岩手县位于日本本州岛东北部,总面积占日本总土地面积的4%之多,是日本著名的农业、渔业地区,一级行政区,是稻米、肉牛、乳牛产地。海岸复杂多变,多天然良港,面临千岛寒海流与日本暖海流流的交汇处,渔业资源丰富,水产养殖和捕捞渔业十分发达。宫古和釜石是其主要渔港。
内陆部大多是山岳丘陵地带、西面与秋田县交接处有奥羽山脉、在东部有北上高地与其平行。在两个山系之间的平原地带上流淌着北上川。奥羽山脉纵贯西部,主峰岩手山海拔2041米。东部为北上山地。中为马渊川、北上川冲积平原。东侧沿海有狭小的海岸平原。东南部海岸线为典型峡江海岸,多良港。南部以水田为主,北部多旱田。森林面积广阔。
气候有其独特特征。奥羽山脉一带为冬季多雪的日本海气候、北上高地则有高原性和盆地性气候。沿海地区有海洋性气候、而在宫古市以北一带、则受到寒流的影响、气温普遍较低。奥羽山地气温低,冬季积雪多。山间谷地属内陆性气候。
面积广阔的岩手通过兴修水库,开发了大量的水田,成为日本的水稻主产地之一。广大的山区森林密布,盛产木材,林业仅次于北海道,居全国第二。高原丘陵地形适于放牧,是牧马地,也是肉牛、乳牛产地。前泽牛、岩手短角牛等都是日本有名的优质和牛。小岩井地区的小岩井牧场是明治前期最先模仿欧洲成立的大型牧场,迄今已有一百多年历史。
平泉町,在平安时代(794至1192年)是藤原氏镇守奥州的据点,昔称北方京都。历史上,岩手(旧称陆奥)作为偏远的边境地区,没有得到多大的发展。直至明治时期,才日益受到重视。
1857年,岩手县东南部的釜石就建成了全日本第一座西式高炉,铁矿石炼铁带动了整体工业的发展。东北新干线和东北高速公路的通车,以北上盆地为中心,工业化进程日益加快。加上该县本来拥有的观光资源,成为日本最具发展潜力的县份之一。
水产养殖和捕捞渔业十分发达,主要鱼类有鲣鱼、秋刀鱼、金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。宫古和釜石是其主要渔港。由于位于太平洋一侧,里阿斯式海岸成为盛产各种贝类和海藻类的大宝库。鲍鱼和裙带菜的产量也居全日本第一位。
岩手县盛冈西郊20多公里的小岩进农场占地2600公顷,是日本最大的民营农场和旅游点。不但可以参观牛奶、黄油的制作过程,还可以进行骑马、射箭和观察星座等活动。南部的平泉町的中尊寺内象征平泉黄金文化的金色堂,外表华丽和构造精巧,被定为国宝,堂内安放着藤原三代的木乃伊。还有许多天然美景,雄壮的岩手山,高耸于盛冈西北,海拔2038米,被誉为岩手富士。东部的龙泉洞是日本三大洞之一,全长达5000米,洞内石笋、石柱、钟乳石和瀑布千变万化,景致奇特。其地下湖水深120米,透明度堪称世界之最。
特产美食有纯情苹果、碗子荞麦面(荞麦主要种于岩手县的盛冈、花卷等地区、特色美食一口荞麦面(与冷面齐名的盛冈名菜)、锅(由三陆地方产的海鲜、青翠蔬菜以及特制的面条等放入陶制锅子,共同烹煮出的汤汁)、盛冈冷面等。
清迈面积20107平方公里,是泰第二大城市,清迈府首府,也是泰北部政治、经济、文化的中心,发达程度仅次于曼谷。市内风景秀丽,遍植花草,尤以玫瑰花最为著名,有“北国玫瑰”的雅称。清迈的天然环境优美,平均海拔300米,是泰国的高原城市,气候凉爽,是避暑胜地。东部为坤丹山脉,西部为英坦昂山脉,山峰多在2000米以上,主峰英坦昂峰是全国最高峰,海拔2576米。中部为宾河流域。森林面积16700平方公里,占全府土地73%。
