龙腾九天跨海龙 健康品味御天下
——访跨海龙皇家养生酒有限公司董事长黄天一
□记者 于弘炜 韩静伟
徜徉在郑州市街头,一则养生酒广告在不经意间悄然跃入眼帘;公交站前等车,头戴皇冠、身着皇袍、气势不凡的乾隆皇家壹号酒矗立身后;步入电梯,“皇家饮用,电商价格。一日饮用,七日欢喜。”十六字真言引人注目……500部公交车、将近400面候车屏,2700块电梯框架广告一时间扰乱了郑州市人的视线,拨动了绿城人的心弦。
拥皇家气派,享贵族尊荣,握宫庭秘方,集名贵中药,揽万种风情……跨海龙乾隆壹号这匹在养生保健酒市场横空出世的黑马,甫一现身便以不凡的姿态傲视群雄。
黄天一,80后,特斯拉河南董事、方圆投资基金合伙人、微玺天使投资基金合伙人、河南电视台政法频道方圆网CEO……众多头衔光环下的却是一个精力充沛,脸上光彩四射的儒雅书生。在和他短暂的接触中,记者发现学者气质、商人睿智在黄天一的身上得到了充分体现。采访中,他说得最多的便是跨海龙乾隆壹号这款酒。他侃侃而谈。如数家珍般向记者娓娓道来。
百年·秘制·古井
古盛京(即今天的沈阳),古井甘泉,草舍泥墙,曲香缭绕,吸口气酒香浓郁,喝口水清凉甘洌。这里,古泉涌动,千年古井水孕育着甘甜的美酒;这里,空气中弥漫着独特神秘的酒香;这里,满州皇族后人,坚持古法酿造,泥窖、采曲、春醅……“以德治酒”的祖训传承至今。这里,成为“跨海龙”走出大山,走进中原,走向全国的第一站。
“美酒之地必得甘泉,泉甘而酒美。”酿酒所用的古井,当地县志记载已逾千年,据地矿专家鉴定,这是一口含特殊矿物质的水源,四季泉涌不息。酿酒所用粮食是当地特产的糜子、谷子、粘高粱、薏米等,完全保留着满族独特的酿酒工艺。乾隆年间,高宗品尝此酒,斟酌之间,为之倾倒,欣然命笔,御批:“甚好,足嘉也。”进而将此酒的品味推至极致,既以其年号名酒,并作为养生御酿,饮之丹田微缓,百窍通和,委阳立兴。其非凡魅力,诚弥足珍贵。
曾经有一个坊间传说:乾隆六下江南,随身所携带之物除了国宝玉玺之外,还必须带上被宫里称为皇袍壹号的御用养生酒,日日饮用,夜夜欢喜,而不知疲倦。后来此酒被后宫所掌控,每次乾隆下江南时,如皇后不能随行,皇后就让太监少量携带,乾隆出巡时间就不会太长,很快回宫。一些精明的太监从乾隆皇帝携带的皇袍壹号酒的数量就能知道皇帝这次出巡的大致天数。
琥珀金色,赏心悦目。酒与养生有不解之缘,《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”,而“醪醴”者即养生酒也。显然在战国时代对养生酒的医疗作用已有了较为深刻的认识,且养生酒备受历代帝王所青睐。药与酒关系密切,酒在中医药中常常作为港媒、药引、配伍使用。“酒为百药之长”,本身有温经祛寒、通血脉的功效,中药材入酒,更可以药借酒性,通行全身。
跨海龙乾隆壹号皇家养生酒采用二十余味罕见名贵中药,按宫廷秘方加纯粮食酒基泡制而成。其酒是在药酒的基础上发展起来的,但它不同于药酒,花香、蜜香、酒香、药香融为一体,入口平顺自然、绵绵爽利、饮后心旷神怡。
主要原料采自名贵动植物的精髓,具有很好的食疗、养生作用,经得起市场和消费者的验证。适量饮用,可对将近60种疾病有预防和辅助治疗效果,且可补肾、保肝利胆、补气养精、养心安神、健胃养肾、养血补血、清热解毒、消炎补肾、改善心肌循环,并对动脉硬化等疾病具有良好的预防效果,同时具备养颜抗衰老之功效。即所谓一杯养心,二杯养性,三怀如沐春风,达至化境。
