对于三黄鸡来说最好的归宿就是做成三杯鸡了,三杯鸡味道鲜美,但是对于鸡的要求也比较高,所以说两者算是相互提升了吧。
?三黄鸡一只
?啤酒一听?
?酱油一大勺
?芝麻油一小勺
?色拉油一大勺
?冰糖数颗
?姜片适量
?蒜瓣数瓣
?干辣椒三个 能吃辣的可以多放几个
三黄鸡怎么做好吃——步骤三黄鸡怎么做好吃 1、
三黄鸡一只,控制在700克以内
三黄鸡怎么做好吃 2、
?蒜瓣,姜片,干辣椒,九层塔?
三黄鸡怎么做好吃 3、
?鸡肉切块,在水龙头底下冲洗干净血水
三黄鸡怎么做好吃_三黄鸡的做法
三黄鸡怎么做好吃 4、
?三杯主角登场,一听啤酒,一小杯酱油,适量芝麻油
三黄鸡怎么做好吃 5、
?油锅烧热,然后放色拉油把蒜,姜,辣椒爆香,然后下芝麻油,芝麻油要后放,据说芝麻油经过高温烧的话会变苦
三黄鸡怎么做好吃 6、
?爆香姜蒜之后下鸡块煸炒
三黄鸡怎么做好吃_三黄鸡的做法
三黄鸡怎么做好吃 7、
?鸡块变色之后放酱油
三黄鸡怎么做好吃 8、
?酱油炒到鸡块均匀上色之后放几颗冰糖
三黄鸡怎么做好吃 9、
?加啤酒,用2/3罐或者一罐,中火烹制20分钟
三黄鸡怎么做好吃_三黄鸡的做法
三黄鸡怎么做好吃 10、
?20分钟之后汤汁差不多也收干了,放入九层塔再翻炒一分钟就可以出锅了,如果你的酱油不是很咸,那就在出锅前加点盐,如果够咸了就不要加。
三黄鸡怎么做好吃 11、
??这道菜的精髓就在于全程无水烹饪,三杯主要调料,20分钟,足矣。
加了冰糖会让鸡块的颜色更漂亮哦~