清迈曾长期作为泰王国的首都,至今仍保留着很多珍贵历史和文化遗迹。城区内代表着泰北灿烂历史文化的古老寺庙,清迈的丝绸、纺织品等也著称于世,每年都有大批丝绸、纺织品出口,是泰制造业的重要支柱。
产烟叶著名,产量居全国第一。其他有柚木、稻米等。有纺织、碾米、卷烟等厂。矿产有石油、钨、银、锡等。
是一座历史悠久的文化古城,早在13世纪,孟莱王就定都于此。1296年4月14日清晨4点,在曼格莱王领导下落成,伏着良田千里、滨河护卫,清迈成为泰国黄金时期的根据地,以后长期成为兰纳泰王国的都城,除其在地理位置上具有重要的战略意义外,还邻近位于南部的古丝绸之路的一个分支。
在清迈的府会厅前有一座三王雕像,述说着清迈城是得到了另外两位国王的帮助。传说曼格莱王在一次打猎时发现这里出现被视为吉祥象征的白色水鹿、白鹿与白老鼠,因此决定在此建城。
曼格莱王与素可泰的蓝坎亨王、帕尧的南蒙王互结友好条约,形同兄弟,建造清迈城时,得到二王非常大的帮助,集结了9万人参与城市兴建。建好后的清迈城绕着一条18公尺的护城河,是一个长方形,东西宽1800公尺,南北长2000公尺。
清迈的黄金时代是在提洛卡拉王在位期间(1441到1487年),他盖了柴尤寺、完成了柴迪隆寺,并于1455年在柴尤寺举办了第八次的世界佛教会议,将兰那的文化带到全盛时期。
近代来不断涌入这里的外国人则是因清迈是泰国手工艺品中心的缘故。其手工制作的雨伞、珠宝(特别是银器)和木雕享誉海内外。
清迈四面环山,萍河从城市中穿过,早时候的对外贸易是经过水路来进行的。通过这个贸易通道将从中国和缅甸的货物送往暹罗海湾。这里的山谷宽阔、土地肥沃,粮产丰富,历史上兰那王国时代非常鼎盛。
考古发现,远在2000多年前就有人类居住和生活,但到了1296年才由兰那王朝的曼格莱王建立为泰国的首都。并成为当时泰国北部王朝的经济、文化和宗教中心。1556年,清迈被缅甸军队攻克,缅甸人占据了清迈,直到1775年塔克辛王将缅甸军队赶回到泰缅边境,清迈被重新夺回。由于缅甸军队占领清迈很长一段时期,缅甸的文化、宗教、建筑、语言、烹饪等对清迈都有很大影响。
18至19世纪期间,当地的一位名为“chao”的地方君主名义上统治这座城市,当时的清迈并不受曼谷暹罗王朝统辖。1874年,朱拉隆功(拉玛五世皇)登基后收回了对清迈的控制权,1939年清迈正式成为泰王国的一部分。并为泰国北部的行政管理中心。1996年,清迈举办了建市700周年纪念和庆祝活动。
现今清迈府总共有将近150万人口,面积10107平方公里,有台湾的1/3大,但观光客多半还是仅参观位于清迈府西方、占地360平方公里的清迈古城及其近郊。清迈城处海拔310公尺的盆地上,距离曼谷700公里,凡是北部的宗教、文化、经济、教育和运输都以此为中心,它与曼谷有着天壤地别的时空感,曼谷炫丽又忙碌,清迈则纯朴悠闲,是最让人流连忘返的城市。
行政区域分为22个区。城内泰、华、苗、瑶、阿卡、僳僳、克伦等众多民族和谐共处,居民大都笃信佛教。市内古代历史文化遗迹遍布,古色古香的寺庙殿堂,与新建的白色建筑物错落相间,富有泰北色彩。现代民居、别墅、商务楼林立,车水马龙,熙熙攘攘,景色独特,繁华异常。有各种佛塔和寺庙近百座,著名的清迈大学、密柱农学院、西北工学院点缀其间。且人文古迹众多,深受国内外游客青睐。