尝试·关注·典范
高端酒是一种象征,在我们这个崇尚通过酒桌沟通的国度里,它早已成为身份、地位、财富、成功的代名词。高端酒更是高品质的浓缩,不仅仅让人们领略舌头和口腹的享受,也为人们带来精神与灵魂的升华。再者,高端酒相对于同类白酒,长期具有较高的价值和品质,在商务活动中,酒桌上摆放的高端酒可以赢得更多的自信和尊重,同时也可以使主人得到自身价值的提升和内心的满足。然而受中央八项规定影响,曾经一度被炒成天价的高端白酒从云端跌落,白酒行业风光不再,一下子进入了寒冬。原来主打高端品牌的大牌白酒企业纷纷放下身价,推出各种中低档产品迎合市场,但在中低端白酒市场,高端酒企并不一定能占到便宜。相反,“禁酒令”的出台使养生保健酒市场有了快速增长,因拥有健康、养生等特点,已成为继葡萄酒、白酒、啤酒之后第四股酒业新势力。
曾经有人对保健品市场进行了调查,调查显示对养生保健酒有所了解的消费者所占比率为92.4%,曾经喝过养生保健酒的占66.7%,这也从另一方面说明,养生保健酒市场有着广阔的发展空间。而随着生活水平在不断的提高,养生观念逐渐变成流行趋势,对于应酬较多的男士来说,饮酒场合较多但又常为饮酒所困,此时养生保健酒以其价格亲民、符合消费者健康需求被越来越多的人青睐。虽然养生酒所显示出的潜力不容小觑,但最终能够博得人们青睐的依然是最有潜力的高品质养生酒典范。
高端酒风光不在,这让许多有高端酒需求的人士多多少少出现了些许心理落差,该去哪里寻找自己需要的高品质酒呢。跨海龙乾隆皇家壹号养生酒的荣耀登场正好填补了高端酒这一市场空缺。该酒融千古风流与养生益寿于一杯,赋予了白酒新的内涵和外延,引领了白酒新时尚。它从众多养生保健酒品牌中脱颖而出,注重调节生理机能,以保健、养生、健体、补肾为目的,对年龄和性别没有特别严格的限制,适合健康或亚健康人群。做为一款健康酒,它的养生保健理念正在赢得更多人的关注,也因此迎来了更广泛的市场。
采访中,黄天一告诉记者:“一开始我是朋友那里喝到了这款酒,感觉很好,于是成为这款酒的客户。两年的时间,从质疑,到认可,再分享给朋友,自己在感觉,身边的朋友在感觉,都对这个酒给予了高度称赞。过去跨海龙酒的产量非常低,一年也就几千箱,我和朋友们大概喝了最少一半,很多朋友指明要这个酒。经过两年的品尝和体验,确实觉得非常好,身边的朋友也开始大量要这个酒。”黄天一说着笑了起来,“中间还有一段很有意思的故事。安阳的一个朋友一次就买了上百万元的酒。他要酒的时候,一个店员接待了他,说没酒了。安阳朋友说‘咋会没有了,这酒这么好。’店员反复强调没酒了,客户说想想办法给我弄点,多少钱都无所谓,店员当时说如果有了给你说吧。过了两天来了一批酒,问他要不要。朋友说要,有多少要多少,店员说一百多万元的酒呢。客户说,我全要了。当时店员觉得不可思议,还不太相信,让客户先打50万元过来。没过几分钟,钱就打到账上了。到这时还是半信半疑的,后来两个店员开辆旧面包车把酒送过去了。酒一到站,没怎么验货就把余款给付了。店员当时很激动,甚至都不想卸货了,恨不得连车带酒送给这个朋友。通过这个事情感觉到,客户对跨海龙这个酒的忠诚度特别强,另外需求也明摆着。这件事更加坚定了我做这个酒的信心。”
