APPLE的感性时间:
很多时候 再努力一次再试一次 结果就会让你豁然开朗 如果你因为没有耐心没有勇气 放弃了 凑活了 那你就只有凑活的水平 做到让自己满意很重要
人生路 都是这样子吧 需要我们自我坚定
Apple.
哈哈哈。。炸酱面她娘 又做炸酱面吃啦。。。
--------------炸酱面配的自制冰镇酸梅汤。。
天一热我就变得各种想吃面条不带汤的那种我喜欢
满口嚼着带着各种口味酱的面条 特满足。。
杭州一家餐馆 招牌炸酱面 吃过一次心里一直念叨着要寨一个
寨的很到位。。
做法很简单用到的料也简单
最后捞出面条浇上酱的时候 各种满足好么。。哈哈
冰箱刚拿出来的自制冰镇酸梅汤
---------------------------------------------------------------------------------------------学习就是在不断的摸索中前进
炸酱面
做法一、材料用到了:面条、猪肉(肥瘦搭配哈)、葱、姜、蒜瓣、豆腐干、豆瓣酱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒
二、准备1、蒜瓣剥好剁碎、葱切葱花、姜切末2、猪肉剁成肉馅儿3、豆腐干先切细条再切碎粒
三、步骤1、锅子里放适量油,油稍稍多一点。下肉馅儿拌炒,到肉变色2、放蒜粒姜末,继续大火拌炒3、转小火放适量豆瓣酱4、转大火拌炒5、放豆腐干6、大火拌炒7、转小火放适量生抽8、适量老抽9、适量料酒10、一点点白糖11、适量盐调味12、大火炖煮入味即可
13、煮一锅开水。放面条14、用筷子捞散。大火煮开。舀一小碗清水,继续再煮开,煮2-3分钟即可。喜欢吃软一点的可以多煮会儿15、锅子放少许油。把葱花爆香小火熬2-3分钟。16、面条捞出来17、浇上肉酱18、浇上葱油
APPLE提醒~1、肉酱可以一次多做一点饭冰箱,不过也不要太多了我觉得还是吃新鲜的好。我做了吃三顿的量差不多。2、肉馅炒的时候多炒一会儿。多余水分炒出来。去肉腥味的同时也可以把肥肉炒香3、煮面。我一般喜欢吃硬一点口感的。中间会加一次凉水。按照自己平时习惯就好4、简单的熬个葱油。葱的颜色也好看些
快乐的过程儿
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