清迈连续发生中国自助游女性遭遇摩托车匪抢包事件,造成身份证件和钱财被抢、人身轻微受伤。中国驻清迈总领馆高度重视,向中国游客特别是女性游客提出以下安全提示:请避免在凌晨或晚间单独出行,尽量避开老城内偏僻小巷等易发生事故地点,注意周边安全情况,保存护照等身份证件复印件。
旧城在河西,新城在河东,有两座桥梁相连。以手工艺著名,有珠宝首饰、银器、陶器、木雕、丝绸等。工业有柚木初步加工和锯木等。交通发达,为北线铁路终点站。设有机场。有清迈大学、工艺学院、农学院等大专院校。市内有建于十三世纪的清门寺。市郊素贴山有建于十六世纪的佛寺,为各地佛教徒朝拜圣地。旅游业发达。
清迈以“美女和玫瑰”享誉天下,是东南亚著名的避暑胜地。这座小城安静,淡雅,空气干净清新。这里没有消磨时间的温柔海滩,没有疯狂血拼的豪华商场,有的只是近乎于凝固的时间和让人心情无比舒爽的安静。可以毫无目的地在古城中放空漫步,也可以穿越丛林跋山涉水,喧闹和安详都自然的结合在这个城市。来清迈,体验曾经兰纳王国的独特文化历史,细嗅这朵清雅的泰北玫瑰。
帕烘寺靠近松旁门,一进门就可看见一幢美丽的僧院,金色配上红色的镶板,是典型的兰那式僧院。但此寺的重点景点是屋后少见的的圆锥型7层塔,1517年建造,塔上有52个佛龛,里面坐着冥想佛,可能受中国式宝塔的影响才有此形状,基层还有一圈陶瓷装饰。清迈另有两座相似的塔,一座在WatRampoeng,一座是ChediProng。
布帕壤寺就在圣方寺对面,1497年建造,正值兰那王朝佛教最兴盛的时,是混合缅甸和兰那两种风格的寺庙。寺中最吸引人的是年代久远的小木造僧院,有超过300年历史,19世纪末曾经修复过,屋宇还保存原样,风檐上及廊柱上的细致灰泥装饰依旧叫人心动,有点倾斜的前门,让人有种年华老去的感叹。紧邻小木造僧院的是一座较大的僧院,也有200年历史,走在两座院间的小道上,思古之情油然而生。左边新建造的僧院色彩斑斓、金碧辉煌,与单沉老旧的僧院像是两间不同的寺庙,塑着人行金鸟的山形墙特别值得细看。寺庙的后方有一座大佛塔,白色的外观加上巨大的塔身颇为雄伟。
兰花园,兰花虽不是泰国的国花,却是泰国人迎宾、装饰最常用的花,兰花的种类有上百种,清迈附近的梅萨山庄就有许多家兰花培植场,展览并销售各式兰花。养殖场还将兰花幼苗培育在真空瓶中,以便游客携带,另也有真花拿来镀金、镀银、上胶做成的别针,特别生动,也是送礼的好选择。
柴迪隆寺,进入其中,就像到了山里,四周全是树林,唯一有人气的便是入口的小摊与树上一片片的箴言。沿着小路可以通过前人暝想用的洞穴,穿过一片树林后,左手边便是一个草药园,沿着路上种植一些药用植物,后方则是一些顷圯的佛像,散落在草地上,其间有一颗很大、神情愉悦的佛像头,布满了青苔。看到寺中的精神柱之后右转,便是三道直的洞穴,里面可以相通,以往和尚便是在此修行,但已经重新铺设,开放给一般人参观,三道洞穴的尽头各有一尊至数尊佛像供人膜拜,洞穴的命运多难,曾经遭弃、日军的破坏及小偷的滥挖乱盗,据说洞穴中曾经有14-15世纪的壁画,但已经早已消失。
古道寺全名叫“WatWeruWanKuTao”,“Weru”是“竹子”的意思,“Wan”就是钵的形状,所以全部的意思就是“竹林旁里埋葬骨灰的钵形佛塔”。古道寺果真有数排竹林,但最大的看头还是那不寻常的塔,由5个类似和尚的钵形物组成,上面并覆有多彩的琉璃片。
南邦府位于清迈东南方26公里处,这里环境优雅,以美女著称,是缅甸式庙宇集中之地,是泰境内惟一仍保留着以马车为交通工具的省府。这里的南邦鲁安寺,其展堂建于1925年,气派豪华。正门贴满金箔,极尽奢华。主殿内供有两尊青铜佛像。
