干煸豆角的做法 干煸豆角的做法视频

干煸豆角的做法 干煸豆角的做法视频
干煸豆角的介绍:

说老实话,我爱吃油炸的食品,比如油条。我也爱吃油炸的菜肴,如烧茄子。但以上二样食品,一年也吃不了几次。主要是油炸的东西,有点像过街老鼠了。实际上做菜的大厨知道,油炸的菜肴。吃着好吃,出菜的效率很高,而且形状好看。所以饭店,很难告别油炸。就是在家做菜,如果不考虑健康因素,比如干煸类菜肴,也是油炸的口感好。但油炸的东东,吃多了,脸上立即就长小疙瘩。能否代替油炸?答案是能代替油炸。比如,干煸豆角。但有三点牺牲:1.口感肯定是要差一些。2.时间要长一点。3.流程繁琐一点。好歹是家里面做,也不是开饭店,以上三点,都可以忽略不计。得到的优点,还是比较明显。从今年的春天开始,干煸豆角就不用油炸了,可以多吃几次了。

干煸豆角的食材和调料:

豆角400克 肉末50克芽菜20克 海米20克 红美人椒一根 葱姜蒜适量 糖 鸡精 酱油 料酒 醋 香油 辣酱(不放盐了)

干煸豆角的的家常做法,干煸豆角怎么做好吃

一、豆角摘去筋膜,掰成长段,红椒切段

二、海米提前泡发,然后剁碎,肉碎,芽菜准备好,葱姜蒜切末

三、豆角在水开后入锅,滴入少许植物油,焯水时间一定要够,大约5分钟。将豆角彻底煮熟。捞出不过凉水了

四、空锅坐于火上

五、烧热后放入豆角

六、小火慢炒,也就是干煸,大约5分钟,炒到豆角表面有焦状,起皱捞出备用

七、锅中放油,先放入肉碎,小火慢炒,一定将肉碎炒干香

八、再放入海米碎,芽菜碎炒香

九、再放入葱姜蒜末反复炒香

十、然后,调入酱油;料酒;辣酱炒匀

十一、放入豆角

十二、调入白糖

十三、鸡精炒匀后,倒入红椒片

十四、葱末炒匀,即可出锅

家常美食小贴士:

干煸豆角取代非油炸的二个要点1.焯水:豆角焯水的时间,千万别太短,足足要小火5分钟左右。否则豆角不易熟。2.干炒:锅中不放油,直接放入焯水后的豆角,也是小火慢炒,直到把豆角内部的水分煸干,也要大约5分钟。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101011/100777.html

更多阅读

怎样制作自己的游戏视频 游戏视频后期制作软件

看到网上很多人做出自己的视频,其实视频很容易制作怎样制作自己的游戏视频——工具/原料fraps格式工厂怎样制作自己的游戏视频——步骤/方法怎样制作自己的游戏视频 1、首先进入FRAPS设置好快捷键怎样制作自己的游戏视频 2、进入游

如何免费看优酷土豆上的付费视频 优酷付费视频下载

如何免费看优酷土豆上的付费视频——简介我们平时看视频的时候,各大视频网站上有些新电影是收费的,只能看5----10分钟,能不能有一种方法让我们免费看这些视频呢。现在我无意中发现了这么一个方法,经我的验证是对有些视频可以正常使用的,

怎样免费下载高清的mv视频 mv下载网站 免费 高清

怎样免费下载高清的mv视频——简介网络上有很多好看的视频mv,但是只是会员才可以下载观看,普通人只能在线看一下,看完后也就没有了。那么,怎样才能让普通人也能下载下来呢。下面就用“酷我音乐”介绍下怎样免费下载高清的mv视频——工

声明:《干煸豆角的做法 干煸豆角的做法视频》为网友他不准我哭分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除