烤冷面怎么做 如何制作烤冷面

烤冷面怎么做——简介

烤冷面在我们黑龙江可有名呢,现在哈尔滨到处都是卖烤冷面的摊子,大人孩子都爱吃。有的摊子上还写着“韩国风味烤冷面”,骗谁呢,用我们东北话来说这不是扯呢嘛,我可以负责任地告诉你烤冷面起源于黑龙江省的密山县,然后又传到了鸡西,最后传遍了整个黑龙江,现在辽宁吉林都有了,别的地方有没有我不知道,因为我还没去过,哈哈。

烤冷面怎么做——方法/步骤

烤冷面怎么做 1、

冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。


烤冷面怎么做 2、

平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上。


烤冷面怎么做 3、

待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。



烤冷面怎么做 4、

为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末,但是我家今天没香菜了,而且儿子也不爱吃香菜,每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。

烤冷面怎么做_烤冷面的做法


烤冷面怎么做 5、

?咱也没有切冷面的那种铲子,只好把冷面盛出来用菜刀切,好在不影响味道,就是麻烦点^_^。


  

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