爱华网【天冬，麦冬，党参的功效与作用】
天冬的功效与作用
天冬来源于百合科植物天门冬的干燥块根。具养阴润燥、清肺生津之功效，适宜于肺燥干咳、顿咳痰黏、咽干口渴、肠燥便秘等患者食用。
食谱精选
●天冬构市己粥：取天冬30克，枸杞子15克，粳米90克。将天冬、枸杞子用温开水浸泡5分钟，清水冲洗干净，加水煎取浓汁，待用。把粳米清洗干净，倒人锅内，加入天冬、枸杞汁，置于火上煮成粥，食之。每日分2次服食。益肾养阴。适用于肺肾阴虚者。
●天冬饼：取天冬1000克，白蜜60克，芝麻12克，黑黄豆500克。将天冬加水浓煎，取汁300毫升，加蜂蜜熬炼，再入芝麻、黑黄豆粉，共和为饼，1日3次佐餐食用。可抗齿早脱、发早白之早衰之象。
●天冬黑豆粥：取天冬、黑豆、黑芝麻各30克，糯米60克，冰糖适量。加水适量，同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖即可。每日2次，5-7日为1疗程。也可随意食，温热服。益肝补肾，滋阴养血，固齿乌发。适用于头晕目眩，目暗耳鸣，发白枯落，面色早枯，腰酸腿软，神经衰弱以及肠燥便秘等症。
天冬含天门冬素(天门冬酰胺)、黏液质、B一谷甾醇及5一甲氧基甲基糖醛、甾体皂苷、多种氨基酸、新酮糖、寡糖及多糖等成分。天门冬酰胺有一定平喘镇咳祛痰作用；可使外周血管扩张、血压下降、心收缩力增强、心率减慢和尿量增加；煎剂体外试验对甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌等均有不同程度的抑制作用；天冬具有升高外周白细胞，增强网状内皮系统吞噬能力及体液免疫功能的作用；煎剂或醇提取液可促进抗体生成，延长抗体生存时间；对实验动物有非常显著的抗细胞突变作用，可升高肿瘤细胞cAMP水平，抑制肿瘤细胞增殖。
临床研究有报道，用天冬15-30克，水煎服，每日1次，红糖为引，治疗功能性子宫出血，有一定疗效。本品还有用于治疗百日咳、心律失常、病毒性肝炎、肿瘤等疾病的报道。
小贴士
本品甘寒滋腻之性较强,脾虚泄泻,痰湿内盛者忌用.
麦冬的功效与作用-中药麦门冬有什么好处
食用功效
麦冬来源于百合科植物麦冬的干燥块根。具养阴生津、润肺清心之功效，适宜于肺燥干咳、虚痨咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、肠燥便秘等患者食用。
食谱精选
●麦冬粥：取麦冬30 克，粳米100克，冰糖适量。麦冬切碎入锅，加入清水适量，先浸渍2小时，再煎煮40分钟，滤取药汁。粳米洗净，放入锅内，加清水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬15 分钟，加入麦门冬煎汁和少量冰糖，搅抖均匀，继续煎煮20分钟左右，以米熟为度。早晚餐食用。功用滋阴润肺，清心养胃。适用于肺阴亏虚所致的咳嗽、痰少、咯血和胃阴亏虚所致的食少反胃、咽干口燥、大便燥结等。
●百台麦冬汤：取百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品适量。将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火。
●丹参麦冬茶：取丹参10克，麦冬10克。用开水冲泡后，代茶饮用。功能养心补肺，活血滋阴。适用于冠心病等心脏病所引起的心悸气短、胸闷口渴等症。
现代研究
麦冬能增强网状内皮系统吞噬能力，升高外周白细胞，提高免疫功能；能增强垂体肾上腺皮质系统作用，提高机体适应性；能显著提高实验动物耐缺氧能力，增加冠脉流量，对心肌缺血有明显保护作用，并能抗心律失常及改善心肌收缩力；有改善左心室功能与抗休克作用；还有一定镇静和抗菌作用。
临床研究有报道，以麦门冬汤(麦冬、人参、半夏、甘草、大枣、粳米) 治疗虚热证梅核气、便血、经行鼻衄患者有较好疗效。以人参、北五味子各6克，红参3克，煎水代茶饮，1日1剂，2个月为1疗程，治疗脑功能轻微障碍综合征36例，治愈8例，显效l2例，好转l5例；用参麦注射液治疗急性病毒性心肌炎76例，并合用适当的抗心律失常药，显效54例，有效14例，无效8例；本品还有用于失眠、肺炎、慢性咽炎、小儿支气管哮喘、肺原性心脏病等疾病的报道。
小贴士
脾胃虚寒泄泻、胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服．
党参的功效与作用-孕妇可以能吃党参吗
孕妇可以吃党参,不同的人体质不同,食用前最好咨询一下专业医师。
食用功效
党参来源于桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。具健脾补肺，益气养血生津之功效，适宜于脾胃虚弱、食少便溏、倦怠乏力、肺虚喘咳、气短懒言、自汗、血虚萎黄等患者食用。
食谱精选
●参枣饮：取党参30克，大枣10枚。党参、大枣洗净，加清水适量，浸渍2小时，煎煮40分钟，取汤温服。每日1剂，早晚各服1次。功用健脾益胃，补气生血。适用于脾胃气虚、饮食减少、大便稀溏；血虚所致面色萎黄、消瘦乏力等。
●参市己洒：取党参15克，枸杞子15克，米酒500毫升。党参、枸杞子洗净，干燥后研为粗末，放人瓶内，加入米酒，密封瓶口，每日振摇1次，浸泡7日以上。每次服15毫升，早晚各服1次。功用益气补血、宁心安神。适用于心脾两虚、心悸失眠、夜寐多梦、食欲不振、肢体倦怠等。
●党参小米粥：取党参30克，升麻10克，小米50克。先煎党参、升麻去渣，后入米煮为粥。空腹食，每日2次。可益气升提。适用于子宫下垂、气短乏力者。
现代研究
党参主要化学成分为党参皂苷、党参多糖、磷脂类、胆碱、蒲公英萜醇、木栓酮、豆甾醇、豆甾烯醇、苍术内酯及菊糖等。药理作用表明，党参能调节胃肠运动、抗溃疡、增强免疫功能；对兴奋和抑制2种神经过程都有影响；党参皂苷还能兴奋呼吸中枢；对动物有短暂的降压作用，但又能使晚期失血性休克家兔的血压回升；能显著升高兔血糖，其升血糖作用与所含糖分有关；能升高动物红细胞、血红蛋白、网织红细胞；还有延缓衰老、抗缺氧、抗辐射等作用。
临床研究方面，用党参的甾醇提取物制成糖衣片口服，对减轻高山反应急性期症状，稳定机体内环境，改善血液循环，增强机体对低氧环境的早期适应过程等，均有明显作用；口服党参液4周后可使60％心气虚型冠心病患者心绞痛发作次数减少，症状减轻，持续时间缩短，或使心电图改善；以党参30～60克水煎早晚分2次口服，在月经期连服5日，对功能性子宫出血有一定疗效。本品还有用于高脂血症、白细胞减少症、肾性贫血、功能性子宫出血等疾病的报道。
小贴士
实证、热证禁服；正虚邪实证不宜单独应用。
文章来自: 家有妙招(www.jiayoumiaozhao.com)
