,也是一样。男子就剃光头,女子就在囱门剪一个铜钱大的头发,用这样的方式表示守孝。国主则是塔葬。但不知道是葬身还是葬骨。
耕种
白话:大体上一年可以种三四茬粮食。因为这里的四季都像中国的五六月天,他们从来都不知道什么是霜雪。这里半年下雨,半年干旱。从四月到九月,每天都下雨,而且都是午后下的。淡水的河里,水深高达七八丈,很高的树都淹没了,仅留下一点树梢。平常人们都在水边居住。这时都转移到地势高的山坡。从十月到三月,一点雨也没有,淡水洋水很浅,只能过小舟,最深的地方不过三五尺。人们就从山上下来种地。他们用手一抹就知道稻子熟了没有。那时水淹到那里就在那里耕种。不用牛、耒、耜、鎌、锄这样的工具。样式虽然相同,但制作却不一样。还有一种野田,不耕种的时候常常涌出水来,有一丈多深,而种的稻与水一般高。想是其他的品种。不论土地是否膏腴还是种疏菜都不上粪,他们认为这样不干净。中国人到真腊,都不说种植上粪的事,怕他们笑话。每两三家共掘一粪坑,等到长满草就填平,又选地方另掘粪坑。凡去旱厕不用手纸,到水池洗净粪门。洗时只用左手洗,因为右手是用来盛饭的。见中国人登厕都用纸擦屁股,就以为这是很滑稽的事情,还不让他们登门。真腊的妇女有站着尿的,行为十分可笑。
山川
白话:打真浦进入占腊,有很多低矮的树林,草木茂密,光线昏暗。很长的江河和港口,绵延几百里。一路上古树都缠着许多老藤,阴森蔽日,野兽的叫声,不时地从那里传出来。到了半港才看到空旷的田野,没有一点树木,一望无际都是玉米和小米蓬松的样子。成群的野牛数以千百计,都聚在这里。还有长着竹子的山坡,也有几百里地远。这里竹与竹的远近大致相同。出产刺笋,味道很苦,四周都是高山。
出产
白话:山上有很多奇树。没有树的地方都是犀牛和大象聚集繁衍的地方。珍兽奇兽数不胜数。细色有翠毛、象牙、犀角、黄腊;麤色有降真、豆蔻、画黄、紫梗、大风子油、翡翠。这些东西也是很难得到的。因为丛林中有水池,水池里有翡翠喜欢吃的鱼。当地人就用树叶伪装,坐在水边,用一鸟笼装一只雌翡翠引诱雄翡翠,手里拿着小网,等翡翠飞来就用网罩它。有一天能得三五只的,也有一天什么也没得到的。象牙山里的人家都有。每头大象死时会留下两只象牙。原来传大象每年换一次牙,这是不对的。象牙以猎杀的最好。象死了人们才摘取的就次一些。那些死在山中的老象的象牙最次。黄腊生长在村落枯朽的老树的一种看起来像细腰蜂的蚂蚁窝里。真腊人掏蚂蚁窝就能得到。大的商船能装两三千块。块大的有三四十斤,小的也不下十八九斤。犀角白色带花的最好,黑色的最次。降真生长在丛林中,当地人砍它非常费力,因为它是一树的树心。裹在降真外的白木厚有八九寸,细的也有四五寸。豆蔻是土著人在山上种的。画黄是一种树的树脂,当地人要提前一年在树上斫出痕迹,滴出树汁来用桶接住,一直到第二年才收获。紫梗生长一种树的树枝间,就像寄生在桑树一样,也很难得。大风子油是一种树籽,像椰子比椰子圆,剖开有几十枚子。也产胡椒,长在一种攀藤生,累累果实就像绿色的草籽,长成青色的更辣。
贸易
真腊人做生意的,一般都是妇女。所以中国人到了真腊,总是先收一个妇女,主要是因为她们会打点生意的原故。每天有一集,从卯时开始午时结束,没有铺子。只用席子铺在地上,货物摆在席上,每个席位都是一定的。听说也有税官收税,小买卖的税金就是稻米或者中国来的货物,有一点规模的就用布匹代替。规模很大的就收金银。原来土人十分淳朴,见到中国人都很敬畏,称中国人是佛,一见中国人就伏地膜拜。现在也出现欺骗中国人的现象,主要是中国人到真腊做生意的人越来越多的原故。
