〖美在广西桂林山水游:三〗——在银子岩邂逅最地道的“荔浦芋头


整套的芋头宴,只有在荔浦芋头的产地才能吃到哦!


这么大的荔浦芋头,你见过吗?芋头宴就用它来做喽!

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桂林山水游一:游漓江桂林山水游二:阳朔小镇

这一次陪同的几位旅伴大都是广西当地人,其中的邢刚童鞋虽然是陕西人,但也在广西学习工作好些年了。这一路上大家说得最多的就是,广西的山山水水确实是美,可广西的美不仅只有山水,这也是一片很有文化底蕴和深厚历史沉淀的土地,只是桂林的山水太出名了,反而让四面八方前来的游客看不到风景以外的其他广西的美,传播出去的也只是风光的盛名。

在开始这段行程前,我其实在路线上还有另一个选择,就是专走广西境内偏远的少数民族聚居地的民族风情游路线,但出于时间和精力的考虑,所以改成山水游。但我对于广西的少数民族的风情面貌还是非常向往的。


在酒店的早餐,很爱很爱广西的炒米粉,在哪里吃到的都那么柔韧弹牙

当地人爱吃的艾粑,艾草汁和糯米面中间是豆沙馅,很好吃

来到了芋头的故乡,早餐先来个芋头吧,这种小芋头入口很滑,抿一下就化了。

已经是旅途的第二天了,我们还在阳朔,大清早醒来,这又将是行程非常紧张的一天,来不及去阳朔街头找当地的地道早饭,在酒店吃过自助早餐(据说阳朔的米粉做得都不太地道)。第一站,我们去阳朔周边的“世外桃源”。这是一个根据陶渊明的“桃花源记”意境,结合当地的田园山水风光开发建设的景区。除了可以看到原生态的广西田园农家风貌外,这里也集合了广西的部分少数民族的建筑和文化风情。


在去世外桃源的路上,喻总指给我看,这就是阳朔的公交车,漂亮么?

路上经过的一条柚子街,广西的柚子真的很好


风雨桥,我们要从这里上船
〖美在广西桂林山水游:三〗——在银子岩邂逅最地道的“荔浦芋头

侗族大寨,建筑好有特色

笔架山,在广西有很多山都被命名笔架山,因为外形真的很像么

坐船游湖,在船上看岸边的侗族大寨,风雨桥,最近广西大旱,原本很深的河水也变得很浅,所以很多曾经能走的水路船都过不去。只能看看岸上周边村庄的风貌,平坦的平原上,几座小村落散落在其上,现在的世外桃源和陶渊明记录的到底还是有些不一样,有了小楼房,也有了汽车,现代化农具,不过那一派怡然自得的悠闲还是一脉相传。

船到岸,上岸,走侗族大寨的寨门,据说有贵客来时,大寨的寨门是要有一番仪式的,我们就享受了这样的待遇,首先,会有侗族女子在寨门前拉着红绸唱侗歌,想过寨门先要对歌,对得好,再喝一杯过寨酒,就能顺利登堂入寨了。于是我们就派出了一行中年龄最小的邢钢童鞋与侗族美女们对歌,一曲对面的女孩看过来,成功让寨门开启,喝了甜丝丝的过寨酒,大寨的门就算为我们打开了。


邢钢同学代替大家对歌,喝过寨酒


勤劳的潇潇童鞋,这是要磨点啥?


富足的侗族大寨

各民族的歌舞展现

在广西,苗族也是少数民族中的一大族群,苗族的手工艺品真的好漂亮

看我拍得不想走就知道工艺都多美了

各少数民族纺线、织布的场景

织布中

蜡染就是这么做的,在画的花纹上涂上化的蜡液,再染,再洗掉蜡,反复几次工艺才出一块布


在绣楼外,和大家一起抢绣球的潇童鞋,都是男的抢,不知道我总么也凑了这个热闹

邢钢同学帮我抢到了一个绣球,美得我!