齐里骚佛寺,是以20座佛塔并立而著名的寺庙。据说,游览该寺的人,如能数得出有20座佛塔,必获吉兆。自南邦府再南走不远有泰国的棉织中心村。这里盛产棉花,村内有约2000架手工纺纱机,是著名的棉织品产地。
素贴山双龙寺位于清迈以西16公里处,海拔1667米,是清迈天然的了望台。普拉素贴寺是山上主要游览点之一,是清迈市的标志。当地华语称此山为“遇仙山”或“会仙山”。山坡上开满五色玫瑰,山顶白云缭绕,风光秀丽。登临山顶,清迈市全景尽收眼底。
双龙寺位于素贴山山顶,建于1383年,又称“舍利子佛寺”。称为双龙寺是因寺门外石阶两侧各雕有一条长达500米的巨龙,十分壮观。称为舍利于佛寺是因寺内有一座建于16世纪的金塔,据说塔内藏有佛祖释迦牟尼的舍利子,故被视为圣地。清迈王朝历代帝王对此寺都十分崇敬,常来此朝拜。来此朝拜的各地信徒更是络绎不绝,每年6-7月均在此举行礼佛盛会。
它由孟莱王初建于1345年,后经多次扩建才形成现有规模。寺内供奉的帕辛佛像,据说600多年前从锡兰传入。寺院周围苍松翠柏,古木参天,两条用彩色玻璃片和扇形彩釉小瓷砖镶嵌的巨龙,各有大小7个龙头,雄踞石阶两侧,龙首高翘,威风凛凛。龙身随石级起伏而上,一直伸展至佛寺门口。石阶重重叠叠,具309级,俨然佛家龙道,十分壮观。
寺内有东西南北4座佛殿,分别有长廊相连,成四方形。每座殿内供有一尊金身大佛,正殿莱甘堂内供奉有被视为泰北最具灵性的三尊佛像。寺院正中的大金塔高约20米,建于16世纪。
苗族村位于培山附近,距蒲屏宫不远,由于村庄位于山上,上山之路非常崎岖难行。作为泰国现存的唯一六种山地民族之一,当地的村民仍保留少数民族的穿衣打扮,部分苗人懂汉语,苗人以种田为生,生活十分朴实简单,许多当地人依靠卖旅游纪念品为生。这里拥有世界上最美丽花朵之称的罂粟花,隐藏在这种美丽之下的可怕却令人望而生畏。在这儿能参观族村内的民族博物馆,里面陈列了六种山地民族的民俗文化。
其它景点还有仅存的泰北式庙宇清曼寺、因他农山、蒲屏宫泰式的美丽、马沙山谷、老清迈、查育寺、部族研究中心、泰北文化公园、清迈植物园、清迈动物园、清迈国家博物馆、清曼寺、杜英沙那国家森林公园等。
作为避暑胜地,每年6-10月,是最佳旅游季节。但需注意天气预报,避开连续雨天。冬天来泰国,要去曼谷、普吉岛避寒,而夏天来泰国,则必来清迈避暑了。
旅游禁忌有不勾肩搭背,不从背后惊吓别人。女士进入皇宫时不可穿短裙和无袖装,男士必须穿有领子的上装,不得穿拖鞋。进入寺庙要脱鞋,服装应整齐、端庄,最好不要穿短裤。遇见僧侣要礼让。打招呼时要双手合掌,不可以用手指人或物。
除元旦、万佛节、宪法日、国王登基纪念日、农耕节、守夏节、王后诞辰、国王诞辰(国庆日)、五世皇升段纪念日等各公共节庆活动外,每年四月中旬,是清迈最为热闹的节庆时光。四月13-15日是国定假日,四月12-14日,是传统的宋干节,俗称泼水节。清迈的宋干节,尤其气氛热烈,场面隆重,堪称全国之最。届时,正巧是清迈的农闲期,从而自然演变成一场三到五天的狂欢期。
人们争相在此期间做尽多的宗教积功德之行为,朝山进香、选美游行、跳舞狂欢,以及狂热地向人们-包括素不相识的游客们-泼水,嘻嘻哈哈,野趣荡漾,狂泼滥浇一番。如此“如火如荼”庆祝“积德”,喧闹欢乐,不将一切遭遇者淋个“落花流水”如落汤鸡,决不罢休的劲头,实在令人眼界大开,童趣横生。这种庆祝方式象征着清扫净身,趋吉避凶,浇与被浇,均似是上上大吉之兆,因此年复一年,风靡不衰。但多数年轻人,倒宁可将它视为寻欢作乐的活动而加以展开并发扬光大。
