亚麻籽有什么功效作用? 亚麻籽种子含脂肪油30~48%,蛋白质18~33%,粘质5~12%,糖12~26%,含丰富ω—3多不饱和脂肪酸、木酚素,它是已知食品中含量最高的。还含有机酸、维生素、亚麻苦甙等。亚麻木酚素叫开环异落叶松酚葡萄糖苷(Secoisolariciresino1),是与人体雌激素十分相似的植物雌激素。 亚麻木酚素叫开环异落叶松酚葡萄糖苷(Secoisolariciresino1),是与人体雌激素十分相似的植物雌激素。 亚麻籽的功效: 1、 亚麻籽益智健脑的功效: 研究发现:亚麻籽中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育,对提高青少年智力、保护视力有重要作用。求学的青少年朋友常吃,可以提高智力,缓解学习压力。 2、 亚麻籽防辐射 最先提出这一观点的是美国一家肿瘤研究机构。美国肿瘤研究专家最新实验表明,亚麻籽有助于防止辐射的破坏性作用,不管是来自恐怖分子的“脏弹”的辐射还是常规癌症治疗的辐射。 在对亚麻籽的抗辐射的实验中发现:实验鼠在胸部接受大量辐射前或之后6周内食用亚麻籽的话,其生存率会大大提高,而且较少出现肺部问题。在接受辐射4个月后,食用亚麻籽的实验鼠有88%还在存活,而没有食用亚麻籽的实验鼠仅有40%存活。在实验中,实验鼠一次接受了相当于1万次X光的辐射,这是一个癌症患者在整个放疗过程中接受的辐射量。 与那些没有食用亚麻籽的实验鼠相比,使用了亚麻籽的老鼠不仅生存率提高了,而且在放疗之后体重减轻少,出现的放疗并发症如一系列的炎症和纤维化的几率也较低。针对该研究结果,迈阿密大学西尔维斯特癌症中心辐射肿瘤学副教授纳吉。埃尔萨亚德,兴奋地说“这一实验研究开启了如何使用天然膳食提高癌症患者化疗之后的生存率的研究方向”。 亚麻籽可以减少化疗辐射带来的危害,同样可以减少电脑以及手机以及其他辐射带来的危害。建议在辐射较强的朋友以及需要长期在电脑前工作的孕妈长期食用。 3、 亚麻籽可以防治便秘 亚麻籽中有两种植物纤维。一种是非水溶性纤维,可以减少肠道运输时间,对便秘非常有用,可以使粪便更迅速排出体外。 4、亚麻籽降胆固醇。 亚麻籽可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%,将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。亚麻籽降胆固醇要长期坚持食用,才可见效。 5、 亚麻籽可以缓解糖尿病和抑制肿瘤的增长 亚麻籽还含有较多的木酚素,木酚素SDG可有效预防糖尿病和肿瘤的增长,目前在临床上被广泛应用。 6、 改善经期综合征: 全世界有11万的妇女是在缺乏雌激素的绝经后状态度过的。而且各种与性激素相关的疾病(骨质疏松、心血管病等)风险明显增加。20世纪90年代,美国内科医生学院建议绝经前妇女采用激素代替疗法(HRT)。有研究显示,长期采用HRT具有一定的预防益处,但是出现了患乳腺癌风险增加的副作用。因此,人们转向天然存在于植物中的植物雌激素,如亚麻木酚素,以及天然豆类中的雌激素。 7、 预防骨质疏松: 妇女的骨质疏松尤其与绝经期有关,因为雌激素的丧失加速了骨丢失。如果在临床绝经期前几年采用激素替代治疗,可防止骨丢失。1995年世界卫生组织以日本70岁以上的妇女为对象进行调查,结果显示骨密度高的群体其尿中的植物雌激素排泄量也是较多的,而植物雌激素的摄取量与尿中的排泄量呈正相关,可见植物雌激素的摄取量与骨密度也呈一定的相关性 8、预防心脏病及中风: 亚麻子是天然的血液稀薄剂,它可阻止血管凝块及沉淀的形成,降低心脏病的发生。对高血压者也有帮助。 9、预防及辅助治疗糖尿病 事实证明,富含植物雌激素的亚麻籽能够减少胰岛素阴抗性,对调节雌激素水平,预防乳腺癌的发生,具有积极作用。当下美国流行这样一种观点,既然胰岛素分泌障碍是Ⅱ型糖尿病的早期症状,那么亚麻籽或许可以预防这种糖尿病。 10、预防及辅助治疗糖尿病 事实证明,富含植物雌激素的亚麻籽能够减少胰岛素阴抗性,对调节雌激素水平,预防乳腺癌的发生,具有积极作用。当下美国流行这样一种观点,既然胰岛素分泌障碍是Ⅱ型糖尿病的早期症状,那么亚麻籽或许可以预防这种糖尿病。 11、治疗关节炎:亚麻子油可改变人体内神经束传导路线,提高新陈代谢及血液循环能力,从而有效避免炎症疾病的发作。(如关节炎,皮肤疮等)。 最近,符合疗效性要求的高纯度、标准化木酚素提取物的产品也上市,可以广泛应用于胶囊、压片、谷物早餐和快餐食品的添加剂。 美国国家肿瘤研究院(NCI)已把亚麻籽作为6种抗癌植物研究对象之一。目前,亚麻籽已成为开发功能营养食品的热点资源。 1、预防乳腺癌:研究发现,亚麻木酚素能通过对3种雌二醇合成酶(3β-羟类固醇脱氢酶、芳香酶和17β-羟类固醇I型氧化还原酶)的综合作用抑制卵巢雌激素的合成,降低乳腺癌的发病危险性。 患乳腺癌妇女的木酚素排泄值较低,尿肠内酯排泄值低于1.5umoI/24h时,具有较高的乳腺癌危险。摄食较少含有高木酚素量的食品的人群具有较高的乳腺癌风险(2~5倍)。 2、预防前列腺癌:研究发现木酚素的肠内酯可使人体LNCaP前列腺癌细胞间前列腺特异抗体水平下降。木酚素的肠内酯对5α还原酶同工酶1和2均有抑制作用,这导致睾酮向5α二氢睾酮转化的减少,会降低前列腺癌细胞间雌激素作用,减缓前列腺癌细胞的生长. 亚麻籽如其他五谷杂粮一样具有其独有的奇特功效。常吃这种天然食物可以益智健脑,预防肿瘤,抗辐射,降低血脂,预防心脑血管疾病。 如果您对亚麻籽感兴趣,那么来看看山丫头家种的亚麻籽。请点击山丫头家种的粗粮查看。
山丫头家种de粗粮
山丫头黑豆--与众不同
黑豆怎么吃
吃黑豆能促进排卵吗
黑豆粥
有机小米
黑豆的功效与作用及食用方法
黑豆的吃法
亚麻籽怎么吃