先说一声:圣诞快乐!
汉语版:圣诞快乐!英语版:麦瑞克瑞斯没斯!俄语版:买个萝卜切吧切吧炖了吧!韩语版:空起哇撒起哇,死米搭!日语版:锅你得洗哇,碗你得洗哇,盆你得洗哇,锅碗盆你都得洗了哇!从小长在北京,从小就喜欢吃烤红薯。可是街边的烤红薯用的是大油桶,看着就不干净。前几年迷上了台湾的电烤红薯-薯一薯二,可真是太贵了,一个小的要4元,大的要五元!
后来败了长帝的25L烤箱,咱也来烤红薯!
先上一个成品图
朋友的家在平谷农村,前几天给我拿来刚刚刨出来的红薯,看看,还带着泥土呢!可新鲜了!
选了几个比较瘦溜,均匀的烤喽!
插播一下长帝烤箱刚买回来的样样,现在已经很脏了,不好意思上图了。
我是在淘宝上买的,235元,现在应该涨价了,用了很久了,不错,推荐!如果哪位美眉需要卖家的详细信息可以短我,在这里就不公布卖家了,以免广告之嫌。
烤红薯很简单,就是有些费时。
1、挑出苗条、顺溜的红薯。
2、把红薯洗干净,擦干水分。
3、烤网放在烤箱的倒数第二层,铺上锡纸,这样红薯的糖稀就不会滴下来弄脏烤箱了,不然很难清理。
4、烤箱220-240度预热5分钟
5、把红薯放入烤箱,235度,100分钟。
6、烤一个小时后,就要翻一翻,以使得受热均匀,60分钟-100分钟时,翻个2-3次,80分钟左右就会有糖稀出来,而且香气扑鼻,俺那个口水呀,哗哗的!
7、100分钟烤完后,不要急于拿出,再在烤箱里焖一会,效果更好。
看看,香不香?
细节
自己动手,省钱又干净!