米饭如何做好吃 精 蒸笼如何蒸米饭好吃

米饭如何做好吃 精——简介

米饭是我们每天都必须的主食,要怎么把米饭煮的香,煮的好吃,同时也营养,其实是需要注意很多的煮米饭的细节的,你知道有哪些吗?今天笔者就来跟大家分享一些小常识,供大家参考。

米饭如何做好吃 精——方法/步骤

米饭如何做好吃 精 1、

准备:泡米0.5到1个小时。

为了使得米饭煮的更加饱满,吃起来更加软和,那么可以提前把米浸泡一下,用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时的样子,让米粒可以预先吸收足够的水分,在煮的时候就会更加好吃哦。


米饭如何做好吃 精 2、

淘米次数不要多。

我们知道我们现在买的米都是精米,都是经过各种多次打磨后,非常白净好看的,其实,就已经流失了很多的营养成分,所以,我们在淘米的时候,适当的简单几次就可以了,不要太多次,防止更多的米粒营养的流失。


米饭如何做好吃 精 3、

不要用热水淘米。

另外,讲到米里面的营养的流失,这里还告诉大家一个小细节,就是我们很多人会喜欢用热水来淘米,特别是冬天,首先是不冷,感觉这样也可以更好的把你淘干净,其实要知道,热水淘米,会使得米有一定的氧化作用,丢失一定的营养成分。

米饭如何做好吃 精_米饭怎么做好吃


米饭如何做好吃 精 4、

根据个人口味调节米和水的比例。

对于米饭煮的软硬,每个人有每个人的喜好,有的人喜欢吃硬点的,而有点人不喜欢,那么这个笔者就不多说,根据个人的口味,和米的不同,也会有不一样,所以,根据个人的爱好,自行安排。特别提醒一下,如果米被浸泡过了的话,就要注意比平常要少放点水哦。


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米饭如何做好吃 精 5、

可以加点盐或花生油,更加香味。

为了给米饭增加更多的香味,我们可以适当的加点点盐,或者放点食用油或花生油都可以,这样米饭会根据芳香口味好。同时,我们也可以加点玉米粒、豆子等其它食物添加进去也是非常不错的。


米饭如何做好吃 精 6、

工具选择:电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。

对于工具的选择,我们米饭的煮的好,有个原则,就是尽量密封,俗话说就是尽量少跑气了,其实,就是米饭好,跟前面热水淘米一样的原理,密封好,减少米饭的氧化,营养的流失。这样就米饭更加营养和口感好。

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