欲得唐货
白话:真腊不出金银,所以中国人的金银器被当地人视为最珍贵的东西。接着要数五颜六色的丝织品。其次还有真州的锡鑞、温州的漆盘,泉州的青瓷还有水银、银朱、纸札、硫黄、熖硝、檀香、白芷、麝香、麻布、黄草、布雨伞、铁锅、铜盘、水朱、桐油、箆箕、木梳、针。比较粗重的有宁波的席。他们很想得到的是菽麦,可惜当地的水土不适宜种植。
草木
白话:只有石榴,甘蔗、荷花、莲藕、芋桃、蕉芎和中国一样。荔枝和橘子长得虽然和中国的一样味道却很酸。其他的水果在中国是看不到的。有很多的树木都非常特别。有很多的长得十分香艳的野花。水里的花也有很多种,都叫不出名来。至于桃、李、杏、梅、松、栢、杉、桧、梨、枣、杨、栁、桂、兰、菊蕊更是看不到。真腊正月就有荷花了。
飞鸟
白话:中国没有的鸟,主要是孔雀和翡翠鹦鹉。其余的像鹰,鸦,鹭鸶,雀儿,鸕鷀、鹳鹤、野鸭,黄雀等鸟中国都有。真腊没有的鸟类是喜鹊、鸿雁、黄莺、杜宇、燕鸽。
走兽
白话:野兽有犀象、野牛、山马都是中国看不到的。其余如虎、豹、熊罴、野猪、麞麂、猿狐和中国一样的动物很多。中国少的是狮子,猩猩,骆驼。至于鸡鸭牛羊马猪就不说了。真腊的马很矮小,牛很多,活的可以骑,死的不能吃。也不能剥掉牛马的皮,只能让它腐烂掉,是因为生前替人出力的原故,只用来驾车而已。很早的时候没有鹅。最近有中国人用船运来,他们就得到鹅苗。真腊的老鼠大的像猫。还有一种叫鼠头脑,长得像刚出生的小狗。
蔬菜
白话:蔬菜有葱、芥、韭、茄瓜、西瓜、冬瓜、王瓜、苋菜。真腊没有的蔬菜有萝卜、生菜、苦蕒、菠薐之类。在真腊瓜茄到正月就上市了。长茄的树好几年都不换的。木绵花树长得髙过屋子,有的十几年不除的。不知道的菜名的菜很多,有很多长在水里的菜。
鱼龙
白话:鱼鳖中黑色的鲤鱼最多。其他的像鲤鱼、鲫鱼、草鱼也很多。有一种叫吐哺鱼的,大的有两斤以上。周达观不认识的鱼更多。这都是生长在淡水河里的鱼。如果是海里的鱼,形形色色,就更说不清楚了。像鳝鱼,湖鳗、田鸡真腊人是不吃的,到了夜里它们都爬到田埂上来。就像鼋鼉大如斗笠,小如藏器的乌龟,都可以吃的。查南的虾有一斤多重。真浦的乌龟脚长的有八九寸。鳄鱼大的像条船,有四只脚,长得像龙没有龙角,它肚上的肉非常爽脆美味。像蛤蚬,螺蛳,在淡水河里伸手一捧就是满满地一把。就是看不到蟹,想来也是有的,就是真腊人不吃罢了。
酝酿
白话:酒分四种等级。第一等的中国人叫蜜糖酒,用草药酒曲合蜜,添一半的水。第二等的真腊人叫朋牙四,主要原料是一种叫朋牙四树的叶子。第三等就是用米或者剩下的米饭做成的酒,叫包稜角。在真腊语中包稜角就是米的意思。第四等的叫糖鉴酒,就是用糖做调料,加入滨港的水。还有一种叫茭浆酒,原料是一种叫茭的叶,茭长在水边。它的浆汁可以酿酒。
盐醋酱麫
白话:制作白酒在真腊国是没有禁令。从真浦巴涧深海等地的山里到处都是烧白酒的作坊。还有一种石头,咸味胜过盐,可以雕琢中器物。真腊人不会作醋。如果要调出酸味。主要的方法就压树叶让叶子发出酸味来。树如果生出荚就用荚,如果生出子就用子。也不知道酱油,因为真腊不出产小麦和大豆的原故。也不会做酒曲。只会用蜜水和树叶酿酒,代替酒曲的是一种专门造酒的药。造出的酒就和中国乡下做出的白酒差不多。真腊人更不知道蚕桑。
