爱华网甘蔗是一种备受人们喜爱的特殊水果，它清甜甘润、平燥生津，是古往今来最为百姓称道的冬季食疗佳品。
但吃起来却很是麻烦，不仅费牙、那粘稠的汁水也会弄的一手都是，黏糊糊的还要找水洗手，十分不方便。所以
今天给大家介绍一种在美食节目中新学到的吃甘蔗最佳方法，用了这法子不仅不用再使劲费牙的咀嚼甘蔗，还多
了可以治疗，因冬季气候干燥而引起咳嗽症状的神奇疗效呢。
在寒冬腊月，很多人尤其是忙碌的上班族都会出现上火的症状，从而引发咳嗽，对此我们可以巧用有冬季最
佳水果之称的甘蔗，来熬煮甘蔗汁清燥止咳。甘蔗中含有丰富的糖份、水份，此外还富含对人体新陈代谢非常有
益的各种维生素、蛋白质、钙、铁等物质哦。现在甘蔗很便宜，一斤才一块多钱，只需将甘蔗劈成小段加水熬煮
在挤上一些鲜柠檬汁，这样熬好后的口感即清甜可口，又便于携带，在再加上低廉的成本及神奇止咳的功效，绝对是一举多得、今冬不可不试的好方法哦
熬好甘蔗汁后的甘蔗段也不要丢掉，甜甜的还是很好吃哦
因为已经劈成小段，而且经过熬煮，吃起来一点都不费力呢
想不到熬好的甘蔗汁色泽竟如此澄明瑰丽，真的美貌之极
上班时带上一瓶，即解渴又能补充能量，很是拉风吧
还可以在熬煮时加入一两片鲜姜，这样还具有可以预防和缓解感冒的功效哦
这是吃完番茄沙司后的玻璃瓶，清洗干净后无论装什么饮品也都很漂亮呢
原料：甘蔗4节 鲜柠檬1/4个 冰糖少许做法：
1.将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节
2.削皮后竖着切为4段，再从中切一刀
3.把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中
4.加入没过甘蔗段的清水即可
5.水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡
6.继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮
7.加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火
8.将熬煮好的甘蔗汁倒出
9.最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可
注意事项：水要分两次加入，每次水量没过甘蔗段即可，这样才能充分熬制出好喝有疗效的甘蔗汁。
挑选甘蔗时应掌握“摸、看、闻”三大鉴别原则：
一.摸：检验甘蔗的软硬度。新鲜甘蔗质地坚硬，而霉变的甘蔗质地较软
二.看：新鲜甘蔗的瓤部呈乳白色，外表没有坏处，（不包括甘蔗上的“虫眼”，“虫眼”是甘蔗中间形成中空
糖分外溢的现象，这种甘蔗一般会更甜）；还可以看甘蔗的切口，甘蔗切口的肉质细且纤维少是好甘蔗，这种甘
蔗吃起来甘蔗渣少，口感好；反之甘蔗切口的肉质粗且纤维多是差甘蔗，这种甘蔗吃起来甘蔗渣多，口感差。
三.闻：新鲜甘蔗有一股清香味；霉变的甘蔗瓤部呈淡褐色，闻之无味或略有酒糟味。霉变甘蔗有毒，不可食用
二十道经典美味
挂霜花生 | 怪味花生豆 |
金糕 | 北京红果果脯 |
蜜汁牛肉脯 | 溏心花雕醉蛋 |
奶香椒盐花生米 | 双豆可可刨冰 |
花生牛轧糖 | 琥珀核桃糖 |
北味油香花生米 | 可乐卤蛋 |
什锦水果罐头 | 葡萄果汁&葡萄果酱 |
姜丝超人匹萨 | 素肉松 |
劲爆鸡米花 | 腊肉包 |
梅子茶渍饭 | 猪油拌饭 |
十二款特色地方小吃
枣泥奶卷 | 老北京奶酪 |
酸辣凉粉 | 桂花蜂蜜凉糕 |
姜埋奶 | 糖不甩 |
红豆蜜枣粽子 | 嘉兴肉粽 |
一品烧饼 | 一馅两吃五仁月饼 |
脆皮烤鸭 | 猪肉刈包 |
八款超人气饼干面包
北海道牛奶吐司100%中种 | 肉松起酥面包 |
巧克力甜甜圈 | 奶酥墨西哥面包 |
双层鸡腿汉堡 | 鲔鱼三明治 |
熊猫饼干 | 迷你饼干三明治 |