绣球楼里的绣球们

拍得不亦乐乎的我

这里还演示各种拓印、造纸等传统文化工艺

一派如画的田园风光

进入大寨开始,就开始了对侗族文化的各种了解,大寨里陈列了各种侗族文化生活的工具、工艺品,甚至是生活原貌的重现,比如围着火塘唱侗族大歌,载歌载舞,织布、蜡染,银器制作,刺绣,纺线、图腾信仰等等。穿过一道绣楼,还有侗族女子在这里定时抛绣球,幸运的游客能接到绣球来年就会交好运,我跟着抢了半天,几次都手慢和绣球交臂而过,最后还是邢钢童鞋帮我抢到了一个。一路被照顾的感觉还是蛮好的。

在世外桃源也算是对侗族以及广西的部分少数民族文化略有了一些了解,在新建的渊明山庄里,我们又观看了一些古代传统技艺的重现,比如碑文的拓印,造纸的过程等等,喻总甚至在这里专程留下了墨宝一幅:“美在广西”,据说从没练过毛笔字的喻总,居然一出手就写出了一手漂亮的好字,让我们一路都赞叹不已。


我拍的和VISTA景点桌面画面基本同一角度的风景

桥的另一面,也是一派醉人的桂林山水风光

从世外桃源离开,专程到VISTA系统最经典的桌面取景处的小桥上匆匆留了一影,我们再去行程的下一站,位于荔浦县的银子岩。

说到荔浦,第一个让人想起的就是这里的特产荔浦芋头,据说是全国最好的芋头,在某电视剧里曾经让皇上都为其神魂颠倒的,到了它的原产地,自然不能不品尝一番。

在游银子岩之前,又到中午吃饭时间,我们先在景区的餐厅吃午饭,银子岩的“银子菜”也是相当有名的,并且充分的展现了荔浦名产荔浦芋头的魅力,这顿饭或者也可以说是一顿芋头宴。


分别是西芹鲜鱿、肉丝浇的一道青菜、芋头扣肉、芋头烧鸡

蘑菇蒸肉饼、白果老鸭汤、清蒸鱼

整个小芋头做的拔丝芋头

整套的芋头宴

香芋饼、芋头烧鸡、芋头扣肉,拔丝芋头、杂菌蒸肉饼、白果老鸭汤、清蒸鱼、西芹炒鲜鱿。还有一道很好吃的蔬菜。

香芋饼很有特色,有点像我们常吃的黄金饼,吃起来很酥软,不过内馅用的是紫色的芋头,入口很细腻,而且有香芋特别的香。

芋头扣肉,芋头与肉充分接触,蒸好的芋头比肉还要好吃。

芋头烧鸡,烧鸡块以芋头块垫底,芋头吸收了鸡肉的汤汁,非常的软糯入味。

席间听大家说起荔浦芋头的最佳产地,还不是在荔浦县整个大区域,最好的荔浦芋头只在银子岩景区附近的小青山村出产,因为这里几面环山,气候特别温暖,水土也特别,所以产出的芋头格外的香、粉、松而不粘,而且有独特的花纹。这有点像湖北洪山菜薹的最佳产地只在洪山周边一片区域一样,不过现在的武汉洪山周边已经没有田地了,而荔浦的小青山村仍然还出产号称全国最好的荔浦芋头。而紧靠小青山村的银子岩就在旅游的同时还出产各种芋头制的零食:芋头片、芋头条、芋头酥、芋头糕等等。

不可多得的真正的银子酒

吃饭同时,我们还喝到了银子岩当地窖藏的银子岩酒,据说这酒如今真品已经只有几坛了,因为洞中的温度湿度都适宜藏酒,所以剩余不多的几坛就藏在银子岩洞内的酒窖之中,托同行各位广西朋友的福,我们喝到的就是取自窖中的一瓶。在银子岩大多数游客只知道一句:“到了银子岩,一世不缺钱”的俗语,却不知这句俗语的完整版是:“到了银子岩一世不缺钱,吃了银子菜青春永常在,喝了银子酒天下任你走。”而我们这一行三件难得实现的事儿都同时实现了,真是非常幸运。银子酒就是当地酿的三花酒,只是窖藏适宜味道更为甘醇,入口很柔,尝得出水质也是绝好。


