梨汁辣白菜——如何做出清新爽口的韩式辣白菜 韩式辣白菜

梨汁辣白菜——如何做出清新爽口的韩式辣白菜 韩式辣白菜
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辣白菜,我终于拔了这根草!

看到图片,大家是不是要求多上碗米饭啊!这个辣白菜,真的好想给大家都尝尝啊~因为太好吃了!非常赞的口感,清新至极啊!总结出来,就是梨汁的作用!妞看了很多方子,有放糯米糊、鱼露、虾酱的(小觅说这样才正宗)苹果的、萝卜的,很多不同的做法,味道应该也不错;但是妞这个做出来,室友就来一句:贼棒!妞吃了一口,清新的感觉绝对是第一位的强烈建议大家都来试试!
这个梨的选择啊,要选水晶梨哦,甜甜脆脆的那种~在国外超市有很多种梨,大家要选asianpear呢!这个就跟国内卖的很一致~越甜越好。
以前总是跟大宝去韩式餐厅时才吃得到,这不,这次自己也会做了~哈哈,想吃多少就做多少~对了,娃还很喜欢吃石锅拌饭呢,妞得把这个也捣腾了~下次发文
不馋大家了,直接上方子!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~水星妞~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~上方子~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
这方子是妞看了网上的做法,加上自己的修改得到的:)大家可以尝试看看好不好吃哈
【原料】小白菜 1根,梨1个,蒜 1头,小葱白 3根,姜 3片切丝辣椒面 60g,韩式辣酱3大勺,料酒 少许,糖 1-3大勺(看梨的甜度)盐、糖、个人口感再添或减
步骤:1、将白菜切开,撒上粗盐,脱水4-5小时(尽量多方,层层之间也要涂盐哦)2、4个小时候,脱水很多哦3、将梨,蒜,葱白,姜丝用搅拌机搅成泥4、5、6、7、将梨泥倒在大碗里,加入料酒、韩式辣酱、辣椒面、糖、盐,搅匀8、涂在脱水的白菜上,一层层涂9、涂好后密封放进冰箱,3、4天后即可食用

妞的家常菜美图,点击图片即可查看哦

多谢大家观赏啊,常来看看吧
来首歌神的吧,《她来听我演唱会》

  

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