据黄天一介绍,跨海龙乾隆壹号皇家养生酒是经过政府部门批准的具有保健食品标识的酒,具有滋补肾脏、强壮筋骨、补充精气、调节免疫力、改善为主、补充人体必须的营养物质及功能性成分。适量饮酒对健康大有脾益,尤其是养生酒,因其度数较低,兼具营养保健功效,越来越受到消费者的认可。
从中医理论上说,药物有寒、热、温、凉四性,配不同的药材具有不同的功效,跨海龙乾隆壹号皇家养生酒选用一些具有滋补作用的温性药物和一些寒、热的药品平衡中和,作用比较缓和绵长,如当归具有补血止痛、润肠通便的功效;枸杞、肉苁蓉能够补肾强根益精、养肝明目、补血安神;鹿茸能够改善睡眠和饮食、抗疲劳、养身利尿;灵芝能够抗衰老、抗神经衰弱、美容养颜;雄蚕蛾及虫草等都能发挥相应的特性。
2014年,黄天一专程前往黑龙江对酒厂进行了实地考察,他发现经营酒厂的负责人是满族人,用乾隆年间流传下来的宫庭保健酒御用配方酿造。由于资金不足产量无法得到提升。黄天一当场拍板进行投资,实现了控股,扩大了生产规模,实行标准化生产,从采购药材、选择原材料严格把关,坚持原配方古法酿造,在提升产量的同时,确保产品品质,使酒厂实现了质的飞跃。
品质·口碑·品牌
黄天一说:“之前对大众来讲确实没有见过这个酒,因为它产量毕竟有限,主要依靠口碑在朋友圈里传播,对于这种有极好品质、极好口碑产品的信任,是我们投资这款酒的原因之一。但最重要的就是有好东西我们觉得确实值得推广,值得分享。现今社会生活节奏很快,亚健康的人很多,这就表示有很大的市场需求。跨海龙由于是款养生酒,在这方面对人体有很强的补益作用,并且适用于所有人群,这也是我们看好这款酒的主要原因。其实我们在推这个酒的同时,另外也在推崇中医药文化,这种百年的配方,能够流传下来,本身就具有很强的生命力,我们认为是时候让这样一种好品质的酒,让普通大众去了解它、接受它、享受它。跨海龙注重养生,但它还有一个特殊功效,能够很好地解决一些男士的心有余而力不足的问题。即你品尝的是你所期望的,它绵甜醇厚、回味怡畅,醇厚的内涵唤醒了成熟男性的希望、记忆和渴望,从而使人们达到一种美妙的境界。”
“跨海龙酒所用中药的来源有保证,我们加大优质药材的采购甚至比以前还要好,我们从中药的采购到酒的酿造都严格把关。品质必须有保证,如果品质没有保证,用户去感受的话怎么能形成口碑呢?未来的时代,一个没有口碑的产品,都是昙花一现。品质有保证了,下一步就是推广了,我们在微信上已经做得非常棒了,我们对外宣称2014年微信营销额达1.2亿元,因为当时酒的定价比较贵,最好的一瓶定价1680元,最便宜的298元,当时并没有多少产量支撑就可以实现这个销售额。实现对酒厂的控股后,我们直接把价格降至谷底,一个原价300元才可以喝到的酒,现在可能只需要30多元,为什么价格可以降到十分之一,是因为总量上去了,薄利多销。”说到这儿,黄天一举了个例子:“比如小米手机,售价应该在3000元左右,但小米就卖1999元,这个价位据说每台手机赔了一元,但小米知道,我的产品好,用户挺我,纷丝挺我,我卖够一定量的时候,一定是赚钱的。这是谁都能领悟到的一个道理。我们现在也是这样一个策略,按标准化生产,在保证酒的品质、产量等各个方面同步进行,预计在2016年达到销售额突破3亿元,按照现在这种低销售额的情况下,这是一个从质变到量变的过程。”
