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金橘又名“金柑”、“金豆”、“盧橘”、“夏橘”、“棗橘”、“羅浮”、“牛奶柑”、“金棗”、“給客橙”等；屬芸香科，金柑屬。金橘屬常綠小喬木，也常長成灌木樣，盆栽株高50釐米至150釐米。枝杈細弱、密生，先端常下垂，節間短，節部無刺。
金橘原產我國長江流域及以南各省市。栽培歷史約有4000餘年。據《尚書禹貢》記載，早在我國夏禹時期，橘已作為貢品進貢朝廷。楚國的屈原寫過《橘頌》流芳百世。宋代韓彥直所著《橘錄》是世界上第一部有關橘栽培的專著。遠在我國西漢時期，橘類就從“絲綢之路”，傳到西亞地區。西元8世紀傳至日本。16世紀傳至意大利、阿爾及利亞和澳大利亞。
我國的盆景金橘馳名中外，廣東佛山、新會等地的金橘盆景，園藝水準極高，在世界各國的花卉市場上，受到了各國人民的珍愛。
一、生長習性：
金橘產於我國南方暖溫帶和亞熱帶地區，是我國最新育成的金橘品種，是從普通的金橘中選育出來的。性喜溫暖濕潤和日照充足的環境條件，稍耐寒，不耐旱，南北各地均作盆栽。
金橘的隔年結果（大小年）現象不明顯，脆皮金橘能早結果且豐產，果皮極其光滑，油胞稀少，無刺鼻麻辣味，皮脆果肉清甜，果實可溶固形物19%-22%，總含糖15%-18%。定植的幼樹當年可開花結果。
金橘以盆栽觀賞為主，果實甜酸，全果帶皮食用。金橘盆栽，如養護得法，可年年碩果掛滿枝頭。單果重12-15克，最大果重20克，果實11月份成熟，成熟時橙黃色。金橘果熟後，只能持續觀賞1個至2個月，但以玲瓏清秀見長，尤耐觀賞。
金橘枝繁葉茂，冠姿秀雅，四季常青；葉互生，小型革質，闊披針形至長橢圓形，頂端具不明顯的波狀齒，中脈兩側向上略翻，葉柄上無翼葉。花單生或數朵簇生於葉腋間，多着生在枝梢部位，花被五瓣裂，乳白色，雄蕊多數。果小，長約3釐米，倒卵形或橢圓形，先端鈍圓，基部稍狹，果皮光滑，初期為青綠色，成熟後為金黃到橙黃色，密生油點，有香味。夏天花開雪白如玉，濃香溢遠，秋天金果燦燦，既可賞玩又可食用。北宋文學家歐陽修在《歸田錄》中稱讚金橘道：“清香味美，置於樽俎間光彩灼爍，如金彈丸，誠珍果也”。金橘有“四悅”即味悅人口、色悅人目，氣悅人鼻，譽悅人耳。可謂形、意、態、景“四絕”。“密密金丸不禁偷，最憐懸着樹梢頭。老人口腹原無份，留得深秋供兩眸。”這是明代浙江詩人錢士升的一首《金橘》詩句，他不僅描繪就金橘的狀貌特徵，還將鍾愛金橘不忍以飽口腹的心情在詩中表現出來。
盆栽四季橘的觀賞價值：
四季橘是一種雜交樹種，也屬芸科常綠灌木或小喬木。樹直立，葉稠密，多分枝，有刺或無刺，葉色深綠，葉緣有波浪狀鈍齒，翼葉狹小，形似檸檬。其生理特性是一年之內多次開花，多次結果，故稱“四季橘”。果實橘黃色，果圓形或扁圓形，常偏斜不正，果頂常有小印圈，油胞密，平生或凸出。果肉8－11瓣，味極酸，很難生吃，多代檸檬使用，也可作嫁接砧木，或製作盆景，還可作葯用。
四季橘從果熟到自然脫落，常達半年之久，如當年秋掛的果可觀賞到來年5月間。也很有觀賞價值。
四季橘從開花到果熟，約需160—180天。因此，在大暑前後進行控水，即連續3—4天不給水，讓葉片出現萎蔫、捲曲（如不明顯可繼續控水），然后向葉面噴水，以葉片濕潤但不流水滴為宜，葉片吸水後恢復伸展，但不久又向內捲曲（以兩邊葉緣不相接觸為准），又再噴水，這樣每天反復2—3次噴水，葉片捲曲時以兩邊葉緣不相接觸為准。噴水3—4天后可向盆內澆水，1—2天后再重複控水噴水工作，需要重複3—4次控水工作，當腋芽膨大成淺綠色圓頭形突起時，便可認為是形成了花芽，控水促花工作可告完成。
二、八大管理要點：
一、盆土保證。金橘喜歡鬆散、濕潤、排水良好的土壤，一般多施用腐葉土4份、沙土5份、餅肥1份混合配製的培養土，這是延長觀果期的關鍵措施。盆土過乾，易引起植株缺水，導致生理落果；盆土過于濕澇，容易因起爛根，甚至全株死亡，要始終保持土壤含水量在60-80%之間。