蚕桑
白话:真腊的妇女不会针线缝补,只会织木绵布,也不会纺布,就是用手把木绵捋成条。也没有织机。就把理好的木棉缠在腰上,一头搭上梭,也只用一个竹管。最近有暹罗人来真腊定居,在这里种桑养蚕。树苗蚕种都是从暹罗运来的。也没有苎麻,只有络麻。暹罗人养蚕做出丝绸来自己穿,暹罗的妇女会缝补。真腊人打布磨损了,就请暹罗的妇女帮他们缝补。
器用
白话:平常百姓家除了房屋以外,没有桌啊凳啊盂桶这类的用具。做饭的时候用一个瓦釡,做羹的时候用一个瓦铫,地上支着三块石头就算做灶了,用椰子壳当杓。盛饭用中国人做的瓦盆或者铜盆。盛羹的小碗是用树叶做成的,也不漏,又用茭叶做成一个小杓,兜汤喝,用完就扔了。就是祭祀神佛也是这样。又有用锡器和瓦器装水放在食物边,用来洗手。因为饭都是用手拿的,饭粘到手上就要用这种水洗手。喝酒时用鑞注子,穷人就用瓦做的钵。如果是官宦富商就用银器,还有用金器的。国主庆贺的时候用的最多的都是纯金做的器皿,制作的形状很奇特。地下铺的都是产自宁波的草席,也有用虎豹麂鹿的皮毯和藤席的。最近真腊流行一种高不过尺许的矮桌,睡觉只用竹席,竹席铺在木板上,最近也习惯了用矮床,这都是中国人制作的。食物都用布罩着,国主用的都是镶金的丝织品,这都是海商们赠送的。剥稻壳也不用砻,只用杵舂米而已。
车轿
白话:轿的形制。轿杠是用一根中间弯曲,两头竖起的木头做成的。杠木雕刻有花纹,用金银包裹,这就是显示等级的金银轿杠。每头一尺以内钉了钩子,用一块大布叠了几层,然后把绳系在布的两头,系在勾上,两个人抬。轿则又加一厢,就像船蓬比它更宽阔,厢外有五颜六色的丝绸装饰,由四个人抬着。如果要出远门就骑大象或者骑马。也有用车的。车的样式和别的地方都一样。只是马没有鞍,象没有坐凳罢了。
舟楫
白话:巨舟的木板都是硬木制成的。木匠不知道锯这个工具,都是用斧凿劈出木板来,即费工又费木料。要截断木料,也是用凿子把木料凿断,盖房子也是如此。船上也用铁钉坚固定,钉上用茭叶覆着。又用槟榔树破碎的木片压住茭叶。这船名叫新拏用櫂。用来粘船的油是鱼油。所和的石灰,好像是灶灰。小舟就是刨一根巨木,凿出人坐的槽来,用火把槽薰软,又用木杠把槽撑开。小舟腹大头尖,没有船蓬,能坐几个人,只用棹划小舟,这种舟叫皮阑。
属郡
白话,真腊有九十个郡。周达观记录的,有真蒲、查南、巴涧、莫良、八薜、莆买、雉棍、木津波、赖敢坑、八厮里。其他的就没有记述。这些郡都有官员治理,他们都用木排栅栏围出城市来。
村落
白话:每一个村都有寺或者塔。人口稠密的村子也有统治的官员,真腊人管这种官叫买节。大路上也有供游人歇息的类似中国邮亭的地方,当地人叫森木。最近真腊人和暹罗人打仗,这些森木都被毁坏。这是取胆前八月时候的事了。
取胆
白话:因为占城国主每年要一瓮人胆,有万余枚。到了夜里就派出许多人到城镇村落,遇到有赶夜路的人,就用绳兜住头,用小马从右胁下取出胆来。等凑够数了,就献给占城国主。只是不取中国人的胆。因为有一年取了一个中国人的胆,杂在真腊人的人胆里,整个瓮的人胆腐臭不能用了。近年已取消了取胆的差役,有专门取胆官员。住在国都的北城门边。
异事
白话:国都的东门,有外族人奸污自己的妹妹,两人下体皮肉粘连打不开,过了三天,没有吃东西都死了。我的老乡一位姓薜的长者在真腊住了三十五年。曾见过两次这样的事情。听说是因为亵渎了神佛,才会这样的。