银子岩洞外,一串串的银锭,好喜庆

银子岩的得名,是因为这里的地质特别,洞中的钟乳石含有丰富的能闪闪发光的方解石,在灯光的映照下,钟乳石闪闪发光,发出银子般的光辉。这是桂林的其他溶洞所没有的特点,也正因为这特别之处,我们专程来游银子岩。


在洞外的观景台上拍到的,远处的那座山,叫做拇指山,这么对比看,是不是很像?

随导游进洞,还是小学时候去三峡进过溶洞,银子岩的钟乳石比那时候看到的更加壮观,据说整个银子岩贯穿14座连续的山峰,如今开发出来的只是其中的一小部分,还有更多尚在开发中,洞深处还有地下河。巨大的钟乳石荔浦芋头,北国冰川、混元伞、瑶池仙境、华清池,每一处都让人惊叹,想想整个山洞都是被流水经年流蚀形成,这样静静的经过了几千万年,甚至上亿年的过程,才变成今天的样子。不由得感叹大自然造物的神奇。


荔浦芋王,一块由不断水滴生长而成的芋头形状的钟乳石,据说长到这么大要花60万年

各种壮观的场景马上要接踵而来了

万佛朝宗,白光打处,仔细看那块石头真的很像如来佛祖哦!

音乐石屏,据说敲打石柱能发出不同的声音,掌握规律后就能奏出音乐

藏着珍藏银子酒的酒窖,就在银子岩洞里

这里叫瑶池仙境,水面和实际的景观相映照,几乎分不出哪是真哪是幻

这根钟乳石已经生长着连接了地面和洞顶,这个生长的过程可得以万年为单位

这个据说是四大天王的混元宝伞,被孙悟空咬破了一个洞

壮观的景象在银子岩里绝不少见

这处景点的名字叫壮锦生辉,很难想象,石头可以变成这样像一张张布匹的形状,想象一下它们形成的原因,我顿时觉得造物的神奇。

略注意看就能发现这些闪闪发亮的岩石,这就是银子岩的得名
头顶上手电光照的这个确实很像一朵超大的灵芝

灯光映照下,这两个据说是正在KISS的亚当夏娃,像吗?

银子岩内部灯光不太适宜拍照,太壮观的景像还是需要亲身经历才能感受得到。而那些闪闪发光的钟乳石,在灯光下真的发出银子般灿烂的光辉,现在回想这一段经历总觉得似乎有一层淡淡的星辉留在记忆里,这种感觉很美好。

到洞深处的时候,洞内空气越来越热,大家穿着冬装开始汗流浃背,呼吸也有点困难了,这也就是为什么很多溶洞太深处很难开发的问题所在——缺氧。转过几个弯,一直上坡,空气突然转为清新怡人,原来又回到洞口处了。


出洞喽,空气突然变得好清凉

桂林一带的山,据说凡山必有洞,而且有的一座山还有多座洞穴,很多溶洞没被开发过,甚至都没能发现,所以,可以想象,这片美丽的土地上还有多少景致有待开发挖掘。


柿饼,也是桂林一带的特产

超大个的芋头,用邢钢童鞋的手做个参照物

这次的参照物是我的脸!

这一块块红黄色的是野生蜂蜜、广西的马蹄据说也是巨好

出银子岩,路边遭遇一堆卖当地特产的小摊,荔浦芋头、马蹄、柿饼、各种广西特产的水果琳琅满目,在这里我也看到了超大的荔浦芋头,并和它做了个亲密合影!如果不是还要走好几站,担心行李太重,我想我会抗一个回家的。

银子岩就算我们桂林一带行程的结束点了,同行2天的桂林的小徐美女也就在这里和我们告别了。下一站,我们会往广西、湖南、广东交界的贺州进发,在那里还有更深厚的广西民俗文化等着我们认识和了解。

(未完待续)

  

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