二、控制光照。金橘喜光，不耐陰，但又怕強光照。室內光照度不足，不利金橘生長，影響花芽分化和開花結果，在觀果期內放在既能見光、光照又不能太亮，經常在散光環境下養護最佳。家庭養金橘，如找不到合適的環境，可採取每隔2-3天在晴天的中午將金橘端到陽臺上擺放3-4小時，讓其接受陽光照射。
三、調節溫度。金橘喜溫暖，不耐寒，在冬季要防寒防凍，防溫差過大，晚上和寒冷天要搬進室內。在冬天，宜將它放在5-10℃的環境中，溫度過高，植株得不到充分休眠，會影響來年開花結果；溫度低于50C時，會發生凍害，造成落果。同時要防止物理落果，不要將金橘放在大風或雨淋環境下，盡量做到少搬動和輕拿輕放。
四、合理澆水。金橘喜濕，但怕水澇。如澆水過少，如澆水過多，排水不暢，會使根系缺氧造成窒息腐爛，導致植株落葉落果。具體掌握①芽期控制水。這時，上部嫩葉出現輕度萎蔫時才澆水，以控制植株過多的營養生長，促使花芽分化；②開花期和坐果期都不宜澆大水，穩果後才進行正常澆水，但盆中不能積水以免落果；③授粉期禁止噴水或雨淋，以免影嚮授粉，或引起爛花。
五、靈活施肥。金橘較喜肥，但需靈活掌握。植株在萌芽前施一次腐熟液肥，以後每7～10天施一次以氮肥為主的液肥，促使多長枝葉、多發春梢；見果后，可在盆面撒一些餅肥，使每次澆水都有一些肥料滲入土中，增強肥力；在橘果觀賞期，採用葉面噴灑液肥，加強彌補肥力供應，一般每隔1周噴一次0.2-0.3%的磷酸二氫鉀液或0.3%的尿素液；入秋後，減肥控肥，避免植株營養過剩、促發秋梢，與果實爭奪養分而造成落果。
六、整形修剪。为了使盆栽金橘树冠均匀美观，促进萌发粗壮的枝条，培养健壮的结果母枝，在生长过程中需要整形。當春梢長到5—6片葉時搞心，促芽促壯，造型好，多開花，多結果；每次摘心後，要及時施肥，促使枝條提早老熟。
盆栽金橘營養有限，難免有落果，應主動疏花疏果。①一般在同一葉腋內，可選留一個花芽；在每枝上留2至8個花蕾，留果1至2個；②春芽萌发后，抹去2／3的春芽，夏、初秋的6—8月上旬除去弱的或过密的芽，8月中旬以后所发的芽应全部抹去；③在开花期及果期应特别注意疏花疏果，提高座果率，保持盆橘四面都能挂果，提高观赏价值；④冬季观果后，可在3月底至4月初将果全部摘除，在春分至清明换盆时进行重剪。
七、延長果期。金橘的主要價是觀果，特別是在冬季，廳堂中擺上一盆掛滿金色小果的金橘，會給人一種喜喜洋洋、春意盎然的感覺。
如何延長其觀果期，最主要措施是防落果：可在果皮轉黃後，每隔15天用15mL/升至20mL/升的2.4－D溶液或20mg/升的赤黴素溶液向果柄處噴灑，可有效延緩果蒂離層的形成，延長其觀果期。
八、防病蟲害。家庭盆栽金橘易受红蜘蛛、介壳虫、潜叶蛾、天牛等害虫危害，生长期中易患炭疽病、煤污病，病虫害防治上应积极推行“预防为主”的方法，在受到病虫侵害后可采用化学药品防治，病虫量少时采取人工摘除病叶及手工捉虫等方法。化学用药可采用80％敌敌畏800倍液、40％的乐果乳荆l000倍液、90％的敌百虫晶体l000—2000倍液喷雾或5o％的退菌特喷洒，最好以不同药剂交替施用，效果特佳。
三、金橘的用途：
金橘通常是洗淨連皮生吃，也可以切開後放入冷水中煮，水煮開後即是酸酸甜甜的金橘茶。
金橘的藥用：金橘性甘溫，有理氣、解鬱、化痰、止渴、消食、醒酒的功效。可增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。
適用于胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人群食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
金橘不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金橘甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
作為食療保健品，金橘蜜餞可以開胃，飲金橘汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。（舜出）