澡浴
白话:真腊这个地方十分炎热,每天非洗好几次澡才行,就是到了夜里也要洗一两次。原来真腊没有浴室和盂桶。但每家都要有个澡池。要么两三家合建一个澡池。不分男女都裸露着身体在一起沐浴。不过父母要是在池里洗澡,做子女的就不能入池。同样要是子女已经在池里洗澡,做父母的也要回避。如果是同辈就没有这些限制。进入水池时女人们都用左手护住牝门(阴道)。每隔三四天,或者五六天,城中的妇女,就三五成群的到城外的护城河里洗澡。到了河边就解开缠布,在河里洗澡的人数以千计。就是官府的妇女也来沐浴。从头到脚一丝不挂,也不觉得羞耻。大河里每天都是这样。中国人有空的时候就到河边看她们洗澡,听说也有人直接就在水里偷欢的。河水的温度非常适宜。只是五更的时候有点凉。但是日头一出来温度就恢复了。
流寓
白话:在水上讨生活的中国人。因为在真腊谋生,不需要太多的衣服,这里的粮食非常丰足,价格相当便宜,女人也容易得到,买地盖房更是用不了几个钱,生活用具也很简单,更重要的在真腊做买卖利润非常丰厚。所以有很多中国人都跑到真腊来。
军马
白话:真腊的军人都是赤足祼体,左手拿着藤牌,右手拿着标枪,也没有什么弓箭,炮石,甲胄这样的武器。据说他们和暹罗人,就是驱赶寻常的老百姓和暹罗人打仗,根本就没有什么战术谋略可言。
国主出入
白话:听说以前国主是不离开王宫的,主要是害怕有人行刺。现在的国主是老国主的女婿,原来是掌管军队的。老国主非常疼爱女儿,女儿暗中偷了传国金剑,交给她的丈夫,所以老国主的儿子没有继承王位,他常常密谋发动武装政变。被现在的国主发现,砍掉了脚趾幽禁在密室里。据说新主身上嵌有圣铁,刀枪不入,所以敢出王宫。我在真腊一年多,就见他出巡了四五次。每次出巡的时候,所有的军马都在队伍最前面,旗帜鼓乐都跟在他的后面。有三五百个宫女,打着花布梳着花髻,手举着巨烛,派成一条长长的队伍。就是白天她们也点着蜡烛。又有很多宫女拿着金银做器皿和文房用具,但和中国的样式不一样,也不明白它们的用处。还有一些宫女拿着标枪藤牌打扮成卫兵,也排成长长的队伍。又有羊车、马车,都用黄金装饰。王公大臣们都骑着大象走在队伍的前面。从远处望去只见不计其数的红色的凉伞。接着就是国主的王妃和滕妾,她们或坐着轿子或坐着车子,或骑着马或骑象,有黄金装饰的凉伞不下数百。在她们的后面,就是国主,站在象背上,手持着宝剑。他的大象的牙上也戴上金制的牙套,打着二十几把黄金装饰的凉伞,伞柄都镶了黄金。四周簇拥了许多大象,又有骑兵步兵护卫着。如果只是在近处出巡,只坐上金轿子,让宫女抬着。凡是出巡的时候,必抬一座纯金做的小塔,一座金佛在塔的前面。观看的人要跪地顶礼膜拜三次才行。否则就会被抓起来,终身囚禁。每天国主办公两次,没有具体时间。大臣和百姓要见国主。就先坐在特定的地方。不一会儿,就听到王宫里传来音乐声,宫外就会吹起螺号。听说只用黄金装饰的车子。国主起驾的地方离宫门比较远,不久见两个宫女双手像织布似的卷起车帘,国王仗剑立在金窗中。大臣和百姓都合掌叩头,螺号声停止,他们才允许抬头。国主这才就座,座椅上有整块的狮子皮,据说是传国之宝。办完公事,国主就转过身子,两个宫女就垂下车帘,其他人才能站起来。从这点来看,真腊虽是蛮貊之邦,也不是不知道君臣有别的。