爱华网完美的荷包蛋
每个人都有一个属于自己的完美标准
所以我觉得我今个这荷包蛋 挺完美的
人别总是把别人想的有多厉害多厉害
其实也就那样不过如此
比如会煎荷蛋的不一定都是你想的那种“高手”
好东西不用你天天吆喝 偶尔吆喝一下就好
用不惯平底不沾锅做菜用着用着你就会喜欢上那种随心所欲的感觉
你可以说我今个给自己做的广告很强大
但是
其实我只是想给我家那口5524CM的锅子讨个说法
锅子说她太憋屈了哈哈
怎么就不方便煎荷包蛋了？
谁说油就非得集中在锅子中间了？
还有再说我一直认为
我买个锅回来是想要用来快乐做菜的
不是买回来伺候的
锅子用起来有啥讲究没
也许有但是我不管
锅子买回来试着煮一锅子开水消消毒
据一位买我家锅子的大叔告诉我的
看到锅中煮的开水呈现的气泡是密密麻麻的小泡泡
就说明那锅子的锅底OK的
我家的锅子OK的
完了OK了就
接下来好好做菜就是了
你可以说我这个人生活太不讲究了
你不是真正爱锅子的人
恩我承认
就比如我坚信 家里得保持有点乱有点灰尘啥的才是家才有家的感觉不是酒店
但是
我没事儿买个锅子回来伺候
做个菜我还得小心翼翼的 生怕磕疼她了 我脑子估计是进那个神马了吧
还有我爱锅子也是因为她能给我带来做菜的快乐让我觉得生活真美好
我没事去单纯的爱一锅子我脑子要么真的是进那个神马了吧
便宜好用的锅子 随便用赶上咱心情不爽了哪天 我摔她几下又怎么了
不多说什么什么都讲缘分莫强求
昨38节下午没事儿在家煎荷包蛋吃
瞅瞅咱是有多贤惠哦多会勤俭节约哦 都不出去逛街
煎了两个鸡蛋花了2大洋都不到
在厨房 玩的屁颠屁颠的乐呵的很呦
之前发过一篇 艺术啊：如何煎出“最完美”的荷包蛋用的是109那个锅子
今天用的是一个系列的24 55 那口
只吃鸭蛋的主难得买回鸡蛋吃哈
其实是为了下手准备做一次蛋糕买的结果蛋糕迟迟没 生出来
开始吧
用了两年多的109那个锅子我现在反倒只是做汤时候才会用用
这55的锅子用了差不多4个月左右吧几乎天天用 主要是比较轻巧炒菜抛菜更方便 哈哈
锅底有点划痕很正常哈
开火之前搁点油儿
晃一下锅子
鸡蛋锅边敲一下打入鸡蛋 这个动作有帅到哦！哈哈哈
晃一下锅子 让蛋清稍稍均匀分布些
开火
蛋清慢慢成形变白
我喜欢眼睁睁的看着这个画面 特别有意思觉得
蛋白部分成型了
用木铲将鸡蛋铲到锅子侧边顺着锅边很快的翻面
这就算翻了身了做了主人了
继续煎
之前说过滴 我爱吃熟的鸡蛋那是要相当滴熟啊
作为一个资深变态所以每次都会这么用筷子戳一下
让没煎熟的蛋黄流出来
再继续煎
这个时候就完全可以用筷子翻面
黑胡椒控你们懂的！
我啃的
就一荷包蛋 难道还要我装盘子里
坐下来细嚼慢咽哦 杀了我吧你还是
站着 端锅解决必须的！！
最后一口了
不舍得啊
OK袅
这些油留着做晚饭用吧
昨天过节
我中午给自己做的 雪菜肉丝面哦
贼那个好吃
连警察都说好吃！
说过滴 我不爱吃汤面
就喜欢这么搁点生抽啃！
啧啧！
有些快乐很简单 很渺小
但是 是真的 快乐！
---------------------------------
那些跟鸡蛋有关滴事儿
艺术啊：如何煎出“最完美”的荷包蛋
如何炒出一盘史上最嫩的炒鸡蛋：葱炒蛋
用28款简单又营养滴美味能量早餐唤醒你的胃：黑椒芝麻蛋饼
1块钱就够让你月瘦8斤速效减肥降脂小菜：芝香芹菜叶拌蛋皮
帮你月瘦8斤的小零食：煎蛋皮儿（煎蛋皮儿必胜6个小窍门）
风靡全中国的那碗饭：番茄滑蛋盖浇饭秘诀
一种很美味的南瓜减肥吃法：咸蛋南瓜
受减肥族狂追捧的营养减肥汤，月瘦8斤呢
如何花10分钟做顶级口感的意大利面：APPLE牌秘制意大利面
堪称绝对最美味的拌饭：花3.2RMB吃一顿幸福100%的简单晚餐
更多美食，请到apple家继续转转哈：（点击下面图片即可~）