黄天一接着说:“我们目前锁定郑州这一个城市,让这一个城市的人群,去消费它,去感受它,去体验它。酒和别的东西不一样,一般都是和朋友一起喝,一个人拿酒有可能五六个人一起品尝,所以这种裂变倍数非常大。一个人说好,马上可以传播给六个人,那么六个人又可能传递给30多人,这种几何倍数传递非常快。所以我们以郑州做为圆心,做为测试点,那么我想,什么时候全国有需求的早期用户形成之后,3亿元的销售额是一个非常非常保守的数字。”
对于酒的营销推广,黄天一介绍说:“我们是携用户抢市场,在2015年我们在郑州市场会有2000万元的广告预算投放,仅仅在郑州市场。郑州地处中原,是全国的交通枢纽,是一个人口活动、流动率非常大的城市,辐射能力特别强。我们将以郑州为圆点,带动辐射周边城市,直至覆盖全国。这决定了我们将以电商、微商为主,体验店为辅的营销模式。跨海龙乾隆壹号养生酒网站已经载通,但目前最重要的是微信渠道。在未来的销售渠道里,从厂家到用户之间最多只设一层合作伙伴,把中间环节去掉,直接让利给消费者。我们把体验店分为两种,一种是跨海龙自己的体验店,目前有两个,一个是在农业路与中意路交叉口,一个是在普罗旺世。另外一种体验店是要借鸡生蛋,通过我们唯一合作伙伴,进入酒店、餐饮店。”
品牌,是人们对一个企业及其产品、售后服务、文化价值的一种评价和认知,是一种信任。当品牌文化被市场认可并接收后,品牌才产生其市场价值。品牌是一种形象认知度,对产品的感觉,品质的认知,以及通过这些而表现出来的客户忠诚度。对此,黄天一有着独到的见解:“我们现在有一个销售的群,为每个用户建立消费信息档案,实时更新每个客户的购买信息,如张先生,他什么时候买了一瓶酒,我们建议他一周喝2两就OK了,一个月也就是一斤的量。如果张先生只买了一瓶一斤装的酒自己喝,他的消费信息就会显示一个月后才会出现二次消费,在接近一个月时候,我们的客户管理系统就会在后台发送信息,告知服务人员用户的酒即将喝完,这时,服务人员会提前提醒客户是否还要继续购买。如果张先生决定再次购买,那么在他快喝完的时候,定购的酒已送到家了。如果这个酒是和朋友一起分享的,也会有数据显示,这样就可以随时掌握客户消费动态。这些数据将成为我们制定下阶段营销策略的重要依据。”
激情·重燃·岁月
激情,一种强烈的情感表现形式。往往发生在强烈刺激或突如其来的变化之后,具有迅猛、激烈、难以抑制等特点。人在激情的支配下,常能调动身心的巨大潜力。激情,一种猛烈、迅速爆发、短暂的情感,如狂喜、愤怒、恐惧、绝望等。激情是沸腾的热血,蓬勃奔涌,书写生命的辉煌;激情是醇厚的烈酒,洒脱豪放;激情是电闪雷鸣,惊天动地;激情是夏的热烈,如火如荼;激情是冬之壮美,铿锵旷达。激情是一种美丽,一种豪迈大气之美丽,久蓄的能量一瞬间喷涌而出,就如壮美的火山爆发,如地球沸腾的热血一样;又如滚滚的波澜咆哮拍岸,那壮观的波峰浪谷,是大海淋漓的抒情!
但是或许,在某个黑夜里,人们想翻出那些珍藏,来温润整个过往,然而偶尔响起梦破碎的声音,才使人恍然惊觉到岁月的流淌……就像新生代女作家黎阳的散文中写的那样:往日的激情恍若消逝流水,一去不返了。那曾经拥有的热情与梦想、昂扬与纯真都变得无影无踪,再没有了对生活的激情。
不必刻意回首,也许,不远的前方,就会找到属于自己的那一束光!
