爱华网贝壳是一种营养物质丰富的海产品，那么如何才能把贝壳丰富的营养物质溶于美味可口的贝壳汤中呢？跟着我以前学做家常贝壳汤吧。
家常贝壳汤的做法 精——工具/原料活的贝壳若干，盐，油，味精。
家常贝壳汤的做法 精——步骤/方法家常贝壳汤的做法 精 1、
先把买回来的贝壳，放在家中的清水中养2天，期间要给贝壳换水4-6次，这样才能把贝壳里面的泥沙清除干净。
家常贝壳汤的做法 精 2、
待要煮贝壳汤的时，把贝壳从水中捞起。并用手揉搓贝壳外部，在用清水清洗几次。
洗净后的贝壳如下图所示。
家常贝壳汤的做法 精 3、
这个时候就可以开始煮贝壳汤了。首先往锅里放一些油，等待油温升高。
家常贝壳汤的做法 精_贝壳的做法
家常贝壳汤的做法 精 4、
油温达到一定程度，约为80度，把贝壳倒入锅中。
家常贝壳汤的做法 精 5、
开始用锅铲不停的翻炒。
家常贝壳汤的做法 精 6、
炒了约5分钟，贝壳差不多都开壳的时候，往锅中放入适量的清水。
直到水淹没了所有贝壳。
家常贝壳汤的做法 精_贝壳的做法
家常贝壳汤的做法 精 7、
用锅铲搅动一下锅中的贝壳，使贝壳里面被水浸泡。
家常贝壳汤的做法 精 8、
盖住锅盖，让水受热沸腾。
家常贝壳汤的做法 精_贝壳的做法
家常贝壳汤的做法 精 9、
约10分钟后，打开锅盖。这个时候可以看到锅里的清水变成了白色的贝壳汤。
家常贝壳汤的做法 精 10、
这个时候就到了放油，盐，味精的时候了。根据自己的口味放。但是油建议大家放花生油或者山茶油。这样能够体现贝壳汤的营养价值。
家常贝壳汤的做法 精 11、
调味完毕后，就开始出锅了。
家常贝壳汤的做法 精_贝壳的做法
家常贝壳汤的做法 精 12、
香甜可口，营养丰富的贝壳汤出锅啦。赶紧拿个碗解馋吧。
家常贝壳汤的做法 精——注意事项贝壳汤主要喝的是贝壳的新鲜味道，因此不要放太多其它香料。