清迈的鲜花节,是全国独一无二的节庆,每年二月上旬举行,泰国北方以鲜花品种繁多而闻名,二月份是温带鲜花盛开的最佳时节。活动中绚丽多彩的鲜花彩车给人留下美好的记忆。鲜花展示会、花车游行、手工艺品出售以及选美比赛竞相展开,热闹非凡。
品尝清迈地道菜式的最佳方法是进食传统的康马晚餐及“卡奥·索易”风味小吃。
“康马”(Khantok)是一种别有风味的晚餐,Khan意为碗,Tok为矮的圆台。据说原是皇帝所吃。吃时不设餐桌,只有矮小的圆桌。进食人必须事先脱去鞋子,盘膝席地围坐“康马”周围。昔日吃康马晚餐均伴以蜡烛照明,先饮料,然后上菜,饭放在传统的竹篓中。用餐时有指甲舞、蜡烛舞之类民间舞蹈和音乐助兴,气氛愉快,饶有风味。晚餐费用为200铢,包括接送游客来往、一顿丰盛地道泰式佳肴、泰国传统歌舞、泰北少数民族舞蹈表演等。
“卡奥·索易”味道辣、酸、甜俱有,十分可口,由普通的黄色面饼浇以浓浓的咖哩酱,再铺上煎饼即成。当地菜以“辣味”闻名,炸食、炒菜种类很多,风味独特,还有许多小有名气的风味食品,味道自然鲜美。包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面,泰北咖哩和肉酱等。
清迈的辣肠形状较中国的略大,可切片后蘸鱼露吃,也可切片后佐以花生、柠檬粒、生菜、生姜和辣椒子伴食;泰北咖喱香而不辣,颇合华人口味;肉酱香脆可口,是以虾糕、辣椒伴以猪肉条、佐以炸猪皮制成。泰北名菜有烤鸡、木瓜沙律(这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒)以及一种叫“Naem”的酸肉。还有一家冰淇淋店要特别推荐一下,就是Swenson,味道特别好,女人们一定会非常喜欢的。
清迈有许多餐厅和酒楼,有专门供应各国菜式和地道泰北美味的浓辣菜式的酒楼,大多价格适当。市中心位于ChangKlan路和LoiKhro路交汇处西侧的长康路附近,则是著名的夜市,开设有各种风味熟食档和餐馆,自黄昏至半夜,热闹异常,在此购物、夜宵,富有情趣。
还有种独特美食,用鸡肉浸泡在调料和可乐里,再放于米粉之中,放到锅里便能烹食,香气十足。在老城区附近有一片地区,一到晚上就成了小吃一条街了,都是路边摊,来了这条街就一定会吃饱喝足了才肯离开。有炒面粉和当地最受欢迎的辣肠和酸辣汤。当地传统的吃法,就是脱了鞋子,席地盘坐,美食也都是放在竹篓里,并有当地优美的歌声伴随。
清迈国际机场位于市区西南方约4公里处,占地面积3.05平方公里。两层高的航空大厅,占地面积16470平方米,一楼有国际、国内乘客到达大厅,二楼为国际乘客离境大厅。从机场乘坐出租车或饭店的穿梭巴士前往清迈市区约需15分钟。
每天有5班火车来往曼谷和清迈之间,分快车、特快及加特快,行车时间为快车15小时,特快及加特快为12小时。自曼谷华南蓬中央车站乘坐快车或特快车,每天各1班。
长途巴士AⅥS、Hertz等国际知名的汽车租赁公司在清迈设有办事处。由曼谷至清迈,可在曼谷拍凤裕廷路北线巴士总站出发,乘普通车或空调车前往。
市内有黄色车身的巴土,也有三轮人力车、嘟嘟车和的士。巴士路线不多,市地图标有各巴土路线。嘟嘟车市内单程一般在10铢,比巴士方便很多。嘟嘟车一日收300多铢车费,由司机载游客去各景点游览。