所有喝过酒的人都知道,小酌与浅尝,细细品味那满含香气一路冰凉滑入腹中,并在身体中慢慢升腾起的那一股热力,世界因此变得轻盈缥缈起来……但多数人不会在这个时候停手,他们还会继续续杯,将这种快意放大,直至让人不能自持,欲罢不能。酒,虽然质地像水一样清冽平静,但其中却蕴藏了巨大的热能和激情,尤其是那些有着特殊效果的养生酒,能让人们不能自持地陷入到冲动与疯狂之中,它就像催化剂,使暗藏于人们心底的某些愿望挣脱束缚,喷搏而出。它总是将人们的身体化为干柴,无休止无克制地燃烧着……
养生以调阴阳、和气血、保精神为原则,养生酒则是起固本培元,对人体机能的调节作用。酒具有温通血脉、行药势之功效,与中药相辅相成,扶正固本、延年益寿、补肾壮阳、养血安神、强壮筋骨、增强体质、抗疲劳、延缓衰老;养生酒运用阴阳调和、五行相生、五行相克、气血循环的中医药原理进行科学配制,对人体实行先清后补,使肾功能全面强化,达到活血补肾,使人体内至筋骨、五脏六腑,外至肌肤容颜无不受益。
据黄天一介绍,跨海龙系列酒在销售过程中的诉求点之一便是立竿见影,他们有句口号:一日饮用,七日欢喜。跨海龙的出现将会对现有市场上的养生保健酒发起挑战,这种信心源于品质和口碑。
专注·极致·功成
专注乃是一种精神、一种境界。一个专注的人,往往能够把自己的时间、精力和智慧凝聚到所要干的事情上。小米创始人雷军在中国互联网高层年会上分享了小米成功的七字秘诀:专注,极致,口碑和快。这七个字对黄天一影响至深,在整个采访中,他时常提及这七个字。黄天一说:“我是一个互联网技术人员,做了多年的技术,后来从技术转为运营,这两年移动互联网起来的很快,我2004年开始做互联网。做为一个多年的互联网从业者,能够深刻地感受和体验互联网的思维。雷军这种专注,极致,口碑和快的商业模式,对于做微商和电商很有帮助。当然人做任何事情的时候得有信心的支撑,不是蛮干,好拼才会赢的时代已经不存在了,会拼才会赢,拼的时候你得把路子规划好,当然规划好的同时你必须相信前方。
多年的互联网从业经验让我知道,如果做一款产品,怎么才能介入便捷的网络渠道,快捷的实现宣传,现在渠道有了,方法和策略也已成熟,就只差好的产品。巧了,无意之中我喝到了跨海龙这款酒。既然产品品质好,那就一定能做起来。”
“十年来,在互联网行业摸爬滚打慢慢积累了资金。现在国内很多的优秀互联网项目我们都参与了投资,在投资过程中有了收益,才有了资本的这种积累,才有可能投资实业。其实互联网是服务型的一个行业,它是在实业的两端,生产商和消费端,中间是互联网在架接着,有人觉得做互联网好像是不接地气,好像是在飘着,所以现在希望想做一些看上去摸得着的东西。这几年看着小米手机的成功,感受着黄太吉煎饼的成功。雷军的小米手机,借助社交媒体营销和移动互联网的大势,销售额达上百亿。赫畅也是个善于借势的创业者。他看到了互联网社会化结构的趋势,借助新浪微博、消费者自身、名人效应之势,来传播品牌。一个不起眼的煎饼铺,估值达到了12亿元。探究黄太吉经营的一些理念、方法,使我受益良多。
产品是1,口碑是0。产品是口碑的基础,卓越的产品可以通过口碑来快速传播,但产品本身不过关,再好的营销、砸再多的广告也没用。我有十几部手机,每天关注微信朋友圈,通过微信来实现跨海龙与消费者之间跨越时间和空间的直接沟通,这些互动可以让消费者很好的了解跨海龙,由此可以带来知名度、口碑和销售的提升。事实上,产品做得优秀,消费者就愿意主动为我们传播。”
