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天天饮食银鱼蒸茄子的做法(5月6日)

5月6日CCTV1天天饮食20120506银鱼蒸茄子的做法 1、主料:银鱼、茄子; 2、调料:剁椒、蚝油; 3、制作方法: (1)茄子切成条状,上火煎成金黄色之后出锅;(2)用吸油纸吸出多余的油脂,码放在盘子里;(3)上面码好银鱼,撒上剁椒酱,淋少许料酒,大火蒸...

发布时间:2012-05-07 11:56:30 点击:95次 分类:[天天饮食] 天天饮食栗子焖肘子的做法(5月5日)

5月5日天天饮食20120505期栗子焖肘子的做法 1、主料:肘子; 2、配料:板栗; 3、调料:桂皮、大料等; 4、特殊调料:冰糖; 5、制作方法:(1)肘子冷水下锅焯制,另起锅用冰糖炒出糖色;(2)肘子焯好后去骨改刀,切成方块,再次下锅焯水;(3)锅中放...

发布时间:2012-05-07 11:53:09 点击:82次 分类:[天天饮食] 5月4日天天饮食20120504期“白菜盒”的做法

5月4日CCTV1天天饮食20120504期白菜盒的烹饪方法: 1、主料:大白菜、肉馅; 2、辅料:鸡蛋、葱丝、姜丝、面粉; 3、制作方法:(1)肉馅中放入葱姜米、盐、料酒、胡椒粉、蚝油、鸡蛋液、生抽、再加少许的水调成馅;(2)大白菜取叶子的部分,用水烫软,捞...

发布时间:2012-05-05 12:14:03 点击:93次 分类:[天天饮食] http://www.hntv5.com/tiantianyinshi/ 5月3日天天饮食“莲藕饼”的做法

5月3日CCTV1天天饮食20120503期莲藕饼的烹饪方法: 1、主料:肉馅莲藕; 2、辅料:荷叶饼、苦菊; 3、调料:葱姜、鸡蛋、面粉; 4、制作方法:(1)莲藕去皮切丁,开水下锅,焯烫后过凉,控水备用;(2)藕丁中分别放入面粉、肉馅、鸡蛋液、葱姜末,用盐...

发布时间:2012-05-04 11:44:56 点击:122次 分类:[天天饮食] 5月2日天天饮食“蟹香鸡蛋”的做法

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5月2日CCTV1天天饮食20120502期蟹香鸡蛋的烹饪方法: 1、主料:鸡蛋、鲈鱼; 2、配料:黄油、法棍面包; 3、调料:米醋等; 4、制作方法:(1)鱼肉去皮,切成一厘米见方的肉丁焯水后备用;(2)把姜末放入鸡蛋中,加入盐、味精、料酒、胡椒粉调味;(3)...

发布时间:2012-05-03 14:31:03 点击:151次 分类:[天天饮食] 5月1日天天饮食“蒜香鸡翅”的做法

5月2日CCTV2天天饮食20120502期蒜香鸡翅的烹饪方法: 1、主料:鸡翅中; 2、辅料:芹菜,青红椒; 3、调料:干辣椒、花椒、胡椒粉、白芝麻; 4、制作方法:(1)在鸡翅两根骨头中间划上一刀,用芹菜末、蒜末、胡椒粉、盐和生抽腌制半个小时;(2)腌好的翅...

发布时间:2012-05-02 14:50:02 点击:106次 分类:[天天饮食] http://www.hntv5.com/tiantianyinshi/ 4月30日天天饮食“缠丝饼”的做法

4月30日CCTV1天天饮食20120430期缠丝饼的烹饪方法: 1、主料:面粉、胡萝卜、豆干、猪肉粒; 2、调料:孜然; 3、制作方法:(1)凉水或温水和面,和好的面在油案板上搓成剂子醒一会;(2)煸炒猪肉粒,变色时加入胡萝卜丁和豆干丁;(3)再加入葱末、酱...

发布时间:2012-05-01 18:34:26 点击:142次 分类:[天天饮食] http://www.hntv5.com/tiantianyinshi/ 4月29日天天饮食“烩牛肚”的做法

4月29日CCTV1天天饮食20120429期烩牛肚的烹饪方法: 1、主料:牛肚; 2、辅料:胡萝卜,西红柿,芹菜,干葱,大蒜; 3、调料:红酒,香叶; 4、制作方法:(1)牛肚切菱形块,下入开水,中焯制,然后捞出控水;(2)锅中倒油,把干葱和蒜粒,下入煸香,放...

发布时间:2012-04-30 11:36:08 点击:57次 分类:[天天饮食]

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