“不要问创业能为你带来什么,而是要问你能为创业做些什么。从投资的角度来讲,我们也有尝试的一个资本和能做好的信心。养生是对大众有益的事情,自己用了两年有了感受。未来让更多的人身体更强壮,更强劲,何乐而不为呢?我们把互联网这张网撒得更大了,做基金、做投资,做实体,我们利用互联网思维的专注,极致,口碑,快,由点带面,用互联网的思维做企业,做产品。商业的本质是满足消费者的需要。只有真正从人的角度关心你的用户,不仅仅关心他们在买商品的体验,同时也考虑他们在购买商品之前和之后的需要,从情感上满足他们,这样他们愿意付出比其他商品更高的价格,甚至发自内心的感激你所给他带来的一切美好。”
在这个全新的信息时代,创造价值并不仅仅是技术与产品的问题,更需要为用户提供一个完美、极致的整体应用体验。黄天一告诉记者:“我们在做销售的时候也提供一些养生知识,微信的销售可以让我们和用户之间一对一,我们会给他们提供相关的信息,在酒盒上有明显的标注,有些用户如患有心脑血管疾病的,会有提醒,我们要对消费者负责,把服务做到极致,把产品做到极致。”
黄天一说:“让用户感受极致的品质,花最少的附加价得到最好的产品是我们要坚持做的。保证产品品质的同时把价格做到最低,这样用户就会高兴,高兴就会买单,买单就可以长久做下去。微商更方便快捷,且微信的告知费用最低,在朋友圈子传递,也会产生第二次消费。目前跨海龙系列酒销售量网上占70%。我们还掌握每天的销量,设立专门的服务团队和用户沟通,提前给用户打电话,了解使用情况,提前下单。今年我们额外从投资角度拿出2000万元准备投放郑州市场,增强消费者对跨海龙的信心,让他们看到跨海龙也能做得起广告,也有实力,有品质。”
“人无信不立”,诚信是人生的一张名片,诚信是做人之本、交友之道、经商之魂。黄天一把信用放在首位,从不拖欠职员工资,他经常说不能对个体失信,首先做到对员工不失信。一斑可窥全豹,一个人对员工不失信,对个人不失信,那么,也不会对朋友、对客户失信!
小溪只能泛起小小的浪花,大海才能迸发出惊涛骇浪。个人之于团队,正如小溪之于大海。日益激烈的市场竞争中,企业的生存和发展系于一端,那就是人才的能力。人才是一种资源,不能合理的使用人才,是一种极大的浪费。而如何合理的使用人才,是古代帝王将相终其一生探索的文章,更是当今企业家在争夺市场、争创效益过程中最经常思考的问题。跨海龙皇家养生酒有限公司现有60多人,在日常管理中,黄天一注重务实,带着职员一起成长进步。他认为,对于用人的重点在于培养,能力强的人给他更高的位置,能力稍差的人在背后支持他,把合适的人放在合适的岗位上,让其施展抱负,一试锋芒。公司没有设立部门,除了技术人员,其他职员在做好本职工作的同时,在更大的舞台发挥自己的聪明才智,实现自己的人生价值。
因为有过努力,有过追求,生命与岁月一起变得深沉,变得优雅而美丽。成功其实是一种感觉,可以说是一种积极的感觉,它是每个人达到自己理想之后一种自信的状态和一种满足的感觉!黄天一凭借产品品质树立起可信赖的品牌形象,以亲情化、感性化作为产品与用户的最高利益纽带,与其他同类产品的功能概念区别开来,提高了用户对品牌的认知度,从而掌握了打开用户“腰包”的金钥匙。
追求天然,崇尚健康的消费需求是人们由盲目走向理性的回归,这一大主流注定了养生保健酒业是一个充满了机遇与挑战的行业,机遇与风险共存的同时也意味着这是一个属于乱世出英雄的年代!属于跨海龙乾隆皇家壹号最亮丽的那道风景线,一定会在前方不远处等待着!